开家饭馆从外卖开始
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第42章 急缺周转资金

午后,两点半钟,税务所办事大厅。

萧景园等了10多分钟就被叫到了号,当他把餐厅所有证件手续递进办事窗口,并说明是要申办两种发票,普票和专票,工作人员边整理递进来的餐厅证照,问道:“你要办两种票?”

“你是个体户经营,没有申办专票的资格。”

“对,我这个餐馆的确还只是个体户……”萧景园面庞微微一热,有点不好意思。

他回头看了看周围其他办事窗口坐着的人,好像很怕被别人听见自己搞的只是个体户小生意。

“由于餐馆一般以个体经营,没有规范的财务会计制度和规范账本,只能申请普票;未来若是成立餐饮公司,那时另当别论。”税务所办事窗口,一名女工作人员耐心解释无法办理专票的原因。

萧景园对财务这块也不大懂,只得先申办普票。

“那现在提交发票申请,多久可以领票?”

“按照税务审核流程和步骤,申请普票发票需要两天左右时间就可以申请完成。”

“啊?你是说今天拿不到吗?”

“你很着急用发票?”

萧景园腼腆笑笑,解释道:“我们餐厅今天开业,有一笔几千块的订单,顾客本来说要专票的,我答应最迟明天给他送去公司,可是……”

“着急的话,给你优先审核,那也得明天才能领到票。”女工作人员微笑道,过了几秒,她眼睛从电脑屏幕上移开,侧过脸,很是吃惊,“你开业第一天生意就这样好?”

“还可以吧。”萧景园显出几分谦虚,从开业第一天的营业来看,已经超过他的预期。

女工作人员重新将坐在窗口穿着白衬衣的少年打量了一会,他长得清俊帅气,神色平淡,一点也不像那些浮躁的年轻人。

接着,她缓缓地收回目光,低头翻看着面前的一堆证照原件和副本。

当她看到萧景园提交的餐馆地址,写着世贸科技大厦19楼,并且业主名字与萧景园提交的餐馆营业执照和身份证名字一致,特别的不可思议,“餐厅营业场所也是你本人名下的物业?”

“呃,是的。”

看到萧景园微微颔首点头,工作人员内心忽然冒出一种无法言说的情绪。

难怪她见到这少年第一眼,便是觉得对方并非普通家庭的小孩,这般沉静气质,这般温和,原来他是世贸科技大厦的业主。

果然,有钱家庭的小孩就是有任性的资本,世贸大厦那种地方竟也能开餐厅。

工作人员不动声色的双手敲打键盘,时而握着鼠标“咔嗒”“咔嗒”点击屏幕上的各个按钮,似是不经意地与萧景园闲聊,“你还不到19岁,就不上学了吗?”

“9月份大学才开学,三个月的暑假太长,做点小生意赚点零花钱。”

“呵呵呵……,已经上大学了呀,那你可以申请大学生创业税务优惠,对了开业第一天卖多少钱了?”

工作人员这番善意提醒,就像打通了萧景园的脑子,是哦,如果以大学生身份创业,就可以名正言顺享受国家税务优惠政策。

这件事得让祝星瑶去查清楚。

“也不多,早餐加上午餐外卖,也有两万多了吧。”萧景园心里自然对餐厅营业有数,可他还是保持谦虚,并没有夸大其词。

“哦!所以你这餐厅主要做外卖?那还差不多!我就说,你才开业,怎么可能有很多顾客去照顾你的生意。不过,你这个房子要是租出去,租金也不便宜,你自己开餐馆,一天要赚多少钱才能回本,这些你会计算吗?”

萧景园有些被问住。

如果是按照最简单的盈亏平衡模型来计算,他这个写字楼一天的租金大概是两万,再加上店里员工一天的工资,预估五千,食材以及水电气费等毛算五千吧,这些成本加在一起,才是店里一天的粗略成本支出。

也就是说,他每天至少得卖三万块,才能达到盈亏平衡,再多卖的部分,就是盈余。

不算不知道,这样粗略计算之后,萧景园得出一个结论:避风阁想要盈利,每天的营业额至少保持三万以上。

可是,照着现在他们随意自在的经营模式,搞不定就直接关闭美团线上订餐,远远达不到盈利。

所以,下一步,他要想不亏得很难看,就必须彻底打开经营局面。

目前餐厅不缺配送人员,只要把早餐做起来,小江加入之后,厨房炒菜的多了一双手,应是能确保整个正餐时间,美团线上预定的供应。

发票申请办理妥当,萧景园约定次日到税务所领取发票,步履匆促回到餐厅。

这才三点多,餐厅内有几个顾客在喝下午茶,却看不到他那些老同学的身影,应是派出去送餐了。

刚好这个时候,供应商送保温柜到了餐厅。

双开门的商用后厨食品保温柜,完全能应付正餐的食物保温需要,就是价钱方面贵了点。

工人师傅帮着安装并插电调试,一一介绍功能和正确使用方法。

负责回收货款的中年男人,亮出收款码,笑容满面:“我们经理说了,这种双开门的卖给别家餐厅都是按照原价一万三呢,但是,老板你是贾总的朋友,所以经理特地跟公司那边申请,给你最优惠的价格,只要一万一,扫公司收款码就可以哈。”

“没事!价钱是之前谈好的,我也不会压价。”萧景园爽快的扫码付款。

“谢谢啊!辛苦几位师傅了,”完成付款,萧景园检查了双开门保温柜,又询问了保温柜的售后服务。

送工人们出去时,便叫卢嘉言从吧台拿几瓶饮料,送给工人们:“嘉言,你给师傅们拿几瓶饮料解渴。”

“哎呀,老板还这么客气呢。”

工人们顿时对年轻的餐厅老板刮目相看,领到饮料,皆是说着吉祥话然后离去。

目送工人们离开之后,卢嘉言坐在吧台旁,一边打包下午茶外卖袋,故意戳萧景园的痛处,当众问道:

“景园,开业还不到一天,你这就花了这么多钱出去,银行卡里还有多少钱知道么?”

萧景园过来一屁股坐在高脚凳上,作势捂住左胸,“可心疼死我了。”

南朝嘿嘿嘿笑道:“明天买菜的钱还有吧?”

“只能说我卡里的那点钱已经所剩无几了,但是明天的菜钱还是够。”

“嘿嘿嘿,其实我有个帮你迅速搞到钱的成熟建议,只是你可能拉不下脸……”

“你说!”萧景园非常清楚,自己卡里的钱的确不多了,为了开业是豪气的买这买那,现在只剩不到五万块,见南朝一副胸有成竹的模样,顿时好像看到了希望。

南朝回头朝餐厅里面的顾客远远的望了一眼,确定他们的闲聊不会被听见。

“上次,听你说,你们家在环金大厦的三个停车位,有两个是7月份就要交下半年的租金,你想想啊,一个停车位就是两万多,要是三个一起收,那你是不是一转眼就收到了六万块租金?”

萧景园嘴巴张了张,有些泄气,“那些停车位一直是我爸在负责收。”

这次,也是他忽悠老爸,说是回收两个停车位,免费让写字楼新租户使用半年,这才顺利收回世贸科技大厦的其中两个停车位。

如果现在跟他爸说,环金大厦停车位的租金交给他去收……

谁晓得老头子会不会答应呢。

“你傻呀!赶紧给你老爸打电话,既然他都知道你开了餐厅,前期肯定需要投资一笔钱!跟他直接说,这次的停车位租金让你收!”

萧景园笑了笑,不是没有想到这个进账方式,可是还是有点担心他们爷俩私底下的操作被他老妈知道。

“景园,这次你就听南朝的,我想,你爸舍得把这么大写字楼的租金交给你来收,就足够说明他根本不缺那点停车位租金!对他而言,区区几万块租金算个屁。”卢嘉言拍着萧景园,一番长篇大论。

顿了顿,卢嘉言见景园似乎有些被说动,晓得他脸皮薄,没有正当理由支撑,在父母面前也很难张的开嘴巴要钱,她继续鼓动小老板:“像咱们这种年龄的孩子,没钱的时候,放下身段跟家里伸手,不寒碜。”

萧景园低头看着手机上查询的银行账户余额,心里只有一首“凉凉”飘过。

开业前期,餐厅经营确实需要足够的资金周转,鬼使神差的就真的给老爸电话打了过去。