图书在版编目（CIP）数据

粤式点心基础/张霞，李永军编著.—广州：暨南大学出版社，2013.7(2015.1重印)

（职业教育烹饪专业精品规划教材——粤菜粤点系列）

ISBN 978-7-5668-0605-5

Ⅰ.①粤…Ⅱ.①张…②李…Ⅲ.①糕点—制作—广东省Ⅳ.①TS213.2

中国版本图书馆CIP数据核字(2013)第117988号

出版发行：暨南大学出版社

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地        址：中国广州暨南大学

电        话：总编室(8620)85221601

                     营销部(8620) 85225284 85228291 85228292（邮购）

传        真：(8620)85221583（办公室） 85223774（营销部）

邮        编：510630

网        址： http://www.jnupress.com http://press.jnu.edu.cn

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排        版：广海照排设计中心

印        刷：深圳市新联美术印刷有限公司

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开        本：787mm×1092mm 1/16

印        张：9

字        数：175千

版        次：2013年7月第1版

印        次：2015年1月第2次

印        数：3001-5000册

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定        价：32.00元（随书附送光盘一张）

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                           （暨大版图书如有印装质量问题，请与出版社总编室联系调换）