四合院我是何雨柱
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第26章 1957年,过油

第二天起来之后,先去外面上完厕所后,然后回来洗脸刷牙,能把事情做完之后就开始做早饭,几个二合面馒头,两碗小米稀饭,再配两个小咸菜,等把这些做好之后,就喊雨水起来,洗脸刷牙,和处理自己个人卫生,然后就回来吃早饭,等吃完早饭之后雨水就刷锅洗碗。我就在一旁准备今天过油的东西

很快,需要过油的东西就准备好了,放在旁边腌制一会儿,到院子里面走走,和邻居打声招呼,去前院看看三大爷,三大妈,等溜达一圈回来,到厨房开始过油,由于傻柱是厨师,所以对厨房里面的活十分明白,很快就把那些鱼肉排骨都过了一遍油,并且油炸不少素丸子,把那些鱼肉排骨弄到盆里,放到里屋,拿出不少素丸子给围在旁边的小孩吃,由于都是素丸子,所以每个小孩都分了七八个,

虽然在这个年月大家过的都不容易,但谁让我来自于后世那个什么都不缺的年代,并且由于有一个舍利空间,大概有100亩地那么大,里面种植很多农作物,还养有很多兔子,鸡鸭鹅,还有一条河,河里面养的各种鱼,所以这些东西对傻柱来说并不缺,再加上由于我的介入,避开了剧情里面的各种坑,让傻柱的工资在第三年的时候就达到了38块五。而不是像剧情里那么坑,

要知道傻柱的38块五,在当时来说是很高的工资了。当时的工资是36块万岁,也就是说,如果一个人能够拿到36块钱的话,就可以养活一家老小,最起码可以养六口人,而傻柱只需要养活雨水和自己两个人,再加上何大清每个月从保定寄来的十块钱,虽然这十块钱都让我给雨水了!但是有这十块钱,总归是在自己家里,再加上每个星期卖给食堂里面的鱼,所以傻柱手里面有钱,每个月发的工资基本上都能够存下来,

主要是我没别的爱好,不爱抽烟,不爱喝酒,中午吃饭是在厂里面吃的,中午给领导烧小灶的时候,随便克扣一点,便能吃的很好,这里说明一下开小灶。并不是像剧情里面那样大吃大喝,而是和大锅饭一样的菜,只不过在小锅里面烧而已,哪怕是同一个人烧菜,看起来一模一样,那也是不同的,

在这个困难时期领导一星期怎么也得吃一回肉吧?哪怕不能是红烧肉之类的,也得是青椒肉丝,那个级别的,所以后厨小食堂,经常都是领导他们吃肉。傻柱和刘兰,两个在后面喝点汤,所以傻柱是在食堂混的还可以,不是有一句话是怎么说的?饥荒三年饿不死厨师。剧情里傻柱不是有一句那个话吗?厨子不偷,五谷不丰。自己经常往家里面带东西,被人发现还经常沾沾自喜。

由于我的到来,改变了一切,在厨房里面做的饭,都在厨房里面吃掉,绝不拿到外面炫耀,让外人嫉妒恨,就连拿到三大爷家吃的剩菜,那也是食堂里面傻柱的那一份,厂里面提供中午和晚上两顿饭,大部分人都把晚上那一顿带回家吃。由于厂里面的油水和调料比较多,所以比家里面上的烧的好,食堂里面有点福利,虽然工资有点低但是提供免费两餐,并且如果,没有紧急任务的话,可以早点下班,不需要和工人一样加班到很晚。等工人吃完饭,打扫完食堂就可以下班了。当然,如果有上级领导来检查开小灶的话,那就是另外的事情了。