第2章 重新选择
“小杨，快醒醒，上班要迟到了。”
迷迷糊糊中，杨逸被一道声音吵醒。
睁开眼看见一个皮肤比较黝黑的青年正在提着棉裤，露出半边肥肥屁股，里面穿的是个大红裤衩。
杨逸眼神朦胧的看着这个青年，皱起眉头问道：“你是谁，怎么在我家？”
青年提好了裤子，走到杨逸的面前摸了摸他的脑袋，发现还有些发烫，开口道：“小杨，你不会是睡傻了吧！让你昨晚别喝客人剩下的那半瓶二锅头，你非是不听，现在好了，脑子都变得不清醒了。”
半瓶二锅头？
杨逸一连串的记忆浮现，也记起了眼前的这个青年是谁了。
许大春，也是后厨掌勺的厨师，现在应该说他是后厨一个切墩的才对。
怎么回事儿？
穿越了？
杨逸赶紧起身，有些急迫的问道：“大春，今天是几几年几月几号？”
许大春挠了挠头，不知道杨逸这是怎么了，却还是如实回答道：“今天是2003年12月31号，今天怎么了？”
杨逸穿着单薄的背心和短裤，丝毫不觉得冷，立刻跑去照了照镜子，看着镜子中的自己，杨逸眼中流出了激动的泪水。
自己真的穿越了，自己回到了2003年的最后一天。
杨逸跑回床边穿上衣服裤子，和大春一起到楼下的餐馆。
大春直接进入了后厨开始备菜，杨逸就站在门口望着白茫茫的大雪，无比着急的期盼着。
他清楚的记得，2003年12月31号这天。
这一天的客人不多，在傍晚时分会来一个矮胖子和一个高瘦子。
他们现在非常的落魄，过着吃了上顿没有下顿的日子，可要不了几年他们就会发迹，成为全国最火的相声大师。
他们就将是自己的先生，郭德刚和于迁。
杨逸一直等啊等啊，今天和记忆里的那天是一模一样的，客人几乎没有，到了下午的时候便下起了鹅毛般的大雪。
老板张建军是个天津人，为人非常善良，杨逸当初来帝都住了几天桥洞子底下，还是张建军收留的他，他才有了暂时落脚的地方。
张建军在柜台好奇的问道：“小杨啊，你这一天都往外看八百回了，不就是下个雪嘛，这有什么好看的？”
杨逸转头回答道：“张哥，你又不是不知道，我们那边很少下雪，即便下雪也没有这么大的，这可是我头回见到这么大的雪。”
杨逸在心里补充了一句，上辈子不算。
张建军笑了笑，他在杨逸身上看到了自己刚来帝都时候的样子，对一切都充满稀奇，也和他一样对未来充满了迷惘。
不过现在自己已经有了一家天津风味的小饭馆了，靠的自然是自己没日没夜去勾搭这家店前老板的女儿。
这没什么可骄傲的，就是没脸没皮的的人在这个世界上饿不死。
张建军在傍晚六点之前的时候便去了楼上，迎新客餐馆也迎来了两位能够改变杨逸一生的客人。
郭德刚和于迁前后脚走进来以后，掸了掸大褂，坐在第三张长桌子处。
郭德刚对着于迁说道：“嘿，这天气真是说变就变，昨个儿还是晴空万里，今天就开始大雪封城了。”
于迁脸上露出了乐呵的笑容，回应道：“老北平就是这样，待习惯了就成。”
杨逸按捺住自己内心的激动，走上前将菜单递给了郭德刚。
郭德刚扫了一眼菜单，带着笑容说道：“给我们一壶烧酒、两碗米饭、还做一个甜面酱炒红椒加一个鸡蛋。”
“好呢！”
杨逸很快就答应了下来，和自己之前记忆里的一样。
郭德刚见状，便问道：“小伙子，我点的这道菜，你这个菜单上可是没有的啊！”
杨逸笑着回答道：“先生说哪里的话，菜终归是人炒的，您点了这道菜，我们备有这些食材，我们的后厨师傅就能够做出您要的这道菜来。”
郭德刚和于迁都点了点头，当杨逸转身的那一刻，于迁看着杨逸对着郭德刚说道：“这小伙子真不错，能说会道的。”
郭德刚只是点了点头，没有多说什么。
后厨，杨逸对着掌勺的大师傅说道：“永福叔，外面那桌的客人要一个甜面酱炒红椒加一个鸡蛋、外加一个尖椒皮蛋和一碟花生米。”
大春在旁边好奇的问道：“这个甜面酱炒红椒加一个鸡蛋是个什么菜，我们的菜单上也没有啊！”
张永福给了许大春头上一个暴栗，不高兴的说道：“没有你不知道自己创造嘛！只要有这些食材，那么就能够做出这道菜。”
大春似懂非懂，而杨逸却也露出了沉思的神色。
一二年以后，张永福离开了帝都回了自己的老家漯河。
作为永福叔的徒弟，大春成了迎新客的大厨。
大春继承了大福叔的厨艺，成为了一名合格的大厨，却没有能够摆脱自己师傅当初制定的那份菜谱。
杨逸后来还打趣过他，说他若是能够自己去研发一些新菜，说不定还能够去考个国家一级厨师证。
大春当时只是傻乐了一下，并没有听进去，或者说他有些不以为然。
张永福写在菜单上的这些家常菜已经成为了他炒菜的本能了，他也会担心自己改变后做不好别的菜。
当杨逸把这三盘菜端上去的，郭德刚和于迁有些小小的纳闷。
郭德刚开口道：“小伙子，我之前可没有点这盘花生和这盘尖椒皮蛋啊！”
杨逸笑了笑：“先生，新的一年快开始了。这个天儿，估计也不会再有客人来了，你们也许会是今天本店最后两位客人。再说了这两盘菜也不值几个钱，就当我请二位的，祝二位新年快乐，来年一帆风顺！”
杨逸说完，又在两人的视线下给他们盛了满满的两碗饭端上桌。
在结账的时候，杨逸还是说的十九块钱，收的时候却收了十八块五，他要让郭德刚来承自己的这份情。
郭德刚和于迁起身要走的那一刻，郭德刚还是问出了自己的疑惑，便对着杨逸问道：“小伙子，你是不是之前认识我啊？”
杨逸内心有些无奈，你怎么不按套路出牌？
这时候你不是应该说，小伙子，我见你骨骼清奇，口齿伶俐，我这里有本《相声大全》，只要十块钱，你买了以后定能够成为相声界的一股泥石流。
杨逸回神：“先生莫不是名人？”
郭德刚苦笑了一声，自己算个什么老什子的名人。
在走向门口的时候，郭德刚还是回头下意识的问了一句。
“小伙子，你这个人我挺瞧得上的，你愿不愿意跟我去学相声？”
杨逸没有立刻答应下来，这时候就应该显得矜持一点。
“先生，相声是什么？”
郭德刚沉默了片刻后，回复道：“相声是一种以讲述和对话为主要形式，幽默为特点和目的的民间曲艺艺术形式。”
“先生，说相声能赚钱吗？”
郭德刚又想了想才回答道：“这我没法来告诉你，这条路我自己都走得也很艰难。也许有一天能够赚钱，也许你跟着我去说相声，这一辈子也赚不到几个钱。”
“说相声吗，那相声讲究什么？”
郭德刚和于迁同时一愣，这是一个好苗子，他都没有接触过相声，却能够问出相声讲究什么了，也更加坚定了郭德刚要将杨逸收入门下的心思。
杨逸看着两人的表情，装作好奇的问道：“两位先生，你们这是怎么了？”
郭德刚深呼一口气，随后才回答道：“没事儿，你刚才不是问我相声讲究什么嘛，我现在就可以告诉你。相声讲究说学逗唱这四门功课，这四门功课非常的不易，学会了即便将来你不从事这个行业了，也会让你受益终身。”
杨逸嘴角泯笑，对着郭德刚和于迁行了一礼。
“我愿意跟着先生去说相声！”
郭德刚大笑一声，猛拍桌子感慨道：“此乃也算江山父老能容我，不使人间造孽钱啊！”
这一年相声正值寒冬季节，说相声的很多人都吃不饱饭，即便是后世被称为相声大师的郭德刚和于迁也同样如此。