物理化学(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
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第四节 物理化学在医药学中的应用

物理化学的理论是从生产实践中概括出来的,因此,反过来它将为生产和科研服务。随着医疗技术的发展和医药研究的深入,学科之间的相互渗透与相互联系越来越多,药学与物理化学的结合也越来越紧密。

天然药物中有效成分的提取和分离是继承和发扬祖国医药学遗产的一个重要方面。我国科学家屠呦呦因发现青蒿素获得诺贝尔生理学或医学奖(2015年)。在这项工作中,经常需要采用蒸馏、萃取、乳化、吸附等操作,这就需要掌握有关热力学、相平衡、表面现象、胶体化学等方面的知识。

在药物生产中,选择合适的工艺路线、工艺条件、探索制药反应机理、研究药物稳定性、药物保存条件和期限等,就需要掌握化学热力学和化学动力学的有关理论知识。如化学反应能否进行?如果能进行,其反应速率如何?各种因素,如温度、反应物浓度、催化剂等怎样影响化学反应速率,等等。

在药物合成的研究中,应了解药物的结构与性质的关系,以便寻找最有效的药物,这就需要掌握物质结构方面的知识。而合成的过程中,也需要化学动力学方面的知识。

在药物制剂方面,研究剂型的改革时,应了解表面现象方面的内容,了解分散程度对药物性能的影响,同样的药物,颗粒越细小,药效越好。如纳米技术的发展必将对药物剂型的改革起着十分重要的作用。

从发展的趋势来看,药学的各个领域正日益深入地结合着物理化学,掌握好物理化学的原理和方法,对药学工作者来说是非常必要的。