项目一 数字化零售

李艾家楼下的一家盒马鲜生刚刚开业，其宣传单上写着：“以数据和技术驱动的新零售平台，用科技和人情味带来‘鲜美生活’的社区化一站式新零售体验中心。”面对如此诱人的广告，李艾决定去体验一下新零售。他走进盒马鲜生，发现店内空间比传统商超要小很多，店内零售区域主要分为生鲜区、蔬果区、休闲食品区等。生鲜在盒马鲜生门店占据主要地位，生鲜区面积占比也高于传统商超。同时店内有较大的餐饮区域，部分生鲜支持现买、现做、现吃。盒马鲜生的购物车比传统商超的要小。当消费者需要买的东西比较多时，店员会建议其在线上下单，并承诺30分钟内就可以将下单商品送到家。

盒马鲜生的新零售与传统零售有哪些不同呢？它是如何完成数字化零售的？李艾带着诸多疑问，决定好好学习数字化零售运营这门课程，为将来创业奠定基础。