第64章 出个主意
何雨柱在讲解，周围一大群人在斜着身子听着，走到何雨柱跟前，都要慢走两步。
“都别这么偷听了，手里的活儿忙完了就过来看吧，又不是什么独门手艺。
想学就来！以后咱们厨房这样的菜要经常做呢，就我和老马肯定不行啊。”
“多谢何师傅了！”
众人感恩戴德。
这可不带一点儿虚的，别看他们是厨房的，但是也就是会做一些家常菜，一些小炒之类的。
基本上属于那种：什么菜系的？
答：要说什么菜细，土豆丝细。
肉什么的耳濡目染之下能做，但是要说做的多好吃，那是吹了。
这年头，一家一年做几回肉？想要改善生活，补充营养，有条件，过日子散一点儿的，去二荤铺改善一次，一般的就只能熬点儿荤油，炖菜时候放点儿。
这猪肺虽然不是好玩意，但是那也是肉啊，最主要的是便宜，这玩意不比白菜价高多少，只不过人们不会做，只能干瞪眼。
现在何雨柱愿意教他们，这是给他们一门能增加家人营养的手艺啊，能不感恩戴德？
……
“何师傅，何师傅，外面易中海和刘海找您，说是你邻居。”
“哦，一个大院儿的，我先擦擦手，这就出去看看。”
中午打饭，四合院的众人特意来二食堂看何雨柱了，看看他是不是在这里上班。
“我们何班长一会儿过来，你们先找地方吃饭吧。”
何雨柱这边擦了擦手走了出来，穿着白围裙，带着厨师帽。
“一大爷，二大爷诸位，你们还真都来了啊，不过今儿不巧，张主任下达的命令，明天二食堂上新菜，今天只有土豆白菜。”
“呦，柱子你还真在轧钢厂上班啊。”
“何雨柱，听刚才那人说，你还是班长？”
刘海中的话永远直指核心～他的核心。
“嗯，我这手艺在这呢，真让我当一个普通工人，也对不起我这手艺啊。
行了，你们看也看了，我这还有事儿要忙，二大爷麻烦您回家的时候和雨水说一声：我今天晚点儿下班。
今天咱们院儿晚上有加班的吗？如果有吱一声，我晚上请你们吃好东西。”
何雨柱说完走了。
“这傻柱还真来食堂了，诶！？忘问他工资了。”
“那还不简单？诶，同志，你们何班长一个月工资多少啊？”
“你们问这个干嘛？”
“哦，我们是你们何班长一个大院儿的，有些好奇。”
“好奇你自己问我们班长去啊，问我干嘛？”把拖布拎进来的老陆走了。
“嘿！？还真……”
……
晚上，何雨柱那院儿还真有两个加班的，前院的电工老柴，和小修车间的耿二。
俩人晚饭时候来到二食堂，直接来找何雨柱，何雨柱此刻也把猪肺干菜汤弄好了。
“来喽！猪肺干菜汤，还有白面馒头。柴哥、耿二哥，今天咱们院儿就你们两个加班？”
“嗯，老柴那里有线路需要检修，还有就是新加了不少机械，需要重新拉线。
我这边咱们厂子来了不少旧机械，都有点儿修不过来了，看这样子啊，至少这三个月，我们小修车间都得轮换着加班。
柱子，这怎么还有肉菜啊，多少钱，我给你……”
“不用，耿二哥，没几个钱，这是明天要上的新菜，以前白菜和土豆丝不是一个菜六分吗？这个菜也六分。
只不过不是天天供应，一个月供应几次还没研究好，你们两个先尝尝，给点儿意见。”
“那能有什么意见啊，这可是肉啊，和菜一个价儿，这要是有意见，那不是脑子不好使吗？”
俩人也不客气，稀里呼噜吃完，竖了个大拇指，这菜～美了！
也就是何雨柱请客，他们两个没法往回带，要不然非带家去给孩子老婆尝尝不可。
不过何雨柱也告诉他们一个好消息：明天中午，二食堂供应猪肺干菜汤。
……
第二天，何雨柱来到食堂，老马和几个帮厨帮着何雨柱做猪肺干菜汤。
洗的洗，切的切，一切有条不紊……
焯水、煸炒、加开水、放干菜……
还不到中午，香味从二食堂飘出来了，引得靠近二食堂这边的车间都没心思干活了。
“诶？！今天也不是改善生活啊，怎么二食堂炖上肉了？”
“不是小灶吧。”
“不可能！小灶没有这么大味儿。”
中午，一群人“呼啦啦”涌进了二食堂，何雨柱四合院里的几个人赫然在列。
黑板上写着今天供应的菜，除了炖白菜以外，还有一个猪肺干菜汤，大大的0.6角/份写在黑板上。
“来份猪肺汤。”
“我也来一份！”
“两份……”
“每人限购一份！”
“好吧，那来一份。”
为了公平起见，老马想出了一个好办法：猪肺汤炖好以后，猪肺和汤分开摆放，猪肺一勺，然后加一大勺干菜汤，这算是一份，避免多了少了的磨牙。
这年头工人食堂可没那么牛，颠勺？呵呵，想多了，外面全都是工人，这年头最牛掰的存在，你敢给工人颠勺？还是在工人自己的地盘上。
你敢颠勺，他敢直接把饭盒扣你脑袋上，而且还能让食堂主任出来道歉。
这时候可是有工会的，那是专门为工人撑腰的组织。
当然了，这时候讲个对错，如果工人无理取闹，保卫科会收拾他们的。
“猪肺汤没了啊！就剩下炖白菜了！”
“怎么没了啊！”
“就是啊！”
“下次什么时候供应猪肺汤？”
“下次啊，我也不清楚，不过明天供应大骨头白菜汤。”
“那也行啊！”
……
何雨柱和张福权在食堂里面看着，今天的实验算是圆满完成了。
接下来几个菜一一实验，等都实验完了，再上报上去，让李副厂长沟通调查一下，如果超过百分之八十左右的同意减少肉的供应，增加大骨头、猪肺、羊蹄……
这些下脚料的供应，那么这事儿就算成了。
张福权看了一眼何雨柱：这次还真是感谢何雨柱了，要不是他，谁能想到猪肺也能简简单单的做的这么好吃。