第58章 站住!你来这里做什么?
膨胀归膨胀,他是不可能作出冲昏头脑的事的。
“有田叔,吃碗粉不?”
方有田本想拒绝的,转念一想,正好尝尝味道怎么样。实在是这么多人,引起了他的好奇。
陈卫国经历不少,看他犹豫的一瞬间,就知道他想吃的,于是转头对着媳妇儿说道:“小月,来碗大碗的,弄个鸡蛋,多放肉多放粉,多放香菜多放……”
说到一半,他神色变得尴尬几分:“对了有田叔,你吃香菜不?”
他记得,有些人喜欢香菜,而有的人不喜欢。
“我吃不吃都行。”
方有田话刚说完,陈卫国就说道:“香菜也多放。”
见他这么热情,方有田心里不禁觉得宽慰。
不愧之前对他那么好。
才认识没几天,对方是什么性格,人怎么样他依旧不知道,不过从这些小事上来看,他认为陈卫国性格很对他胃口。
“我来个小碗就行,别弄太多,中午刚吃过,主要是想尝尝味道怎么样。”
“那咋行啊,必须多放。”
“你听我说嘛,卫国……”
好说歹说,陈卫国才勉强同意粉少点,但是肉和鸡蛋不能少。
张小月听罢就去做粉了。
方有田则是询问起关于今天的情况:“卫国,我瞅你前几天生意挺好的,怎么今天好像没……”
他没有继续说下去,说出来有点不吉利。
事实上他隐约猜到了一些。
关于开店头三天一碗粉送半个鸡蛋的事传得比较远,作为有心人,他怎么可能不知道。
陈卫国摆了摆头,叹气一声:“别提了,还不是送鸡蛋的事嘛,今天……”
他将这件事说出来。
如果那些人不走的话,他有信心在三个月内开起一家分店。
现在嘛,只能继续维持这个样子,能不能开分店得看接下来的情况是怎么样的。
方有田听了,脸上没有露出太多惊讶之色,许多和他猜测的一样。
沉吟片刻,他缓缓说道:“卫国,我给你个建议吧,你听不听做不做没关系,我就是单纯说一下,也许我有说得不对的地方。”
陈卫国哪能不明白他在给自己支招,当即表示洗耳恭听:“有田叔你说。”
论见识,他不觉得自己弱于人。
落经商开店的细节,他得承认他不如人。
这没什么不好意思承认的,哪里不足补哪里,这样才能成长起来。
这样的他,令方有田高看了几分。
没有成就时愿意听其他人的建议,说明人不错。有了成就还愿意取长补短,只能说明这人是干大事的人!
他向来不是墨迹之人,当下便给出自己的建议。
“我觉得吧,鸡蛋可以不完全不送,你可以这样子,规定谁在某个时间段要是第一个到店,就送一个鸡蛋,又或者是前三名到店的送半个鸡蛋。”
“你不想送鸡蛋,可以换成别的,比如说小碗粉换成大碗粉,只多粉不多肉。”
“如果你觉得这样亏太多,那你也可以这样做,例如谁连续几天到店吃粉,在第几天的时候送半个鸡蛋,或者是送别的。”
“我这里只是打个比方,具体的需要你自己推敲,怎么样做都行,有一点要保证,就是你要能赚到钱。”
听完,陈卫国受益匪浅。
家有一宝如有一老啊!
这个方法要是有用,那他的生意不说能恢复到头两天的样子,起码会比现在好很多。
“谢谢有田叔。”
受教了。
这时,粉也正好做好了。
“有田叔你尝尝看,有啥需要改的地方你和我们说。”张小月笑得很甜。
“嗯嗯好,谢谢了。”
礼貌性道谢后,方有田尝了一口。
过后,他说道:“这个味道嘛,我觉得挺不错的,你要我说出哪里不好我真说不出来,毕竟我不是厨子。”
“厨艺这东西不是一朝一夕能变好的,慢慢来,做多了以后就知道哪里不足了。”
这其实就是在变相说厨艺不算很厉害,有待精进。
属于那种只要有人开门做生意,开的也是粉店的话,就能抢走许多客人。
“卫国,你这里面放了菌子啊?”
比较喜欢吃菌子的他,一口就尝出来了。
“放了。”陈卫国没有隐瞒。
“挺不错的。”方有田脸上有赞赏。
吃过粉,他执意给钱,陈卫国说什么都不肯。
推来推去的,见对方真不收,方有田才作罢。
这一举动让他对陈卫国的好感上升了许多。
有的人只适合共苦,不能同甘,而有的人只能同甘,不适合共苦。遇到一个能同甘共苦的概率,好比遇见一个能携手一生的人。
职工下班过去一个小时后,今天准备的一百二十份才终于卖完。
这个效率低了一些,但是在陈卫国接受范围之内。
假设以每碗三分钱利润来算,他每个月就有差不多一百块的收入。
平坦下来,相当于每个人每个月工资是五十块,比一般职工收入高。
对于这个结果,他很满意。
等酸菜做出来,再经过时间的沉淀,生意只会变得越来越好。
嗯,这里说的前提是没有其他人来抢生意,就是说个体风到来之前。
八十年代末,会有一大批人开店,那时候开羊肉粉的肯定不在少数。
要他真和那些专业干厨子的人比味道,他不认为自己能比得过。现在这店开起来,同时生意不错,完全是他走在了最前头罢了。
打扫完店里,夫妻二人结伴回去。
想着天色不早了,陈卫国便没有做其他事。
第二天一大早,他就起床了。
张小月听到动静,想跟着起身的,却被他拦住。
“你在睡会儿,我去山上采点鸡枞菌回来。”
之前他和张小月去山上挖菌子的时候,记住了许多窝点,现在去属于有目标,不会耽误太多时间。
“我想和你一起嘛,卫国~”
“乖,听话。”
安抚好她,陈卫国才出发。
又是一番忙碌。
今天挖到的菌子数量不能说很多,只能算作一般般。
正当他觉得时间差不多,该回去时,耳边传来一道呵斥声。
“站住!你上俺们山来干啥?”