冰粉江湖18天
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第9章 第九天 隔壁偷秤 不可貌相

第9天卖冰粉是2022年8月2日

今天微信收了65.5,支付宝收了12,一共77.5。

今天是上半场卖的嗖嗖的,下半场卖的有点慢,要不回家还能早点。今天我隔壁摊位的摊主一直在盯着那个时政新闻,在边上愤愤不平。

我小区的狗友来买西瓜,和我说那个卖西瓜老头偷秤,这个是我没想到的,之前摆摊挨着,听老头讲话好像还挺实在,难道人不可貌相么。

还有一个挺爱吃冰粉的人,问我和隔壁的冰粉有什么区别,我说他们家料多,但是我这边粉比较Q弹,可以尝尝试试,那个兄弟就来了一碗,然后说再去另外一家尝尝,也去买了一碗,大概过了一阵子又过来了,说你再给我来一份吧,还是你家的这个味道好,比较Q弹还凉,我说好的,第二份半价,你给我转3.5吧,就这样完成了我的最后一单。

然后还剩了有一碗的粉,我打包好给我们小区的保安小妹了,我们小区有两个保安小妹估计还挺小吧,二十岁左右?这么小的孩子出来也不容易,应该也爱吃这些小零食,回家路过送给她之后,谢了我好几声,听着挺开心的样子,蛮好。

朋友问我为什么不多摆些料,其实我个人的想法是想把成本压到最低,然后把价格卖的便宜一些,经常吃冰粉的人应该有同感,就是吃冰粉吃的就是冰粉本身,Q弹爽滑冰凉的劲头,地摊嘛,成本低,也要把价格打下来,让更多的人吃。当然质量要保证,加很多配料的话,除非一天一清,这样的热天,很难保证不过期或者味道微变,在掺杂着红糖水的前提下未必能尝的出来,但是我总是不放心。因为我卖得少,做得少了看着很小气,做得多了根本卖不完,所以,索性就只卖基础款吧,把关好质量,让大家能够放心吃,对我来说可能更重要一些吧。