主 编：王 希 陈优生
副主编：马 娟 贾红圣 刘晓庚
编 者：（按姓氏笔画为序）
丁 丰（广东食品药品职业学院）
马 娟（广东食品药品职业学院）
王 希（广东食品药品职业学院）
刘晓庚（南京财经大学）
陈静君（广东食品药品职业学院）
陈优生（广东食品药品职业学院）
贾红圣（健雄职业技术学院）
黄桂颖（仲恺农业工程学院）
黄燕萍（广东食品药品职业学院）
