1.1.2　不拒绝改变认知，才能提升“瘦商”

很多人是不愿意听大道理的，而我的很多短视频下面也有“废话那么多，啥也没说”这类的留言。我知道，大家就是想要拿到一个食谱，直接被告知早中晚饭该怎么吃就好了。可这就会出现我刚才说的现象：试着去模仿瘦子的行为，但感觉太别扭了，因为那不是真实的自己。所以，我们需要改变的是认知，有了正确的认知，才能够做出发自内心的行为。

我的认知转变是从生酮饮食开始的。之前的传统认知一直告诉我，要少吃多动才能瘦，吃肉会胖出天际。但在几乎绝食3天后，我就受不了了，无奈之下，便决定试一试这个所谓的“吃肉减肥法”。我每天大鱼大肉地吃，原想着胖就胖吧，可结果却瘦了，50天瘦了差不多30斤。这彻底颠覆了我的认知，这是我的“瘦商”的第一次提升。

在我坚持“吃肉减肥法”的差不多头两周，我每顿都会吃一大碗肉，当然也吃很多蔬菜，很快就瘦了10多斤。那时的我甚至一吃肉就有点恶心（这其实是生酮饮食引发的一些生理反应，适应就好了），而且第一次感到对肉的渴望减少了。但我知道，明天我还能吃到很多肉，直到饱为止。从害怕没肉吃，到知道天天都能吃肉，我逐渐建立了对食物的安全感。我就是在这样的认知改变中，慢慢修复和食物的关系的。我不认为所有人都适合用生酮饮食来减肥，但我因为它重新认知了和食物的关系，这便是我的收获。

而很多人在生酮饮食初期，由于身体大量排水，电解质流失，又没有及时补充，出现了一些不良反应，如浑身无力、肌肉酸痛、偏头痛、失眠、心跳强烈、便秘等，其实这些都是做好生酮饮食的前期准备后可以避免的。然而，很多人此时便会武断地认为生酮饮食有害。这里，我并不是鼓吹生酮饮食很完美，只是想表达：没有认知，会误会很多事儿。

就拿减肥的难题之一——控糖来说，控糖可能引发低血糖。所以，大多数人觉得吃糖可以解决低血糖的问题，却不知道低血糖其实是因为“吃糖”让血糖好像过山车一样波动造成的，以至于很多低血糖的人会跟倡导低糖饮食的人吵架，指责对方不考虑别人的健康。其实，这就是认知造成的分歧。

读书，就是改变认知的一个性价比最高的方法。

现在，我与食物的关系非常“融洽”。我有自己的饮食习惯，大多数时候一天只吃一顿饭，吃多了就会觉得非常不舒服。而且，我的食欲非常稳定，看爸妈在一旁吃饭我内心可以毫无波澜。