第35章 嗅觉上的进化
临海镇的药铺有三种。
一种是许纯华的保生堂那样的，有水平精湛的坐馆大夫，而且还是好几名。
优点是就算放到别的地方也立得住脚。
缺点是问医拿药价格贵。
当然对大户人家来说价格贵不是缺点，反而也是优点。
价格不贵何谈筛选，又何以代表身份？
临海镇真正的大户人家不多，但有钱人还是不少的，而保生堂的主要客户也是这些人。
另一种就是沙贵和的济和堂那样的，坐馆大夫也有，但只有一个，而且水平相当一般，不过店铺里的常用药物很全，价格也比保生堂的同类药物低了大约三分之一。
药效低得就更多了，远不止三分之一。
但问医拿药的人又哪里懂得这个？
他们要是能精准分辨药效，那就不是问医拿药了，而是给别人问医拿药。
所以济和堂凭借“药物齐全”、“价格实惠”这两点，很是笼络了一批中档客户。
而且也是临海镇的老字号，颇得人心。
最后一种，就是类似于方哲的好人药铺这样的了。
药物，有，但不全。
药效，有，或者没有。
价格，高，或者低，突出一个随机和不稳定。
便连药铺本身也是不稳定的，指不定哪条小街道哪天就冒出了一家，又或者哪一家突然就关了铺子，店主跑路或改行。
所以哪怕同为药铺，差别却是很大的。
类似于苍蝇馆子、百年老店、星级酒楼。
好人药铺就是苍蝇馆子。
而沙贵和的济和堂就是百年老店。
也因此，当坊间流传济和堂的沙药师颇为欣赏小方店主，还亲自上门踏访的消息之后，好人药铺所在的这条街道上，左邻右舍，都为方哲感到高兴，说起这事来也都觉得脸上有光。
接下来的几天方哲的药铺人气旺了好几倍。
不过不是纯客户。
左右对面的店主们得闲的时候过来串门的。
这些家伙不买药不说，还要高贵的修仙者方哲大人陪聊，简直是岂有此理。
比如羊汤铺子的羊店主。
羊店主不是诨号，他就姓羊。
为人很是热心。
当初方哲的药铺毁而重建，他是帮了不少忙的，后来则成了养生丸的长期体验用户之一。
“老羊，啧！”
方哲脸上满是嫌弃，“你身上的腥味怎么又重了？”
老羊听得这话，探头探脑地，在自己身上左边闻闻右边闻闻，然后一脸诧异，“没有啊！”
随即他道出来意：“小方，我那儿昨天新收了一只灰羊，晚上弄羊头吃，是你过去还是我装些给你送过来？我给你说，那味道，绝了！”
老羊的羊汤铺子主打一个羊少汤多。
不是黑店。
因为价格相当之低。
一者羊不好收，没那么多货。
二者价格高了没人会去吃，至少在这条小街道上，很难生存下来。
“老羊你的手艺也就那样，怎么就绝了？”
听得方哲这么说，老羊简直化身窦娥，既冤且不平，几乎都要跳脚，“小方你这话就不厚道了吧？我老羊的手艺怎么了，街坊哪个不夸！要不咱俩比比？”
“行，你用你的羊汤，我用我的养生丸，咱俩比比。”
方哲道。
老羊顿时萎了，“那怎么比么！”
然后他认真给方哲解释：“灰羊不多，平时我那边弄的都是黄羊。小方我给你说，今晚那羊头，你吃了绝对忘不了！”
接着还再补充一句：“包你吃了还想吃！”
“灰羊和黄羊差别很大？”
方哲问道。
“那可大了去了！黄羊其实不怎么鲜，又有骚味，灰羊一点骚味没有不说，都是鲜！”
“能鲜掉人舌头的！”
方哲不信，决定晚上好好去考察一下。
他对美食其实是很讲究的，不过怎么说呢，有了在极地的那经历，别说羊汤了，就连羊吃的草根，必要的时候他也能毫不皱眉地去啃。
主打一个随遇而安。
此心安处是吾乡嘛！
陆游也有绝句道：鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。自古达人轻富贵，例缘乡味忆还乡。
在这样一个异乡更是异界的小镇，乡味，对方哲来说是很难寻觅的了，而且日常接触，也基本都是饮食，和美食扯不上什么关系。
此刻听老羊这么吹嘘，还真是有点馋了。
一个三足的类似鼎一样的大锅，底下硬柴烧得噼啪，上面锅里热汤沸滚，带动着打理干净的羊头也在锅里起起伏伏，一边翻滚，一边慢慢地松散，变成很容易拆解的那种。
浓香鲜美的味道，也随之而四溢。
这便是晚上关了药铺后，方哲来到老羊铺子的门口，所看到的场面。
老羊两口子，平时不在这边的两个孩子，老羊的老父母，还有老羊婆娘的老父母。
一大家子。
再加上方哲。
方哲是唯一的外人以及贵客。
和老羊夫妇已经很熟了，相互间关系也比较亲近，所以方哲的到来并没有受到夫妇俩太热烈的欢迎，倒是两对老人对方哲有着生疏且尊重的热情，又是给他搬板凳，又是给他递茶水的。
“羊大哥，看来你的手艺是真不错啊，这香得！”
看在两对老人的份上，老羊升级成了羊大哥。
“哥哥没有骗你吧？白天给你说了你还不信！”
老羊得意地翘眉。
一对浓眉，不知道与武大郎比起来孰美。
“小方你别听他胡吹，就是羊好！”
老羊婆娘拆他的台。
方哲微笑不应，走近了看。
锅中的汤已经变得浓白。
热气腾腾，两个小孩馋得不要不要的。
仔细嗅闻着，方哲鼻中却闻到了不少不和谐的味道。
老羊说灰羊不骚，但此刻闻来，也还是骚的，而且很明显。
不过确实比黄羊要好不少。
除了骚，还有腥。
腥味也不浅。
此外，还有其它不少方哲说不出来的味道，总之就是不和谐。
而这些所有的不和谐，基本能占总体味道里面的百分之二三十吧，其它的七八十，确实就都是鲜美。
清晰地感受到这些，方哲自己也觉诧异。
那日，修炼青元炼气诀醒来，方哲主要感受到的还是视力以及听力上的提升，这几日也是如此。
嗅觉上的提升，也有感觉，不过远没有视力以及听力那么明显。
现在看来，之前只是没遇到适合发挥的场景。
深深呼吸着，更为细致地感受着这些味道，方哲一时间，陷入沉思。
他能闻出这羊汤中的不和谐。
那他能不能闻出药汤或药液中的不和谐呢？