第8章 比例偏见
“好了，不要太紧张。”
楚兴承拍了拍对方，语气转为和善，“先别管盘子的事，我先问你，一阶妖兽肉的售价，最高能卖到多少？”
“回三叔，这要看肉量的多少，最高是四百灵晶一盘。”
楚宏回答，“不过很难卖出这种高价，到现在为止只卖出过一次。除此之外，大多数都是卖价三百灵晶出头，一直到三百五十灵晶。”
“价格再高的话，就很少有人愿意买了。”
“唔，看来三百五十灵晶，就是大部分散修能接受的底线了。”
楚兴承点点头，眼眸转动，“既然如此，那咱们就把价格上限，定在三百四十灵晶吧。”
超大盘，三百四十灵晶。
大盘，二百九十灵晶。
中盘，二百四十灵晶。
快速敲定了价格，楚兴承也没急着先给楚宏解释，而是让他把卖出的每盘妖兽肉的份量用猪肉代替，切出等份的肉量端过来。
没用多久，猪肉就切好，被楚宏端了过来。
一共三盘，盘子里满满当当都是肉。
见到这一幕，楚兴承摇了摇头，没多说什么，又让楚宏拿了一杆秤过来。
楚宏被这一连串的动作，弄得不明所以。酒楼掌柜他干十多年了，还是头一次见到三叔这种操作。
做的这些事，真的对售卖妖兽肉有帮助吗？
他就怕这个三叔不懂装懂，外行人指挥内行人，瞎忙活一通，到最后反而把事情搞砸了。
不过他也只敢在心里想想，是决不敢说出来的。
楚兴承暂时也没跟楚宏解释的想法，直接指挥他把肉称重，然后把重量记在了纸上，并确定了这是超大盘妖兽肉的重量。
接下来，又让楚宏直接减去了四分之一的重量，记录下来后，又减去了五分之二的重量。
至此，中盘、大盘、超大盘的重量就被确定。
“三叔，请恕我愚钝，”楚宏看着这一幕，犹犹豫豫说道，“难道您把盘子换一换，这妖兽肉就能卖的多了吗？而且，您还把这肉量减去不少，这，这真的会有人买吗？”
“楚宏啊，你还是没想明白。”
楚兴承啧啧出声，“最重要的不是肉量多少，而是要让那些客人们感觉买的划算！要让他们有种自己好像赚了的感觉。”
其实楚兴承所用的中盘、大盘、超大盘，就是借鉴前世星某克中杯、大杯、超大杯的销售手段，各杯型容量的差别很容易就能看出来。
现在。
经过他重新分配，三盘肉同样能明显看出份量的多少。超大盘肉多、中盘肉少，大盘肉量适中，一眼就能看出明显差别。
这种销售手段，就是利用人们“比例偏见”的心理因素。
原本一盘妖兽肉最低价是三块灵石，也就是三百灵晶。而现在重新定价后，是二百九十灵晶。
毫无疑问，是比之前便宜的。
少掉的肉量也不是很多，这点可以通过特制的盘子和摆盘造型，用视觉弥补一下。
人们“占便宜”的心理，加上产品自有的“便宜”要素，特别容易影响到自身的感知。
楚兴承要的就是这种差别，前世已经有例子做出了很好的验证。
除了不差钱的主之外，一般人在三种同类别不同规格的东西选择上，会被“择中原则”，以及，“小的不够，大的浪费”的心理驱使，从而选择肉量适中的大盘。
这是经过实践检验的。
人到哪里都是人，是人就会有心理活动和思想，更别提资源靠自己挣的散修了，必然会怎么实惠怎么来，所以这种战术不会失效。
“呃……”
楚宏挠了好几下脑袋。
让客人觉得划算他懂，把肉量减少卖出他也懂，可这俩连一起，他怎么就不懂了呢？
想破头也想不出这俩怎么联系到一起的。
“三叔，我有点不明白，您这样分的话，那些散修们，不就全都买最便宜的中盘了吗？”楚宏是真没想明白，同时也想试探试探。
这三叔每一个指挥他都没整明白，云里雾里的。
他要看看三叔是真有本事，还是虚有其表在捣乱瞎搞。
“楚宏啊，这时候就要用到咱们了。”
楚兴承简单教了教，“每当有客人选择最便宜的中盘时，咱们就要提醒对方，要说这样一句话：‘只要加五十灵晶，就能升级成大盘，客官您需要吗’。如此，就又有不少人会改变主意，选择购买大盘。”
“五十灵晶可不算贵，很多人会同意的。”楚兴承信誓旦旦。
“三叔，这能管用吗？而且还要说这样的话……”楚宏有些迟疑，三叔说的这些他听都没听过，真的会有用吗？
“肯定管用！咱们挣钱才能把家族发展起来，不寒碜。”
楚兴承看了楚宏一眼，也懒得费劲解释，直接让楚宏按照他的指挥去做。
“现在这盘子不太行，还得缩小两圈，盘子中间让它稍微凸起来。”楚兴承直接吩咐楚宏去把这事搞定。
这么做，目的只有一个，就是为了让肉量看起来多一些。
他在前世当销售时参加过不少销售课，虽然大用没有，可也学到了不少东西。
他深知卖东西很重要的一点，就在于引导。
注意，这可不是欺骗！
只是利用视觉要素，做一些适当引导罢了。
除此之外，还需要像星某克那样，摆出三种份量不同的妖兽肉作为参照物，放在显眼位置，让人一眼就能看到。
少了参照物，效果可就大打折扣。
这个倒是好办，让木匠以其为原型，等比例做三种木雕就好了，楚氏的凡俗族人中就有几个手艺好的木匠。
楚兴承把这些事都交代给了楚宏，对方当掌柜这么多年，办事能力还是有的。
安排完后，楚兴承从后院来到前厅，找到靠窗位置的李诏，径直坐到了李诏对面。
“兴承兄，咱们又见面了！没想到这里竟是你们楚氏的酒楼。”李诏主动打了个招呼，显然对楚兴承的印象很好。
“缘之一字，妙不可言。”
楚兴承感慨一声，“李兄，这可是代表咱们之间缘分很深啊，天生就是要走到一起的兄弟。咱们再次相逢，你这顿饭，我包了！”
一顿饭值不了几个钱，还能拉进感情。
不要钱的好话，楚兴承是一筐一筐往外倒，企图把关系打牢固一点，好把李诏拉到自己麾下。
这样悟性就能再度增强。
“兴承兄如此大方，实在令让我汗颜。”李诏一脸惭愧，对他好感大增，左右推脱不过，才接受了这份好意。
两人聊了几句，楚兴承一拍脑袋，恍然问道：“你刚来通牙县，想必还没有住处吧？这样，正好一会带你去我楚氏客栈，就在附近，保管实惠。”
李诏顿时大喜，觉得兴承兄真是个大好人，心里无比感激。
“对了李兄，你如今迫切需要一笔灵石，我这倒有份差事，想照顾一下你。”谈话中，楚兴承忽然提起此事。
李诏想了想，开口询问：“多谢兴承兄惦念我的私事，不知有何事要我做？”
左右看了看周围，楚兴承压低声音，“当托，你干不干？”