第5章 以后你就叫宋江吧
屠宰场里热气腾腾,几个壮汉把猪从水锅里抬出来,放在案板上用剔骨刀褪毛。
这是个繁琐且无聊的工作,也是王停最讨厌的工作,幸好有人给他帮忙打下手。
一头肥猪被他切去四蹄,开膛破肚取出五脏六腑,这些脏器在兰县叫猪下水或猪杂碎。
他用娴熟的动作按照老莫的要求切割猪肉,把排骨剔出来单独放,再把硬骨头上的肉剔干净,丢在地上喂那几条摇尾乞怜的狼狗。
腾出手整理猪下水,凌乱的脏器被他码的整整齐齐,给他打下手的老老莫给他点赞。
“一刀啊,这头猪你收拾了1小时零10分钟,比你的最快记录慢一刻钟。”
“脚受伤了,影响整体水平。”
“哈哈,抽根烟歇歇手。”
“谢谢,戒了。”
他拎着杀猪刀去第二个杀猪台,用同样的流程处理第二头。从上午10点忙到下午3点,除去午饭午休时间,平均一小时收拾一头。
工人们把猪肉装车运走,他穿上马甲在屠宰场闲逛,不知不觉来到猪圈旁边。
通体白色的猪妈妈闲庭散步,后面跟着十只哼唧哼唧的猪娃,不停的钻猪妈的肚子。
娃娃们普遍偏瘦,看来猪妈的奶水不充足,有只个头最大的猪娃引起了他的注意。
通体毛色发亮,个头比弟兄们大一圈,弟兄们都不敢靠近它。
猪妈妈可能被孩子们吵烦了,哼哼两声躺地上,孩子们一拥而上抢奶吃。
那个最大的猪娃用最迅速最准确的动作,抢占到猪妈肚腹中间那个泌奶量最大的奶头。
它的兄弟姐妹噙住奶头会闭上眼享受,它却圆睁双眼警惕的注视着四周。
每当有小猪过去抢食时,它的屁股就会用力摆过去把抢食者撞到一边。
最大的奶头被吸瘪,它一扭屁股含住旁边的奶头,原来它还用身体霸占了一个。
第二个奶头被吸瘪时它果断出击,用嘴掀飞正在享受母乳的兄弟,从兄弟嘴里抢食,被拱飞的小猪只能哼哼几声表达委屈。
目睹一切的王停被逗笑,看来不是猪妈妈的奶不好,而是这小子太霸道。它有做种猪的潜力,二师兄转世也没它聪明。
“一刀老弟,辛苦了。”老莫从钱包里拿出一张百元大钞,笑着说:
“15挂下水已经给你打包好了。”
建国前杀头猪收10挂猪下水,现在只能收3挂,现在的人喜欢吃肉,下水也不值钱钱。
“莫书记,工钱我不要,那个猪娃给我吧。”
“哪个?”
他顺着王停的手看过去,看见了那个正在欺负兄弟姐妹的大娃,估摸体重在17斤左右,按照市价在102元左右,倒也不吃亏。
“既然老弟开口,哥肯定不让你失望。”
老莫跳进猪圈抱大猪娃,猪娃叼着奶不撒嘴,奶头被它拽的很长,疼的猪妈妈直接站起来。
“这小子可真霸道,哈哈!”老莫把猪娃给王停,弯腰用手打掉裤子上的泥。
“霸道的小东西,以后我是你的主人,你是我的天魁星及时雨,以后你就叫宋江吧。”
猪娃在主人的怀里乱拱,嘴里不停的哼哼着,显然不喜欢宋江这个名字。
“老弟,宋江是谁呀?”
“宋爸爸的儿子,宋哥哥的兄弟。”
有了第一只猪娃的王停很开心,宋江已经来啦,李逵还会远吗,36天罡很快就会有的。
两人边走边聊,忽然一个秃头大声起哄:
“一刀老弟,都说你有两手绝活儿,再露一手让弟兄们开开眼。”
“对对对,一刀哥再露一手割蛋蛋的绝技,让大家伙开开眼呗。”
“都说一刀哥阉猪也不用第二刀,到底是不是真的?”
糙汉子们开着善意的玩笑,王停把宋江放在地上,用膝盖压住他的肚子,从蛇皮袋里掏出针线和那把阉猪专用刀。
众人围过来看热闹,忽然听见尖锐绵长的猪叫声,再看王停已经收起了刀。脚边放着两个鲜红的肉团,针线飞快的在刀口上穿梭。
“好手艺!”
众人纷纷叫好,都没看清怎么下的刀。
缝好伤口把宋江抱怀里,心说小宋别叫了,没了是非根你就不会惹是生非,那挺好!
“一刀你把蛋蛋拿走,听说老爷子爱这口。”
“不了,你留着下酒吧。”
这东西壮阳,一把年纪的老王还是别折腾了,搞不好再把人赔进去。
离开老莫的屠宰场步行回家,身后背着打猪棒,腰里系着蛇皮袋,怀里抱着小宋江。
王家堡距离县城十里路,这对他来说并不算远,他走的最远路程是55里,穿过黄河去杀猪,晚上留宿在雇主家的牛棚里。
怀里的宋江好像睡着了,时不时的哼哼两声,王停打算先让老妈养着它。
虽然口袋里有一千七百元,却不能马上买其他35个天罡,家里的猪圈放不下。
现在必须解决场地问题,有了场地才能大批量养猪,以现在的物价1700元应该能把养殖场搭建起来,问题是建在哪?
养殖场不能建在村子里,因为鸡鸭鹅等家禽,牛马狗等家畜会把疾病传染给猪,养猪最怕的就是猪死,只要不死就能赚钱。
思来想去觉得只能把养殖场建在自己家的农田里,家里有两块责任田,一块用来种植,一块用来养殖。
走着走着又皱起眉头,土地法明确规定耕地不能建房不能搞养殖,如果养殖场刚建起来就被当成违章建筑拆掉……那就太搞笑了。
正一筹莫展时听见有人喊,抬头看见一对母女。一个是给她包扎伤口的村医蓝宝凤,一个是他的未婚妻李莹,人送绰号李小麻子。
“李大娘好,你们这是干啥去?”
“去县里买些医药,五妹又去杀猪啦?”
“是的,今天杀了五头,换了头猪崽。”
被惊醒的宋江发出不满的哼哼。
蓝宝凤很喜欢这个勤劳能干、憨厚老实的准女婿,说:
“到王家堡还有七八里,你抱着猪走太累了,坐莹莹的自行车回去吧。”
小麻子轻轻的抬头,王停瞬间看见了璀璨的星光,差点被她亮瞎双眼。
这……
这也……
这也太……