悠然的农家日子
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第3章 小儿难养(2)

悠然一碗汤面下肚,由着燕子把碗拿到外面去,洗涮。两个小家伙似乎知道自己的娘亲吃饱了,哼哼唧唧地醒了,刚亮了一嗓,就被大孃孃抱起来,放在了娘亲的怀里,老二墩子总是第一个哭出来,老大石头好像知道自己是哥哥,总是让着弟弟,即使比弟弟早饿醒了,也是先由着弟弟先吃,自己乖乖地躺着,圆溜溜的眼睛转过来转过去,等弟弟吃饱了,才发声表示自己也饿了,让悠然心疼的不要不要。

两个宝宝的小名是姥爷给起的,在他们出生的那天凌晨,姥爷做了一个梦,梦见一个石头墩子,然后就听有人说:你闺女生了两个双棒儿,俩小子,还不快让你家里的过去看看。悠然爹一下子就醒了,想着老伴儿已经准备好了当天过去,正忖度着要不要叫醒老伴,让她们早过去,老伴儿就醒了,听了老伴儿的梦,赶紧吃饭带着两个儿媳妇赶往莲花村去。

到底是自己的老生儿,在家里反来复去的不安心,干脆叫上正在家里的老四,也赶紧往莲花村去。在院子里遇到等在外面的亲家,不知怎么就说起了自己做的梦,屋里的悠然的妯娌大嫂就出门告诉公爹和亲家老爷悠然生了一对双棒儿。这俩亲家就把双棒儿的小名给商定好了,老大就叫石头,老二叫墩子。等他们三岁了再起大名。

咱们的石头墩子吃饱了,又睡上了。悠然的婆婆也过来了,让婆婆看顾着,悠然和大嫂燕子,一起上山,山上有一片竹林,昨天夜里下过雨,正是笋子疯长的时候,新长的竹笋又肥又嫩,采回来,炒肉,做酸笋,晒笋干,不管怎么做都是一道好菜。到了竹林,三人就忙活起来,别看燕子才十岁,可不比两个大人差到哪里,采笋子又快又多,三人采了满满三大篮子,因为惦记着家里的双棒儿,依依不舍地打道回府。

三人一进门,就听见家里热闹得很,悠然的相公到家了,正和爹和大哥聊得热火朝天。家里的孩子们正围着一堆零嘴,吃得高兴。婆婆乐呵呵瞧着,身边放着摇床,俩小子睡梦正酣,一点也不受影响。

大哥看见三人进来,就对大嫂说道:“今天就在咱这儿吃吧,老二和老五中午也过来,你们多掂对几个菜。”“好!知道了,我们这就去准备。”三人到了厨房,老二媳妇儿和老五媳妇儿带着宰好的鸭子和腊肉过来了,给爹娘打了招呼,也来到厨房。大嫂说道:“咱们家悠然的厨艺最好,由她掌勺,咱们打下手好不!”

“嫂子,俺们都听你的,咱们打下手,悠然来掌勺。”“好啊!那我可就不客气啦,大嫂,二嫂,弟妹,鸭子我想用酸萝卜炖,大嫂你把鸭子给剁成块,燕子去婶儿那儿去拿两个酸萝卜。今天采了鲜笋子,一会儿和腊肉一起炒,二嫂你把腊肉洗洗尘土用温水泡上,弟妹你把鱼收拾一下,我把这些小虾收拾收拾做了。”大家也不多言,随即忙活起来。

燕子拿来了酸萝卜,“婶儿,我拿来了,我再干些什么啊,您快安排……”“我们家燕子真能干,那就麻烦你把笋子剥去外皮,还有剥些葱蒜,蒜要多剥些。”“好!没问题,这些活儿,小菜一碟,我保证干的又快又好。”“哈哈!”“这妮子,活儿还没干,就要这么说嘴呢……”“哎呀!娘!您!嗨!俺怎么就成说嘴,在家里我也常常帮着娘摘菜做饭,现在人家还小着呢,等我像婶子这么大,做饭干家务肯定比娘好,您可别不信呶(nao)!”

悠然把小虾淘洗干净,控净水,加些盐,黄酒,葱姜腌上。把剁好的鸭块焯水,捞出来用水洗去血污,搁到大砂锅里,酸萝卜切成滚刀块,葱、姜、八角、桂皮、黄酒依次放入,再添足水,放在厨房外的泥炉上炖着。腊肉泡软了,加些黄酒、清水、葱段和姜片上笼蒸一刻钟。

“四嫂,胖头鱼收拾好了,今天怎么做啊,这鱼可不小呐,得有小十斤。”“把鱼头剁下来和豆腐一起做个鱼头炖豆腐,鱼身用酱焖可好?”“酱焖的好,过年的时候你做了一回,爹娘可爱吃哩,念叨了几回,俺总是做不出你那个味道,明明都是按照你教俺做的法子做的,咋就做不出你做的味道哩。”“哦!应该是火候和放酱佐料的时间没把握好的缘故。嫂子,我做的时候,你瞅着点,记住我什么时候放酱,什么时候搁什么佐料,记住了,下回再做的时候,就按着做,看看是不是味道就差不多了。”

“成!悠然,你从来不藏私,爹娘前儿个还夸俺现在做饭比以前好吃了哩,这要不是你常常指点俺,俺做的饭菜,可不会变得那么好吃起来嘞。”“就是,二嫂也得谢谢你嘞,我爹过生日,我按照你教的做鱼的法子做了鱼,可没少让俺爹夸哩,不瞒你说,俺长这么大,俺爹从来就没夸奖过俺,俺娘说俺做的鱼有不少的人夸味道好勒,给俺爹长了脸增了光嘞。”

厨房里忙活得热火朝天,四个妯娌一边聊着,一边忙活,这时一个十三四的小子,二嫂的大儿子铁蛋儿,在厨房门口一露头,“大娘,娘,四婶,五婶,俺爹打了一只兔子,正在外面收拾哩,说一会儿收拾好了,给添个菜哩,四婶,您上回做的麻辣兔丁可好吃嘞,这回也做麻辣兔丁好不!”

“嘿!这熊孩子,还点上菜啦。”“哦!四婶,我还捡了一窝野鸡蛋……”“鞥(eng)!好!大嫂,家里有野山葱么?”大嫂还没来得及开口,铁蛋儿就说道:“野山葱俺们也摘了,梁哥,快给俺,四婶要做野鸡蛋炒野山葱哩,哈哈!今天有口福啦!四叔要是天天能回家就好了,咱们就能天天吃四婶做的饭了。”“你这熊孩子,看俺不告诉你爹,嘴馋得你,还天天吃四婶做的饭,能得你!”