供应链管理:高成本、高库存、重资产的解决方案(第2版)
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案例 苹果补齐供应链短板

1985年,作为苹果联合创始人的乔布斯与CEO斯卡利的矛盾愈演愈烈,最终不可调和。董事会选择支持斯卡利,于是乔布斯愤然离开苹果。今天,在能看到的文章中,几乎都是异口同声地替乔布斯叫屈。其实乔布斯也没什么委屈的,看看他的“成绩单”就知道了:自苹果上市5年以来,纳斯达克大盘上涨了43%,而苹果的股价则下跌了45%(见图0-6)。企业存在的首要目标是回报股东,乔布斯没法给股东回报,董事会不偏向他,让他走人,再正常不过了。

图0-6 苹果股价远不及大盘表现,1985年前的乔布斯在商业上是失败的

资料来源:www.google.com/finance.

离开苹果后,乔布斯创建了NeXT,开发出一款电脑,性能的好坏不得而知,我们知道的是因为产品成本太高,售价高达6500美元(相当于2020年的14200美元),[6]根本就没卖掉几台。这只是乔布斯“流放”生涯的缩影:在整个“流放”的12年里,乔布斯不但没赚到什么钱,反倒把原来在苹果股票上赚的钱都贴进去了,只能说是一次又一次的商业失败。

乔布斯在商业上的失败,一大原因是供应链运营跟不上。要知道,苹果历来是技术驱动,一直走在技术的最前沿,有相当不错的产品;乔布斯是个顶尖营销专家,他能很好地定义、引导需求,有效地驱动研发来做出好产品,卖个好价钱。但是,光有好产品、好营销还不够,还得有一流的供应链运营把成本做下来,把交付做上去。

乔布斯在供应链的短板,或者说苹果在供应链的短板,一直没有能够补齐,直到他遇到了库克,也是他的继任者。

1997年,乔布斯重回苹果后,一大举措就是把库克从康柏计算机挖过来。库克是一个供应链专家,在IBM、康柏历练多年,深知如何管理供应链,把成本做下来,把速度做上去。之后的故事大家都耳熟能详了:乔布斯聚焦产品和市场,开发出一个又一个好产品,个个都注定在历史上是浓墨重彩的一笔;库克专攻运营,打造了世界一流的供应链,高质量、低成本、快速地复制这些产品。苹果的股价便一骑绝尘,苹果也变成了世界上最值钱的公司。

库克加盟前,苹果的供应链可以说是一地鸡毛,效率低下。看看它的主打产品——电脑就知道了:供应商在亚洲,组装厂在爱尔兰;每到年头节下,千呼万唤从亚洲催料,空运到欧洲;在爱尔兰加急赶工组装成品,再加急空运到亚洲销售。难怪苹果不赚钱——钱都给了航空公司。

库克加盟后不久,就着手关闭了苹果在美国和欧洲的工厂,把生产组装外包给富士康。这时候,零部件供应在亚洲,生产制造在亚洲,主要的消费市场也在亚洲,整个供应链更紧凑,供应链的效率更高,整体库存也更低。

库克刚到苹果时,相比于研发(产品管理)和营销(需求管理),苹果的供应链有两个特点:①供应链的团队力量很薄弱;②供应链和研发与营销的集成度很低(见图0-7的左下方)。简单地说,当时的供应链就是个打杂儿的机构:研发选定供应商,供应链去砍价;销售拿到订单,供应链去催货。

打铁还需自身硬。库克在整合苹果的供应链方面的一大举措是加强供应链的团队建设,包括招聘更多的专业人士。比如2003年前后,我正在亚利桑那州立大学商学院就读,校友中的中国学生,就有四五个被苹果招去(当时学校每年的供应链MBA也就三四十人)。这些优秀的职业经理人扩充了供应链的团队,也促进了供应链与研发、营销的集成。比如早期介入产品开发,以促进产品设计、工艺设计和供应链设计同步进行;产品开发紧密对接市场、销售,以提高需求预测的准确度,驱动供应链及早响应。

图0-7 苹果供应链的演进之路

资料来源:SCM World, Apple and Amazon: Lessons for the Rest of US, November 2012.

2005年前后,得益于更加充分的资源和能力建设,苹果供应链的那个圆圈更大了,而且和两个内部客户的集成也更紧密了。随着iPod、iPhone和iPad的成功导入,苹果走上了快速增长的道路,苹果的供应链职能也在快速发展,供应链团队的力量越来越强,和研发与营销的集成度也越来越高。于是,苹果也就成了我们所熟悉的苹果:不但有好产品,而且有好运营,供应链成为苹果成功的一大支柱。

人人都知道,苹果是世界上创新能力最强的公司之一,苹果的成功是产品的成功。但并不是人人都注意到,苹果也成了供应链管理最好的公司,连续多年在Gartner的全球供应链25强上位居榜首。所以,就苹果的复兴来看,表面上是乔布斯的励志故事,其实是一个完美的供应链案例,凸显了供应链对公司的价值。

苹果和乔布斯的历史再次证明,光有好产品还不够,好产品加上好供应链,才可能造就伟大的企业

我们说这些,并不是说苹果的今天要归功于供应链。作为一个技术型企业,如果没有好产品,光靠供应链是不可能取得并维持领先地位的,也就是说,供应链不是企业成功的充分条件。[7]黑莓、诺基亚就是典型的例子:黑莓在Gartner全球供应链25强排行榜上一度占据第4位,诺基亚更是供应链经典中的经典,但因为产品创新跟不上,两者在手机行业很快就成了历史。[8]

我们说这些,是想阐明供应链是企业成功的必要构成,特别是经济下行,企业面临“增长陷阱”,需要在成本控制、资产回报上很快有所改善的时候。