第120章 ,大家没看明白
梁候把馅调制好了,对小姐说:我们开始吧。
小姐说:让秋冬来就好了,让他们也学习一下怎么做,梁候说:下次到你家去再让他们学习。
今天我来主角,你来配合我,小姐说:行呀侯爷。
就看到梁候在案板上放上了一层干面,然后从盆里面把面拿出来再按板上柔啊揉啊揉啊,柔完之后拽起来一个面团,以后将对面团又揉长长的一个很长的像棍子一样,在用手揪揪那个一段一段的然后小姐用手给他揉搓成一个小团满桌上都是小团,大家都在看啊,你们玩的是什么东西。
然后小姐用手按把所有的小面团都按成了小面饼,按完之后拿起了小擀面杖小姐手非常麻的刷刷刷刷擀了很多薄薄的一些小面皮,大家看呆了,你们这是什么呀啊?这工艺还挺复杂的,大家伙看着小姐像变魔术一样,把这个小面团变成小面饼变成小面皮,此时梁候开始抱起来了。
把馅儿拿过来把盖子打开拿了个扁扁的勺子将馅挖了,一勺放到皮里,用手趴一捏放在边上。
梁候很快就包了很多饺子放在了盖帘上。
这时候这些人都看傻了,你们这是做什么宝贝,看样子很是期待。
大家都过来我们一起做好吗?
洗手来我教他们怎么包的。
大家伙,洗完手看着梁候的方法开始学习。
我怎么做不好呢。
把馅料包起来就可以的。
你看一下我们怎么包的乱七八糟的。
乱七八糟,怎么很难学会的吗?
小姐说:跟我学慢慢很简单的。
梁候说:好好学习。谁做错了坏了,那么你自己就的全部吃掉。
看着梁候放了半勺馅中间然后两边用手开始捏。
有的做得还挺像的做得还比较不错,然后你们就按照我的方法知道吗?慢慢做每人给我包20你包多少吃多少,你不包就别吃,咱俩今天都都来了好好做做。
都过来了,大家都围着案板开始包饺子了。
这什么馅料好就开始整饺子,小姐还是做那个面团,擀出来很多面皮。
你们大家开始包饺子,这个擀皮你们还的学习段时间。
你们擀不了这些也是个技术活,然后做这个东西,那也是要刷刷刷动作要快的。
小姐说我给你制作前半部。
后面的你们和梁候好好学习。
然后再这样摆好,等水开了就可以煮饺子了。
梁候包的很漂亮。
你们包的也可以,那些你们都给吃掉,大家包饺子的气氛真的特别开心。
大约有两个小时全部包完,然后烧水来烧滚烫的开水,烧水烫里放盐放盐就把他的饺子放锅里,你们煮怎么煮这个东西的有说法水的烧开。
开锅煮的是馅盖锅煮的是面,所以说他煮的时候第一开水开了之后帮你点一瓢冷水把这个开着这个水花压下去,然后再烧再开一会要点三次水,这时候这个饺子就熟了。
知道饺子浮上来了,你用手一按感觉里面有气似的,这就证明已经熟了,大家这个东西做完之后就可以吃了。
然后找了一个托盘,把饺子放在托盘里头了,怎么放都可以不过是没一分钟就必须的晃晃完之后再捡到另个托盘里,这样这个饺子就不会破了。
大家回家,按照梁候的说法,把它饺子拿过来,然后把剩下那些饺子又煮了一些全都煮好了,装到盘子里了给你们拿走。
你们就在伙房那边吃吧。
这边拿到餐厅等太子来了我们一起吃。
你们这么吃还不行有蒜吗?
有的把蒜捣碎他就倒得特别特别碎。
然后我想没有酱油,没关系,大酱在哪儿在那个缸里在缸上面他就用勺子在上面吨吨吨吨吨,这个水就上来了,这叫什么知道吗?叫酱油以后把大酱上面的水都给我保存好了。
水单独放到一个瓶子,里面装着做菜用的水,把这个水放里头非常好吃,今天你们倒完之后到了这个酱油,这个是醋的倒点醋,把蒜放里面再点一些香油。
然后用饺子蘸着吃开始吃感觉怎么样。
大家伙拿碗开吃。
自己捧着个小碗蘸着酱料快吃,感觉怎么样你们怎么不说话。
我的天哪,这是真好吃,梁候说:好吃不如饺子饺子。
这个可是最好吃的东西,但是为什么叫饺子呢?
说这个饺子就是所有的人感觉到他是最好吃很多人他们没吃过,这个玩意你吃了,你尝尝,当时真的太好吃了,昨天我做到底是什么这叫饺子。
他说我知道梁候的人太会吃了,今天怎么又做好吃的了。
我可以的去,不能把我放在后面。
都一定去这个时候太子跑来了。
你们到底做的什么好吃的来来来来太子过来尝尝。
太依赖到餐厅一看几盘子一开这是什么,梁候说:没见过吧,太子说:没有,真的没有。
这个是饺子啊,这是饺子没有听说过的。
说这个东西怎么做说是很复杂,你先吃,然后给点酱料,但是你这个蘸的酱料他也是为了更好吃。
这么香,味道太别致了,太绝了,你再喝一口这个汤,又调了一碗饺子汤,他又喝了口的汤吃了饺子,然后你再喝点小酒,然后他又喝了一口酒,这饺子和酒越喝越有呀。
然后喝着吃着感觉太美了。
喝着看着太子太子不一会儿半盘子饺子进去了,太子说不行我还能吃。
梁候还有多少,你放心吧太子很多。
多了好呀,给我打包我要带回家给我的皇父尝尝。
你给太子带一盒,我给我的黄娘娘吃太好吃了,真是太美味了。
小姐拿个餐盒把饺子放在里面有酱料还有饺子汤。都放在里面了。
饺子都摆进去,赶紧回去了还是热的呢。
都还热乎,我吃完的赶紧回去,我让我的皇后就热着吃,让他尝尝这特别的饺子天下最好吃的东西。
梁候也没有说什么也没有挽留太子。
太子回去父亲说啥呀拿回来怎么匆忙。拿去之后了,还没等皇帝问他拿的什么东西太子就说:皇父你赶紧起来过来吃饭。
有好吃的,你吃吃就知道了。
我今天带着饺子,皇父你没有见过的。
赶快吃太好吃,我刚刚吃了很多呀。
把餐盒打开一看这个东西好看呢,这是什么东西这是饺子怎么吃吧,你拿这个蘸了这个料就可以吃。
一口下去怎么样,好吃,太好吃了。
皇父说:里面的汁很是鲜美。
太子说:吃一口饺子你再喝一口酒。
您在感觉一下,皇帝说:太好了。这是哪里来的。
太子说:这是梁候做的。
皇父你在喝一口饺子汤感觉一下。
哎呀太舒服了,这个梁候聪明还有道理,一杯酒知道你喝了酒还喝的小酒吃的饺子喝的太好了,不一会儿过来一个太监说:这皇帝用午膳。
我的午膳用过了。
我今天吃的那叫一个好呀。
皇帝说:你也来一个尝尝。
太监不敢吃,皇帝说:没事儿,你吃了吃了一个还没感觉,不是有感觉太好吃了。
皇帝说:太子晚上我还的吃一顿。
快速请梁候来:让他教会所有的厨子。
以后一天吃一次,他说这个是梁候做的,我说就不是别人做的,我就想到你别说这梁候这个人还真有能耐。
这个叫什么?
皇父这就是饺子。