第29章 中国料理的真滋味

从中国传统文化意义上来讲，中国料理是绝不可以被忽视的。毫无疑问，一个国家的饮食，也是那个国家文化的一种传承。

18世纪著名的小说《红楼梦》，是可以与我国的《源氏物语》相比肩的鸿篇巨制。在构思...