第52章 有盘店的想法
李昭阳没记错的话，街尾那家奶茶店在自己进入大学前就已经开了三年了，算是学校里的老牌商铺。
刚开起来的时候，生意还比较火热，但缺乏创新，只有几款最常见的奶茶，哪怕后面更新了果味刨冰，也无济于事。
学生的嘴本来就刁，同样的东西第一次是好奇，第二次可能就口味厌倦了。
所以哪怕是新生开学季，也没有多少人在店门口购买，生意有点寡淡。
“老板，来两杯原味奶茶。”
李昭阳走进店铺，只有零星几个学生坐在店内凳子上聊着天。
“大杯还是小杯啊？”
老板是个三十多岁的阿姨，见有客人，立马擦擦手走过来。
“大杯吧。”
“行，等一下啊。”
老板开始拿出五颜六色的奶粉开始制作，旁边放着罐装椰果，提前煮好的珍珠还有彩色大吸管。
李昭阳看着这传统的奶茶制作方式，微微蹙眉。
觅见采用的也是传统的奶茶制作方式，不过李昭阳开店的时候，就给张大明说清楚了未来奶茶的发展趋势，所以觅见奶茶从开业就在尝试改革。
统一的管理方式，店员的衣着统一，奶茶分量统一，销售模式统一。
而且李昭阳还更新了许多奶茶种类，什么茉莉奶绿、棒打橙汁、柠檬水、乌龙奶茶，总之从奶茶到果茶，觅见现在创新了许多如今时代所没有的奶茶种类。
招募的店员甚至还是李昭阳亲自培训的，就怕不能理解有些奶茶怎么制作。
所以觅见奶茶已经领先了现在的传统奶茶店一大截。
“老板，怎么感觉这开学季生意都很惨淡啊，店里没多少人。”李昭阳一边等待，一边打听着消息。
“一看你就是新生吧，唉，前几年生意还好，学生们一下课就往我这里跑，那时候一天奶茶都能卖出上百杯。”
“可现在，唉，现在学生的口味越来越难把握了，加上市面上现在各种饮料层出不穷，哪还有什么生意啊，学生们都跑超市去了。”
“说实话，要不是找不到其他生意做，店面也没人接手，我早就不干了，不挣钱呐。”
老板叹了一口气，看样子今年生意确实很惨淡。
亏钱不可怕，怕是的一直亏钱，又很难退市。
毕竟别人看见这店铺生意惨淡，也得考虑盈利性，基本上不太可能接手。
李昭阳从中听出了老板有想转让的想法，他继续说道：“没想过不做奶茶了做其他行业吗？”
老板摇了摇头：“小伙子，你看看我这奶茶店，店铺只有这么大，除了卖奶茶基本上没有其他路子，再说学校里其他行业也难做啊，这年头，哪怕背靠大学，也不挣钱。”
确实是这么个道理，附近还有很多美食城，小吃街，在学校开店最大的优势就是离学生近，方便学生购买，但如果学生都不买了，那基本的优势都没了。
“那老板，你这店有转让的想法吗？”
思索再三，李昭阳准备问问，虽然手里现在还没几个钱，流动资金不多，但这个店面确实不错，可以先考虑作为分店原址。
“呵呵，有倒是有，谁愿意接手啊。”老板笑呵呵地说道。
“您这房租还有多久到期？”
“三个多月，年底就到期了。”
三个多月，李昭阳在心中默默思索，自己到年底有没有足够的钱盘下这家店。
外卖平台还没有思绪，可以慢慢来，但不能太迟，开学后就得开始布局，创业宜早不宜迟，前期准备工作很多。
奶茶店上手倒是很快，已经有了商业模式，盘下店就可以开整。
李昭阳准备盘下。
“老板，你看这样子怎么样，到时候你如果不续约，通知我一声，我把这家店盘下来。”
李昭阳仔细打量着老板的反应。
“哟，还有这好事，这可是烫手的山芋啊，我现在一个月挣的钱，连房租都不够。”
老板听到这话，笑呵呵地把奶茶装好递给李昭阳。
“没事，学生嘛，总想闯一闯，试一试。”
“行，今年过了我也不准备续约了，你如果真有这个想法，到时候提前过来吧。”
老板其实不太相信一个学生愿意盘下一个基本上没有利润的小店，所以都没多问。
“行。”李昭阳付款，拿着奶茶回到川菜馆。
两人点的菜已经上桌了，陈姜莹倒好了茶水，等着李昭阳的身影。
“感觉这奶茶没我们家奶茶店好喝嘛。”见李昭阳回来，陈姜莹接过奶茶，喝了一口。
随即摇了摇头，觅见开业后她就去试喝了新品，从此后她觉得其他奶茶只能叫普通，只有觅见才能叫仙品。
李昭阳盛过来两碗饭，笑着说道：“现在就咱家奶茶店了，其实奶茶不是重点，我这次算是去考察，这家老板有转让店铺的想法，我想把这家店盘下来，作为我们的第一家分店。”
“分店，可我们现在没钱哎。”
陈姜莹耸耸肩，现在两人就只剩生活费了，喝杯奶茶倒是没问题，盘个奶茶店就困难了。
“我又不是现在盘，你说，如果觅见开到这条小吃街，生意会不会很火爆。”
陈姜莹不假思索：“那当然啊，你看现在好多奶茶店，都是奶粉兑水，而且口味也单一，我们家觅见可是新鲜茶叶鲜牛奶做出来的正宗奶茶，有觅见谁还喝传统奶茶呀。”
觅见从一开始没想做最普通的传统奶茶，因此当时李昭阳就让张大明寻找了茶商，用新鲜茶叶做奶茶，当然价格也会比传统奶茶贵很多。
一杯奶茶不贵，想喝奶茶的人们缺的也不是那一点点钱，要的是真材实料，口味好喝。
所以当时觅见第一天开业，搞了个半价活动，直接把名声打响了，附近奶茶店的客源都被吸引了过来。
不少传统奶茶店老板恨得牙痒痒，又无能无力。
毕竟同样都是做奶茶的，觅见价格贵不了多少，种类还多，用的还是真材实料，消费者又不是傻子，谁更好喝肯定就去哪家呀。
李昭阳给陈姜莹夹着菜，回道：“所以咯，我们第一家分店开在大学里绝对是最好的选择，学生的内驱消费力是很强的。”
陈姜莹点点头，其实她也不太懂。
“那你暑假说的外卖呢，要开始做了吗？”
“快了。”
李昭阳看向小吃街熙熙攘攘的人群，思路打开了一些。