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图书在版编目（CIP）数据

中国味道：香料与调料的博物学／周文翰著．—北京：清华大学出版社，2022.8

ISBN 978-7-302-60430-3

Ⅰ．①中…　Ⅱ．①周…　Ⅲ．①调味品－基本知识②饮食－文化－中国　Ⅳ．①TS264.2②TS971.202

中国版本图书馆CIP数据核字（2022）第052811号

责任编辑：刘　杨

封面设计：意匠文化·丁奔亮

责任校对：欧　洋

责任印制：宋　林

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经　　销：全国新华书店

开　　本：165mm×235mm

印　　张：16.75

插　　页：1

字　　数：265千字

版　　次：2022年8月第1版

印　　次：2022年8月第1次印刷

定　　价：89.00元

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产品编号：093722-01