1.4.3　人体的大脑需要能量

人类在生活中需要思考，需要和人进行语言的沟通，需要移动去实现与别人接触，需要去狩猎等，这些劳动都需要能量，其中在我们的脖子上的，所谓的项上人头需要大量的能量，是我们人体中最消耗能量的器官。平均一个人的大脑每天要消耗300卡路里左右的能量，而一个围棋选手，或象棋选手如果一整天都在下棋的话，估计要消耗5000乃至6000卡路里左右的能量。