第53章 剩菜
赖青云回家把家里的蘑菇拿了一半过来。
这是准备蘑菇炖鳖用的,既然都在说要有蘑菇炖鱼,炖锦鸡,人家刘恒这么大方了,我也不能太小气,于是跑回去把红蘑拿了一半。
“洗干净,煮鱼少放一些,红蘑主要放在锦鸡汤里。今天我们的硬菜是锦鸡,不是鱼。”
刘恒知道锦鸡的味道不是一般的鲜美,并且,不同的人,做出来的锦鸡汤,差别非常大。
赖青云洗蘑菇去了,杨有才帮着烧火,杨雨晴一边照看两个孩子,一边在准备吃饭的碗筷,她拿出了一瓶木薯酒,二哥来了,他没酒喝会不高兴。
何春花带着三个娃,有种放鸭子的感觉。
赖青云的父母则坐在那里发呆,安静地坐在凳子上,年纪不大,但有些木讷,显得年纪远超他们的实际年龄。
今晚还有任务。
杨雨晴赶紧准备,吃完饭,刘恒还要去送油,这件事只能偷偷地暗地里进行。
刘恒似乎没有紧迫感,在和赖青云和杨有才一边聊,一边做菜。
菜,都是大菜,品种不多,一个水煮鱼,一个锦鸡炖红蘑,一个臭菜炒蛋,还有一大碗包菜。
香味渐渐传开了。
有些骚动了。
何春花打孩子的频率也增加了,有时候三个孩子一起哭。
倒是晓岚带着妹妹晓峰在厨房后园子里玩泥土,玩得比较安静,把何春花羡慕得眼馋,“今后,她们都做我家媳妇!”
很显然,杨雨晴的脸色提醒别人,她对于这个想法嗤之以鼻,嫁不出去也不嫁你家!
终于熬到了菜做好了,只剩下一个包菜才下锅,刘恒把一盆子锦鸡炖蘑菇,一盆水煮活鲤鱼,一盘子臭菜炒蛋端上桌,很快,坐好了,连晓岚、晓峰也坐了位子。
刘恒回到灶台,快速翻炒包菜,吃太荤就必须多吃素菜。
“喝酒喝酒。”杨有才在妹妹家大吃大喝理所应当,他成了半个主人。
“老赖,你喝一大杯,剩下的我和青云,刘恒平分。”
杨有才在分酒。酒是计划物资,一般都集中在过年的时候发,酒的数量,每年都不一样,有的年份多,有的年份少,酒的品种也有很大变化,一般到了平民百姓家,多半是木薯酒,红薯酒,高粱酒。
名酒也有,但能吃到名酒的人,都有一官半职。去年过年,三分场就只到了4件茅台。4件就不可能均分了。
刘恒炒完最后一个菜,坐了上来,先喝了一口木薯酒,嗯,味道还是那个味道,不好喝,但是这是记忆中的味,亲切!
每个人碗里的酒都不多,4个男人,1斤白酒,平均也就是2两。
主要是吃菜。
今天的菜格外好吃。
原因很简单,刘恒的厨艺好,那是恭维他,好吃,主要是因为放足了油!
这4个菜,用了两个人一个月的油指标,还做不出好吃的菜,那不天打雷劈?
虽然有油了,两个主妇还是心痛不已,因为,坐吃山空,谁知道今后还有没有这样的机会?
不过,痛快多了,比上次,吃得痛快一千倍,加上锦鸡炖蘑菇和甲鱼炖蘑菇比,没有谁比谁更好吃,而是各有风格!
不啰嗦,一句话,锦鸡炖蘑菇那是天下最好吃的美味!
很快,撑了!
几乎所有人都撑了。
除了刘恒。
不是他更理性一些,而是他吃过的美食,落差没有其他人大,后世,吃已经不是问题,倒是吃哪一样是个问题。
最后能够动的只有两个人,一个是刘恒,一个是晓峰。
刘恒让大家休息,他沏茶,他收拾盘子碗筷,桌子太沉,不急,刘恒还要洗碗刷盘子,这一辈子做个模范丈夫,他是心甘情愿。
晓峰一个人在地上玩,这回好了,没有人和她抢东西,她反而索然无味,最后一个人,趴在凳子上睡着了。
刘恒小心翼翼把她抱起来,放到床上,盖上一层薄薄的被子。
这时候,一个骑自行车的人朝这边过来,都很奇怪。
三分场总共才3辆自行车,现在这里聚全了3辆,不用猜,必定是两个副场长之一,要么是刘,要么是李。
等走近一看,刘恒笑了。
刘副场长和李副厂长都到了。
见还有外人在,特别是杨有才也在,两个副场长尴尬不已。
“不好意思,要知道两位场长会来,我们晚一点开餐就好了。”刘恒热情迎接上去。
“我们两个特意过来送奖状,已经吃过饭了。”刘、李二位真会找借口。
“哎哟,辛苦两位领导,通知我一声,我还不第一时间过来?”刘恒递过去两张凳子,请他们坐。
“你们这是吃什么?”刘副场长被香味诱惑得直流口水,忍不住问。
“锦鸡炖红蘑。”刘恒说。
“这香味太浓郁了,我都馋了。”刘副场长说。
他虽然是领导,但领导的生活比普通职工也没有本质的区别,他们一个月,也是27斤米,4两油。
还没等其他人说话,刘副场长转过头,对李副厂长说:“他们还剩这么多,你看,我们是不是也尝尝刘恒的手艺?上次的狼肉,到现在都怀念不已。”
李副厂长哈哈一笑,说:“我附议,赞同!”
刘恒一听,赶紧拿碗,筷子,又从卧室里拿出一瓶二锅头,这是刘恒最好的酒了。
心里有些过不去,让领导吃剩菜,传出去多不好啊。
刘恒赶紧抓了十几只大河虾,他也不知道它们的学名,去了头,去了虾线,放在油锅里炸了起来。
刘、李二位,还是吃得比较有风度,一边喝酒,一边慢慢吃菜,一边等刘恒炒的新鲜菜。
很快就端上来了。
“尝尝这个,这才是我的手艺,叫油爆大河虾。”刘恒介绍。
“嗯!很好!刘恒,你手艺真不赖!”
刘副场长大声说,“你们,也吃啊!杨有才,来喝酒!”刘副场长这才正式和杨有才等人打招呼。
他们,早就向两位领导打了招呼。只是,刚才场面尴尬,打招呼等于没打,就连杨有才连喊了几声他们,他们都没有答应。
赖青云向何春花使了个眼色,转头对刘恒说:“我们先走,领导找你谈话,我们就不打扰了。”
他们一家很快就行动起来,起身告辞。走了不到30米,老二老三又在鬼哭狼嚎。