第4章 椰子

他在喝着椰子汁时，就把椰子拿在水里看了看。他只见椰子汁如同牛奶一样，是乳白色的。上学的时候听说牛奶是胶体，他举一反三地认为椰子汁同样是胶体。这时，恰巧有阳光出现。于是，他就在阳光下复原了丁达尔效应。看着那彩虹一般的光线，他的内心充满了无限的愉悦。他查阅了资料，发现椰子的密度大于海水的密度。于是，他就一路小跑。总算是回到了沙滩上。他想，椰子应该会沉下去。结果，当他把椰子壳丢进海里时，椰子壳居然漂浮了起来。对此，他有些疑惑不解。老师以前讲解时说过，有的物体重心不在物体的实际位置上。比如，空杯子的中心就在它的几何中心上，而这里显然不属于杯子的一部分。由此，他推测物体所受浮力不仅与实际部分有关，还与他所连的空间有关。也就是说，当我们完全密度时，要加上空出部分的体积。即实际部分部分加上空出部分，密度就是平均密度。换句话说，椰子壳的密度的确比海水大，但是椰子壳与包含的空间来说，却又小。我们可以得出一个结论，不管什么物体，密度大还是小，只要做成容器，并且容器底部直径大于容器的高。这样一来，不管容器有没有开口，在落到大的水体中时，都会浮起来。

同时，他还回想起椰子树的样子。据他推测，椰子树大概有5米高。与一般的树木不同，椰子树在很长的一段高度内都没有分化出枝条。只在过了一半高度时，才集中地生长出众多的树枝。而且树叶如同芭蕉的叶子一样，宽阔而颀长。就像一块布一样，成了植株上的帘子。在有档纪录片中，视频制作者就讲述了泰国人们如何去采摘椰子的故事。首先，采摘工人会徒手爬上一棵椰子树。一个用刀将椰子的枝条割断，另一个在地上采集。等到将一棵树上的椰子都全部收集完毕之后，为了节省时间，他们会提前在椰子树之间绑上上下两条绳索。采摘工人就脚踩一条绳索，头上拉着一条绳索。就这样，小心翼翼地从一棵树上到达另一棵树上。虽然过程看着惊险，不过他们早就非常熟练了。虽说不说如履平地，但也不是如履薄冰。他想到这里，就从海边把椰子壳捞起来。他听说椰子内皮对手掌有美白作用，就用小刀切了一小块。他把内皮小块在手上涂抹了一遍，并没有明显的感觉。

等到看完椰子，他又看见那群人。令人奇怪的是，画面刚好是他当时走的场景。当他看时，画面又开始进行了。他们一连试了几次，发现了一个规律。有一个圆柱形木板，上下开口。而这这个木板在水面上既不能底面朝下，也不能朝下。而只能侧着漂浮在水面上。一个双圆锥体放在水面会一直摆动。这是因为在水面中，它没有平衡点。但是，当他们把一个塑料单向漏斗倒放在水中时，漏斗沉到了水底。也即当木板做成漏斗形的就可以沉到水里。这是因为当漏斗向下运动时，漏斗内的空气被排放到漏斗外面。漏斗外面的压力大于内部压力，所以漏斗就被推向水下。这表明当一个上口大，下口小的连通器放入水中时，就会沉入水底。