门店店长业绩增长100%:42个场景案例与分析、解决之道
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第三节 店长如何进行员工行为管理

一、场景案例

集体连锁店促销员小王忙着理货备货,一位小朋友来回跑闹被撞倒了。小孩子的爷爷看到小孩子跌倒十分着急,就大声说:“你怎么这么不小心啊,孩子摔坏了,我就找你们公司赔偿……”

小王本来想说“对不起,我也没看见”,但听到老人说这话他也火了,就说:“孩子乱跑家长不看好了,撞到我还有理了,真是应了网上说的那句话‘不是老人变坏了,而是坏人变老了’。你连自己都管不好,难怪孩子会乱跑。”

老人一听也火了,大喊大叫起来,说:“商场人员欺负老人、小孩。”店长及时来处理,问明原因后表示歉意,然后把老人和小孩带到VIP室,赠送了糖果,并通过聊天化解了危机。

后来此事传到集体管理部,店长被叫去问责,说现在都什么年代了,还能出现这样的事情,要求店长回去做深刻检查和整改。促销员必须经过严格培训方能上岗,无论如何也不能跟客户发生冲突,并且要学习客诉处理的相关内容。

如果你是店长,应该如何培训辅导员工避免此类行为的发生呢?

二、案例分析

首先,员工一句“对不起”、一个微笑就可以解决的事情,最终酿成了一场客诉,这说明店长对全店人员的行为管理不严格,对此没有足够重视。

其次,店长关注的核心不应该是一场客诉,而是行为产生源头的行为管理漏洞。管理者的视角不同,解决问题的方法也不同,店长应该让员工学习规范自己的行为,矫正自己的言行,而不是学习如何做客诉处理。

最后,中国是礼仪之邦,在整个商业连锁体系中连最基本的要求都没有做到,各位管理者任重而道远。

三、解决之道

用一道测试题体验言行举止和行为对他人的影响。

一般的致谢,打招呼该怎样行礼呢?

A.15度

B.30度

C.45度

图1-1 打招呼的行礼度数

礼仪就是以最恰当的方式来表达对他人的尊重。对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现。

“礼”就是内心的尊重和敬畏,“仪”是用合适的外在的行为和仪态,把内心的尊重和敬畏表现出来。内心的尊重不同,仪态也不同。

15度,用来简单的打招呼,走过路过的欠身礼,礼节性的点头示意等。

30度,用来迎宾欢迎顾客进入店面选购商品。

45度,用来送宾,表示非常感谢顾客的光临,并且期望不久后再次光临。

我们有着优秀的待人之道,什么样的行为才能让顾客感到愉悦和舒适,愿意在店面停留,愿意跟你交谈,愿意掏钱购买你的商品,你的一举一动、一言一行都是客户评判是否跟你继续交易的标准,因此店长对于店员行为的管理十分重要。

(一)店长应该拟订基本的人员行为要求

(1)五声服务:“顾客来有欢迎声,顾客走有告别声,顾客表扬有谢声,顾客欠安有问候声,服务不周到有道歉声。”每当发声问题,就要回归初心,现在不单单是工作忙得分神,忘了顾客,更严重的是移动互联网时代每个人都被吸入,真正与顾客的基本情感交流都可能被忽略。所以,管理好最基础的服务行为,也是店铺成功的重中之重。

(2)文明礼貌十字用语:“您好,请,谢谢,对不起,再见”,用好“请稍等”“别着急”“很抱歉”“谢谢”等词语,这些简单的词语都是有温度的,加上一些网络服务用语,如“亲”“给力”等,能够更好地拉近与顾客的距离,让终端服务的行为活力四射,跟时代接轨。

(二)矫正行为常用的五种方法

只有标准是不行的,人无完人,店长要允许店员犯错,并给予其改正的机会,但是不能姑息迁就甚至纵容一些行为的发生,让他们破坏团队的规矩和氛围,这样团队就很难管理了,因此应该有效地矫正员工的行为。

(1)暗示:对偶尔犯小错者,可以通过语言暗示或是行为暗示的方法调整。比如:“你试着这样操作会更好”,店长亲自示范效果更佳。

(2)忠告:正面鼓励式的忠告,能温暖人心,激励努力。比如:“这样的错误我当初也犯过,后来由于这个小错误没有改正,造成了不小的经济损失,所以都是经验教训。你注意一下,把错误改正过来,你会更加优秀的。”

(3)提醒:稍加压力的提醒帮助,使对方心悦诚服,对错误行为及时提醒并施压。比如:“你每天上班还要让男朋友送,这是做什么?下次如果还这样就不要来了,要有独立的行为才能在我们店铺生存。”(看似店长管得很宽,但是真的是为她们好……)

(4)批评:在指责时,管理者不要忘记自己该承担的责任,既有力度又有感染力。如果由于员工犯了错误而导致你到总部挨批评受罚,要让员工知道她的行为给你带来了麻烦,而你是有责任、有担当的领导,你为她承担了责任,这样会让员工感动,从而心悦诚服地听从你的领导。

(5)惩罚:查清事实,力求公正。惩罚不是目的,目的是改善行为,所以能不采用惩罚措施就不采用。如果员工能够改善其行为就不要采用惩罚措施,一旦采用就要起到“杀一儆百”的作用,让别人不敢再犯,震慑团队,让大家都知道这是红线,不能触碰。

(三)店长运用的有效矫正法则

(1)预先警告:对没有警告过的事情不要批评处分,要和颜悦色地处理,要让店员有如沐春风的感觉,能虚心接受你的警告。凡事都要预先告知,而且是提前告知,不能发现问题就批评,这样无法构建积极向上的团队。

(2)及时惩罚:处罚要及时,凡是有过约定的事情都要及时处罚,及时给予处分,让员工谨记高压线不能触碰,这样才能有深刻的记忆,不会再次犯错。

(3)决不手软:在坚守规矩这件事情上绝对要严格,不能妇人之仁、姑息迁就,人心散了,队伍就不好带了。古人云:“慈不掌兵,情不立事,义不理财,善不为官。”当断不断,反受其乱,优柔寡断的管理者要多加修炼。

(4)公正不偏:公平、公正、公开地处理事情。例如,诸葛亮是非常完美的管理者,他对各项管理都十分严格,但是大家没有怨言,就是因为他无论是对内还是对外,无论是对亲近的人还是不亲近的人都一视同仁,所以才让蜀国屹立于三国之中。

管理者要遵循这四个原则处理员工的不良行为,维护团队的规范和精神面貌,让大家拧成一股绳,这样的团队才有战斗力,才能在竞争中胜出。

「店长管理小任务」

跟小伙伴一起讨论,为了维护店面的良好行为,对犯错误的矫正小方法,如买奶茶、请吃饭、背文案、理产品、做卫生等惩罚不是目的,而是手段,具体要达到的目标要团队集体矫定达成。

矫正达成一:_____________

矫正达成二:_____________

矫正达成三:_____________