第53章 严秋莲尴尬
客厅中。
通过介绍，江平安也知道了李文安的老婆叫冷梅华，是清大物理系教授，现在在家养病。
刚带他进来的那个女人叫严秋莲，是李文安的三儿媳妇。
李文安有三儿一女，只有小儿子李志翔在京城，其他儿女都在外省工作并安了家。
严秋莲就是李志翔的老婆，她是一名中学老师，两口子年中才结婚。
而李志翔则是丰海区文化局的宣传干事，最近出差去了，没在家。
因冷梅华生了病，需要人照顾，所以严秋莲就请了假回来照料婆婆。
平时她和李志翔并不住在这边，而是住在文化局分配的房子里。
客厅中。
江平安和李文化正喝着茶，说着话。
这时严秋莲穿了围腰，右手拧着菜刀在门口走廊里，看着鸡笼里的鸡，侧头俏脸尴尬道：
“爸，我没杀过活鸡。”
她娘家条件好，虽然说不上娇生惯养，十指不沾阳春水，却也只能把饭煮熟。
而市面上买的鸡，都是冻鸡，七毛钱一斤，当然了，现在连冻鸡也很难买到。
特别是今年，肉、禽、蛋库存急剧下降，紧张达到极点。
尤其是猪肉货源急剧减少，今年下半年从七月起已无鲜肉可供应居民。
只能保持特需供应，对居民所发肉票无货兑现。
于是只能向市场投放陈年肉罐头，顶替鲜肉供应。
用生、熟肉、鸡鸭、鱼及其罐头制品等折合顶肉量供应，数张票集中起来可买到一听罐头。
甚至到明后年，还会对居民停发肉票。
鸡蛋除供应部分特需、病人、产妇、托儿所等，对居民的定量无法保持，也会停止供应。
所以，苦日子还长着呢！
李文安怔了下，连忙起身说：“我来吧！”
“老师您休息，哪能让您劳累啊？”江平安起身笑着说。
“我闲着也是闲着，正好找点儿事做。”
然后走了出去，接过严秋莲的菜刀，伸手把鸡笼里的公鸡拧了出来。
“在哪儿杀？”江平安左右看了看，问严秋莲道。
严秋莲迟疑一下，指了指角落，说：“去厨房门口吧，等会儿也好打扫。”
“你等等，这路灯不亮，我去拿手电出来，帮你照亮。”
说着，蹬蹬瞪小跑着去了厢房，拿手电去了。
“让平安看笑话了。”李文安尴尬的笑了笑。
江平安微笑道：“术业有专功，各有所长，没有人什么都会。”
两人来到厨房门口，等严秋莲拿了手电过来，江平安道：
“再拿个碗来吧，装鸡血，这也是一门菜呀，不能浪费。”
李文安道：“电筒给我照着吧！”
严秋莲应了声，把电筒递给李文安，又去厨房拿了个碗出来。
刀光一闪，鸡血流在碗里，严秋莲捂着脸把头扭到了一边去，不敢看。
公鸡弹了几下，很快就咽气了。
江平安微笑道：“往碗里加点儿盐和清水，盐和水的比例约为一比二十，大致看着办吧！”
“再拿个桶出来，烧一锅开水，鸡毛要烫了才好拔……”
严秋莲依样照做，江平安动作麻利，很快就把鸡收拾的利利索索。
接下来厨房里的事，江平安就没再管了，毕竟他是来做客的，还是要注意点儿分寸。
来到客厅坐下，江平安向李文安请教道：
“老师，像毕业后分配工作的事儿，是学校推荐好，还是人事主管部门分配的好？”
“呵呵，你现在刚入学，就在想工作的事儿了？”李文安诧异的看了他一眼，笑着说。
江平安嘿嘿笑了两声说：“我这倒不是好高骛远。”
“自从我初中毕业后，虽然没再继续上高中，却也没闲着。”
“我跟进城上了高中的同学借了课本，这些年一直在自学，学业并未荒废。”
“我的想法是年底考进甲班，如果可能的话，明年我想试着参加升学考试。”
“考大学？”李文安收敛笑容，认真起来。
江平安点头道：“是要考大学，不过我打算边参加工作，边自学。”
“我这情况老师也看到了，爹妈都不在，明年就二十四了，成家立业总得顾一头。”
李文安闻言，沉吟一会儿后，抬头说：“咱们学校培养的都是干部。”
“每年上半年，都会成立由校领导加班主任组成的工作分配小组。”
“首先是大多数人毕业后会遵循哪里来回哪里去的原则，回到原单位工作。”
“其次是像你这种提干的，上级会下达计划，有多少人提供多少岗位，一个萝卜一个坑。”
“怎么分配，也是根据毕业生个人的政治条件、平常表现和专业学习情况等等综合考量。”
“分配小组会反复掂量比较，力争相互对应，尽量做到公平合理。”
“学生档案不对外敞开，用人单位不能任意挑选，九成学生的工作分配去向由学校定夺。”
“但也有特殊情况，有的单位经过上级审批后，会来挑选学生，这时学校只有推荐权。”
江平安顿时心里有数了，恍然道：“原来如此，我还以为是人事部门分配工作呢！”
“你以为的情况是针对大中专毕业生，分配形式较为灵活。”李文安微笑道。
“比如某辖区需要三五十个技术人员，学校会采取‘统一研究，对口分配’的形式，划拨相应数量的学生过去。”
“具体到某个学生去哪家单位，人事部门会按‘专才专用，对口分配’的要求，负责落实到具体单位。”
顿了顿，他着江平安，笑呵呵道：“你现在别想这么多。”
“只要你成绩好，今后分配单位时，我会尽量照顾的。”
有这句话就够了！
江平安满脸惊喜，起身感激道：“多谢老师，我一定不会让您失望的！”
人一辈子总要遇到几个贵人提携，才能腾飞而起，青云直上。
对江平安来说，江大海是他的贵人，陈泽忠是他的贵人，现在的李文安也将会是他的贵人。
事情说开了，两人的谈兴更浓，李文安是厚道人，倒是指点了江平安不少的事。
不一会儿，饭好了。
这年头粮食有定量，所以家家户户吃的都差不多。
菜是老三样，萝卜、土豆和白菜，加上一碟腊肠，主食是棒子面做的窝窝头。
至于鸡，还没炖呢，就算炖了也是给病人补充营养的。
饭厅就李文安和江平安两人吃饭，各倒了杯酒，喝酒吃饭闲聊，倒也轻松惬意。
严秋莲没过来，说是要去伺候婆婆吃饭。
不过话说回来，这年头虽然在讲男女平等。
但家中有客时，不是非常亲近的客人来了，女眷一般都不上桌。
“乡下的日子，比咱们学校还要艰苦？”李文安听了江平安讲了后，有些诧异。
学校那是什么日子，天天吃红薯，甚至红薯都不能敞开了吃。
江平安颔首道：“没骗老师，乡下近几年不好过。”
“我们老家附近几个公社的乡亲们，现在都靠吃救济粮活命。”
李文安轻叹一声，说：“没办法呀，国力贫弱，想要自力更生，不吃苦哪里可能？”
“不过话说回来，那么多苦难都熬过来了，只要咬紧牙关，总会有好日子过的！”
“其实你们现在比起我们年轻那会儿，日子算很幸福了，至少有和平的环境读书。”
“我们那会儿读书，三天两头打仗，停课，人心惶惶，朝不保夕，那才真的惨！”