第11章 肉香
杨庆回家的时候，奶奶已经将其他东西归置好，只留下米还有肉没有弄完。米好办，倒进米缸里一时半会坏不了，可是看着这一大块肉，老太太就犯起了愁，要是没处理好，这大热天要不了多久就会坏的。
“奶奶？要不我们把这几斤五花肉炸成油渣，平日里掺着其他菜吃，估计吃个十天半月没有问题。”
老太太眼神一亮，立马回过神来，平日里割肉少，居然忘记了炸油这条路。
“奶奶真是老糊涂了，连这都忘了，还是我的庆哥儿聪明！”
将五花肉洗干净，细细的切成块状，支开一口大锅，加入五花肉和少量清水，用小火慢慢的熬着，不一会儿，整个村子都处在了肉香之下。
现在的猪可不是后世的英国白条速生猪，一年能长四百多斤，而是本土自然驯化的黑土猪，虽然有着生长慢、瘦肉少，肥肉多的特点，一般精心喂上一年，也最多只能长个二百多斤，可是它却有着速生猪难以匹敌的优点，那就是风味极佳，那肉味，别提有多香了。
一块肉，村头炒菜村尾香，那香味能够将所有人的馋虫都给勾出来，吃到嘴里，仿佛整个人和心灵都升华了，这才是猪肉原原本本的味道，远不是后世寡淡无味的白条猪肉能比的。
“这杨家，真不像样，哪有大早上煮肉的啊？”
“这大早上就炒肉，有必要这么显摆？”
“不就得了一两多银子吗？又买白米又炒肉，看你能坚持到几时。”
……
村里人闻见肉香，自然是腹诽不已。
杨庆看着自家门前黑乎乎的人头，心里震惊不已，这怕不是整个村的小孩都来了吧！
所有人都齐齐看着那口炸油的锅，一齐咽着口水。
奶奶微微一笑，轻声对杨庆说道：
“庆哥儿，奶奶告诉你一个道理，所有福气不能自己独享，得分润一些出去，不然会折寿的。”
“快去房里拿个大碗来，再将盐粒碾碎放在纸上。”
杨庆也明白了奶奶的意思，这几天自己太高调，村里人怕是都有了一丝眼红，枪打出头鸟，得学会藏拙。
老太太将炸好的油渣放入大碗中，再撒上碾碎的粗盐，使劲摇晃均匀，便将碗儿递给杨庆。
“快去排队，一人两块，不许多拿。”
村里孩子见有吃的，倒也乖巧，各自乖乖排队拿了两块喷香的炸五花肉，心急的自然是直接塞进嘴里，吞进腹中，但是有些懂事的孩子却将肉块带回了家中，若是家里的孩子多些，凑上个七八块，将肉细细切碎，放入菜中，那全家人都能尝个荤腥。
“这杨家人倒也不差！”
“还知道给孩子们肉吃呢？”
“我家孩子分的肉小，庆哥儿还多给了一块呢？”
……
这一瞬间，杨庆一家在村民们心里有了一丝改观。
村里的孩子们真的多，远不是后世的空巢乡村能比的，一人两三块小肉片这样给下去，整个碗中的油渣肉片居然发光了，这一碗下去怎么都有一斤多肉呢。
正当杨庆回屋的时候，隔壁邻居居然传来了哭闹声。
“娘，那炸肉片真好吃，我还要吃！”
“乖啊，等你爹回来，要是赢了钱咱就去割肉吃。”
“我不，我现在就要吃！”
“可是家里确实没有肉啊！”
“我不管，我就要吃！隔壁油锅里还有好多呢，呜呜呜~”
隔壁的小男孩居然开始打滚哭嚎起来。
杨庆充耳不闻，小孩闹一闹就给了？开什么玩笑，这货跟自己非亲非故，自己凭什么再给他啊！杨庆只觉得这小孩的哭闹声有些吵闹烦人。
见杨庆一家没有丝毫响动，隔壁王婶马上冲着偏房喊道：
“倩丫头，你出来一下。”
等偏房的小姑娘一出来，王婶就连忙将她拉到一边。
“你弟弟嘴馋那炸肉片，你不是没领吗？而且你和杨老太太关系好，去多讨几片给你弟弟吃，他长大了一准记着你，会好好孝顺我们的。”
“娘，去拿肉片的都是小孩子，你见过哪个像我这么大的姑娘去讨要的？咱不要不成吗？”
“那你弟弟现在哭着喊着要，我能怎么办？你那死鬼爹不知道多赚点钱回来，要不然我能怎样？”
“娘~”
“快去，不然我告诉你爹你又欺负你弟弟！”
看着小姑娘弓着背走向领居家，王婶的嘴角情不自禁的网上翘了几分。
“小样~还治不了你这个赔钱货？”
老太太一看见小姑娘，连忙放下手中的活，拉着她的手进了里屋。
“庆哥儿，把油和油渣用油罐盛好，可千万别倒了。”
“知道了，奶奶。”
“庆哥儿，把炸好的肉片撒上盐沫，再送点进来。”
杨庆只能将本来要倒进罐子里的肉片重新送进了里房，可是老太太却将碗直接放在小姑娘手里。
“倩丫头，你多吃点，千万别拿回去，不然你那偏心的后娘哪里会留一片给你。”
小姑娘连连摆手，可是老太太却强行将肉片喂进了小姑娘的嘴里，看见杨庆还站在屋里，老太太连忙让杨庆出去。
“女子间的事情，你也要听？”
杨庆只能灰溜溜的走出了房门，过了好一会儿，才见小姑娘红着脸快步走出了自家的房子，将手里的两块炸肉片递给了自家的后母王婶。
“去了那么久就不知道多拿几块来，两块炸肉片能干嘛，哄嘴都不够。”
王婶嘟囔着嘴，将自己的儿子唤了过来。
“小进，你姐就拿了一块烤肉片过来，你还要不要？”
小孩子连连点头，拿着肉片去找小伙伴们炫耀去了，这吃肉没在小伙伴们面前显摆，这肉都不香了，王婶见自己的儿子走远，连忙将手里的另一块肉片放进自己嘴中，仔细砸吧砸吧嘴。
“还别说，这五花肉的炸肉片真好吃！”
……
早饭吃的是白米饭加小炒肉，只是小炒肉没有辣椒，就像豆腐脑不放糖，少了不少滋味。
听说大明朝已经有了辣椒，只不过是作为观赏植物，还没有人吃过，自己过段日子得去县里或者金陵城里好好寻摸寻摸，早日找到这灵魂伴侣。
本来老太太早上想想煮粥的，但是在杨庆强烈要求煮干饭，毕竟自己还想着多长长个子，不吃好点怎么行。
吃饱喝足，顺带来一波签到。
“正在定位……定位成功！您当前所处的位置为大明应天府明溪村。签到成功！恭喜您获得松柏牌杀虫粉五包，请问是否存入签到空间。”
“好东西啊！”