第16章 城市与农村的差距
中午时分,何雨柱和何雨水坐在自家的屋子中,煤炭炉上的砂锅中炖着砂锅白肉,所谓的砂锅白肉,其实就是五花肉,酸菜,粉丝等,口味鲜美,营养丰富。
砂锅白肉比白煮肉有滋味得多,最重要的就是因为加入了酸菜,不但改善了口味,更改善了口感,因为酸菜的酸味很好地中和了五花肉的油腻感。
“啊...唔...!”
何雨水一个大口将两三片的五花肉一口气给包在了口中,一边吃着,一边笑眯眯的点头哼哼:“好吃,好吃...还是老哥你做的砂锅白肉最好吃。”
“呵呵...!”何雨柱笑着喝了一口酒,跟着从砂锅中夹出一点酸菜放进自己的嘴中。
这个时候,收音机中响起了一段声音:“小朋友们大家好,《小喇叭》电台又和大家见面了,今天我们来听一个故事...!”
农村那个时候没有收音机,但是农村有广播,就是那种很大的喇叭,统一安装这种大喇叭,要到六七六八年左右,上面会派遣一些广播线务员下村子安装。
那个时候,广播在城市已经不算什么了,可是在农村,广播”还是“新生事物”,蛮多人是第一次见到,好新鲜啊!
消息瞬间传开,听闻后,老老小小纷纷前往,小孩更是,喜欢凑个热闹。里三层,外三层,围个水泄不通。
到后,村子会安排十来位村民(两人一组)配合。
先是埋“广播杆”(电线杆),以村部所在地为起点,村子的外面为终点。
放样、挖洞、立杆、踩实,一根地一根埋。完工后,钉瓷瓶(瓷担),全都钉好,就是拉电线(铁丝)了!
吃过中饭(村子安排的中餐)后,就要装了!
把“铁丝”穿过屋檐从外面拉到天井边那根屋柱上,将之“扣牢”。
接着就是装开关(插座开关),完后,再就“埋地线”了!
最后将广播喇叭挂到柱子(事先“钉”根铁钉)上去,并把“进、出”两条线接上,至此大功告成了!整个过程,少不了跟随的人群,指指点点,前呼后拥。
村里装了广播后,老乡们很是高兴。
当天匆匆吃了晚饭,纷纷前往,众说纷纭,七嘴八舌。
小喇叭响了,觉得太神奇了,因原先都没听过广播,特别年纪大一点那些人,奇怪地问道:“它也怎么会讲话的了?”
懂的告诉不懂的。
听完之后,大家恍然大悟的说:“哦,这样的了!长知识了!”
随后的日子,中午时分、点心边(下午四点来钟),妇女、儿童他们,要赶去听听广播。到了晚上更是,“万人空巷”。劳作了一天农活的人们,放下碗筷,和那些忙完家务的主妇,前前后后去那集中,几乎整个下铺的人都会去,“上铺”的人也会三五成群地过来。
济济一堂,人声鼎沸,聊家事,唠家长,其乐融融!到了广播停播了,各自回家了!
广播一天安排的很密集,天刚蒙蒙亮,《东方红》乐曲在静静的村庄响起,仿佛一位多情的母亲呼唤,唤醒了睡梦中的太阳,唤醒了沉睡的大地,唤醒了乡村的早晨。
“有线广播”,不像电台,全天播放。
基本是每天三次,早、中、晚各一次。后来的日子,又在下午四点钟(点心边)再增播一次,但时间只有半小时。
到了晚上8点半,“全国各地广播电台联播节目”后,随着《大海航行靠舵手》那气势恢宏的旋律响起,意味县广播站全天播音已近尾声,播音员:“今天的播音到此结束,明天播音再会!”
新闻类节目,“新闻和报纸摘要”、“全国各地广播电台联播”等,对于这几档,那些读过书、关心国家大事的人,是最为常看的节目。
在那个年代农村,广播是唯一传媒手段,让他们了解更多国内外更多“大事”、“要事”如:“东方红”卫星升空和“九大”、“十大”的召开等等,像“恢复高考”消息,全部都是听广播得到的。
县广播站还有农业农村节目,以“普及农业生产知识”为内容,如:化肥、农药使用常识,推广新型品种等。
而“天气预报”节目,则是一档大众非常喜欢的节目。
它的出现,人们告别长期以来“靠自然现象变化判断天气”的传统方式,准确度高,它于是也成为听众最多的一档节目。
那时候的在农村,基本上没有手表、闹钟,即使有人有的,也少之又少。
广播就成为了钟表的替代品(提醒音)。从上午五点开始,到晚上八点半结束,广播发出“滴、滴、滴”三声后,“刚才最后一响,是北京时间几点整!”有个时间安排,各做各个。当年烧饭、出门、赶集,也以广播时间为准。
早晨听到广播响起就起床。中午,“广播响了!”田间劳作的人可以回家吃饭,到“点心边”播出,要准备烧晚饭了。晚上八点半广播“息”了,就要上床睡觉了!
说真的,那个年代城市和农村的差距真的是太大太大了,至少有二十年的时间差距,为什么当时的农民削减了脑袋想要进城。
进城之后,你就有了质的变化。
在60年代的城市,城市里的居民也没有像现在一样的美味佳肴,更没有现在漂亮衣服,一个月的时间,他们能吃上一顿肉就满足了,这足以说明以前城市的生活也能很艰苦。
但是60年代城乡差距还是相差巨大。
那时,城里人的工资收入虽然比较低,可是双职工家庭,每月收入80或90元是没有问题的。
更重要的是,城里人每人每月能供应几斤白面,大米。
多数家庭虽然没有什么财产,但是干部家庭能有辆自行车,家长能戴块手表,或有台半导体,电子管收音机就是一类家庭。
尽管生活很艰苦,但绝大多数对当时的社会是满意的。
而那时农村人能吃饱饭,能按季节穿上衣服就不错了,有相当一部分农村人还没等新粮下来,陈粮没有了,青黄不接说的就是那时的吃饭问题。
那时相当一部分人领完口粮还欠村子里面的钱,只有极少数人在和村子算完帐后能领几十元,几百元现金。那时农民几乎没有财产。
一个村子几百户人,只有极个别的家庭能有块手表,自行车。
和城市一样,农村绝大多数人对当时的状况是满意的,因为他们也看不到谁比自己强。
在那个时期,农村的主食一般只有玉米,高粱米,红薯等杂粮,做成了玉米面,窝窝头,红薯等等。
手巧的女人们会根据季节做一些食物,他们能做一些槐树花贴苞米饼子,槐花树前贴饼子,槐树面拎煎饼等“美食”来调剂一下饮食结构,饺子就更不用说了,能在过年吃一次就特别满足了。
蔬菜也只有简单自己种的土豆,马铃薯,鸡蛋等等。
但是城市就大不一样,即使像秦淮茹家这样一个月只有二十七块五的人家,他们吃的基本上都是窝窝头,隔三差五有肉吃,农村是一年都见不到荤腥。
完全是天差地别,很多人都认为此时的四合院很苦,但是和农村相比,此时的四合院真的是太富有了,何雨柱和何雨水面前简简单单就能吃到的砂锅白肉,基本上在农村一年吃个一两次就是极限了。
那种差距,简直无法用语言来形容了。
这也是为什么,傻柱都29岁了,秦京茹十几岁,但是却愿意来城里和傻柱相亲,见面,要不是出了许大茂,结婚也是顺理成章的。
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