第48章 正式营业,生意火爆!
可能是明天要营业,即将宣判结果的原因,张小月一晚上没怎么睡着。
但是第二天她起得很早,并且精神抖擞。
两人洗漱完,快步去到店里。
泡粉、制作汤汁、弄配料……
这些步骤陈卫国这几天早就了然于心了,此刻做起来,颇有一种赏心悦目的丝滑感。
一切准备完毕之时,已经临近中午了。
夫妻俩随口吃了一碗粉对付一下,开始等待生意。
“怎么还没来人呀?”张小月焦急得来回踱步,脸上写满了忧虑,不安。
“小月别着急,这一分钟还没过去呢,再等等。”陈卫国倒是表现得沉着冷静。
一分钟后。
“该来人了吧?”张小月踮起脚尖,站在门边去看。
依旧没有人来。
两分钟后。
“怎么办?卫国,好像没有人啊。”
她着急了。
这店不止花了两人所有钱,还透支了一些未来。
那家人和陈卫国签的合同是截止到85年3月,就是说这期间不论生意好坏,租金都得照给。
粉店生意好就没问题,生意不好,他们就得去打工把租金给了,除非他们能转租给其他人。
外面。
“你爱不爱我?”
“我爱你啊,我怎么会不爱你呢?”
“那你爱我的话,就带我去小月羊肉粉店吃一碗羊肉粉。”
。。。
人麻了啊。
“去嘛去嘛。”
“呀……你最好了,快走快走。”
类似于这样的场景,在纺织厂里还有。
“听说了吗?咱们厂外面新开了一家羊肉粉店,听说点一碗就送半个鸡蛋呢。”
“还有这好事?真的假的?”
“应该是真的,我听我二姑妈的大舅子的侄媳妇儿说的。”
“走,去看看,反正没啥事。”
……
陈卫国小看了他的宣传语。
这些宣传语即使放在二十一世纪都不落后,何况是在八十年个体风刚起的时代呢?
这个时间段的人做生意,几乎不会去宣传,就是坐在店里面等生意自动上门。
出了这么一个另类拔萃的小店,不论是好奇还是真的被吸引了,不吃也会去看一看的。
更别说把羊肉粉和爱情挂钩了。
本来娱乐方式就少,出了这么有趣的宣传语,那些人怎么可能不心动?
而且送半个鸡蛋呢。
小月羊肉粉店。
正当张小月等得十分着急之时,终于第一个客人上门了。
“老板,你们今天营业了?”
听到有客人了,陈卫国立马起身迎接:“对,营业了,来小碗还是大碗?”
他深知不能去问客人吃不吃的问题,问的话别人有可能拒绝。
直接问要小碗还是大碗,对方无论怎么选择,跳出问题选拒绝的可能性都会很小。
语言是一门艺术。
果然,那人没多思考就问道:“小碗多少钱?大碗多少钱?”
本来他就是过来吃粉的。
紧接着他继续说话:“对了,我听说你们开业前三天送半个鸡蛋,真的假的?”
“当然是真的了。”陈卫国笑着回答,而后报价格:“小碗两毛六,大碗三毛六,大碗加粉加肉的。”
“给票的话,小碗一毛九加二两粮票,大碗两毛九加二两粮票。”
这个价格是他综合下来,觉得比较中肯的一个价格。
无论给不给票,每卖出去一碗,除了人工费、门面费、材料费等等一系列费用,他能纯赚大概4分钱。
这是现在,等生意好了,他可能会增添一些免费的小菜吸引顾客,那样的话成本会增加,利润会减少。
但这非常有必要,一来是留下回头客,二来是让别人觉得物有所值。
这附近的店不止他一家,不让别人吃得舒心,别人干嘛来他家消费?
你要问现在为什么不弄?这不废话嘛,有没有客人都不知道,来多少也不知道,根本没法准备。
“给我来一碗小碗的吧,这是票和钱,你点点。”那人递过来。
“好嘞,谢谢啊,稍等一下。”
陈卫国接了钱,喜笑颜开。
不用他去说,张小月已经跑去煮粉了。
那人听了,脸上露出诧异之色,然后心情大好。
以前每次去公私合营的饭店吃饭,里面的人个个拽的跟二五八万一样,搞得他吃饭的心情都没了。如今遇见一个客客气气的老板,心情能不愉悦吗?
“老板,你们这里有大蒜吗?有的话给我来两瓣。”
“大蒜啊?我们这里还没有,刚开业,许多东西没准备好,过几天可能会有。”陈卫国露出抱歉的神色。
他在心里把大蒜记住。
要是等下要的人多,后续他可能会购置大蒜过来充当免费小菜。
“那真可惜啊。”那人仿佛怀念大蒜的味道,砸吧了一下嘴巴。
“过几天可能会有,真是抱歉啊。”
陈卫国这句话刚说完,就有一对情侣走进来了。
“两位同志吃大碗还是小碗?”
情侣中的女孩儿没回话,而是向四周看了一下,发现没有什么特别之处后,眼中露出些许失望之色。
爱她,就带她来吃一碗小月羊肉粉。
昨天一整天她脑海中都是这句话。
以为这家店会有什么了不起的地方,好像……一般般嘛。
“给我们来两个小碗,多少钱?”
来都来了,她打算吃了再走,下次不来就是。
陈卫国报了价格,收了钱刚准备走,男人就说道:“芫荽帮我多放点。”
“啊,这个还没有呢,抱歉啊,过几天就有了。”
芫荽就是香菜(以后说香菜),这人不说,陈卫国差点忘了,他们这边的人格外喜欢吃香菜,这玩意儿有必要整上去。
原来他想的是萝卜、咸菜、薄荷,现在嘛,他打算换一下。
具体怎么调换,得看接下来的人喜欢吃什么。他不可能满足所有人的口味和爱好,只能挑选多数人作为参考答案。
第一个人和那对情侣的到来,似乎是一个导火索,随之而来的人越来越多。
不多时,这二三十平的小店就坐不下了。
一些人不甘心,自发在外面排起了队伍。
这就是所谓的从众心理。
新颖的宣传语、免费加鸡蛋、和爱情挂钩、提出羊肉滋补身体,以及态度良好……数管齐下,使得小店刚营业就生意火爆。