第39章 一起做蛋糕吧
“首先,我们烤制海绵蛋糕。”
烘焙师傅说着,将鸡蛋打进了容器之中。
江树依葫芦画瓢,磕破鸡蛋,倒入容器中。
他看了一眼余薇的动作,她熟练的抓着两枚鸡蛋,单手轻轻一磕,蛋液便顺从的流入碗里,甚至没有漏出一丝。
她的手法相当娴熟,显然在家中厨房里经过几番捶打。
“加入细砂糖。”
烘焙师傅接着说道,而后拿起手边的打蛋器,开始混合蛋液与砂糖。
江树拿起放在面前,早已准备好的砂糖,倒进碗里。
砂糖的量是店家准备的,他要做的就是完全按照工序罢了。
拿起打蛋器,他不断的搅拌着蛋液,直至完全粘稠。
这一工序有些繁琐,不过江树第一次做蛋糕,还是蛮感兴趣的。
“黄油和牛奶放在一起,稍稍隔水加热,咱们先把它放到一边。”
说着,烘焙师傅开始拿着筛子将面粉筛进蛋糊里。
这时候,江树忽然感觉脸上一凉。
他转过脸,看见余薇正冲着自己笑,她的手上还沾着面粉。
江树当即知道,这丫头是把面粉涂在自己脸上了。
“你等着,君子报仇,十年不晚。”
江树冷哼一声,低下头筛着面粉。
受到威胁的余薇不仅不害怕,反而笑容更加肆无忌惮:“等着就等着!”
不多时,蛋糊与面粉已经融为一体,江树又把刚刚准备好的牛奶和黄油加了进去,继续搅拌。
过了一会,烘焙师傅走到他两身旁看了一眼,称赞道:“还不错,这个程度算是到位了。”
“小姑娘很有天赋嘛。”
听着夸奖,余薇不好意思的笑了笑。
“接下来把蛋糊倒进模具里。”
烘焙师傅递过来两个模具,里面垫着油纸。
“说起模具,我想起来一件事。”
江树开口说道。
“什么?”
余薇抬头问道。
“你知道霓虹有送巧克力的习惯嘛?”
“他们会在不同的场合,送上代表感谢的义理巧克力,以及送给心上人的本命巧克力,”
“不过,所谓的巧克力,单纯的就是把从商店里买的巧克力,融化后倒进模具里,等凝固后就成了自己做的巧克力。”
“哈哈哈,那和买的有什么区别?”
余薇笑着问道。
“大概就是换了个包装。”
江树点头继续说道:“不过,巧克力不重要,其中蕴含的心意才是最重要的。”
“就好像某人送的小熊蛋糕,是不是也凝聚了某种心意呢?”
突如其来的拐弯让余薇一愣,随即,她露出狡黠的笑容,开口说道:“那个是义理蛋糕哦。”
“这样嘛。”
江树笑眯眯的盯着她看。
余薇被她盯得有些不自在,下意识的伸手撩开耳朵旁的头发,目光挪向他处,嘀咕道:“看我干嘛。”
“因为好看啊。”
江树轻轻说道。
叮!
烤箱的声音拯救了余薇。
她赶忙跑到烘焙师傅身旁,看着他从烤箱里取出烤好的蛋糕。
按照烘焙师傅的说法,需要将已经烤好的蛋糕切出薄片。
江树试着切了一下,结果蛋糕切口歪歪扭扭,丑陋的很。
一旁的余薇倒是切的很好,边缘整齐,高低平整。
她朝着转盘上涂上一层奶油,将蛋糕片定在转盘中心。
左手拿着装满奶油的裱花袋,右手抓着抹刀,余薇一边挤着奶油,一边用抹刀将其抹匀。
江树看了一眼自己做的蛋糕层,奶油高低不平,不是这边多一点,就是那边多一点。
“看来这玩意也是需要熟练度的……”
暗自心想着,他抓起一旁的草莓,一一铺在蛋糕面上。
重复的做了三层后,到了整个工序中最困难的一步。
抹面。
如何将奶油完整平滑的包裹住整个蛋糕是个难题,因此抹面是一项相当有难度的技术活。
浇在蛋糕顶的奶油沿着边缘缓缓流下,江树抓着抹刀不断的移动,试图控制住奶油的去向。
但那些奶油根本不听他的话,四散逃开,如同顽皮的孩子。
忙活了一气,江树放下抹刀,看着自己有如火星表层般坑坑洼洼的蛋糕面,叹了口气。
再看余薇,她的蛋糕面平整不已,根本找不到一丝皱褶,奶油白净光滑的像是少女的肌肤。
“原来,也有江树同学做不到的事呢。”
迎着江树的目光,余薇看了一眼他做的蛋糕,不禁莞尔一笑。
最后一步,需要的仅仅是在蛋糕上做出装饰。
余薇拿着裱花袋开始在蛋糕上做出裱花。
江树盯着自己的蛋糕,想了一下后,也开始进行装饰。
不一会,余薇完成了自己的作品,她在蛋糕上画了个可爱的小熊头像,心满意足的点了点头。
掏出手机,余薇对着蛋糕咔咔拍了两张照片。
“我完成啦!你呢?”
她欢快的凑到江树的身旁,探头看去。
江树正持着裱花袋认真的勾勒着粗线条。
蛋糕的表面积不大,再加上奶油作画实在是有点困难,所以江树选择了简笔画。
寥寥几笔,勾勒出了一个可爱的女生形象。
“好强!”
余薇惊呆了,接触这么久,没想到江树还有这手画画的本事。
她没有出声,静静的看着。
江树画完了女孩,又在一旁画上了一个男孩。
“再加上一点点细节。”
说着,江树随意的点下几笔。
蛋糕上,男孩拉着女孩的手,朝着前方由裱花叠成的花丛中奔去。
他缓缓写下江树和余薇两个名字,代表了两个小人的身份。
“怎么样?”
他转过头,微笑的看着余薇。
他的绘画映在余薇的眼中,想要表达的情感尽览无疑。
“画的……非常好。”
余薇不敢与江树对视,下意识的偏过头去,此刻她的心中小鹿乱撞,紧张的不知说什么好。
余薇的表现在江树看来很正常,非常符合她的性格。
但下一刻,余薇的行为打破了江树认知。
余薇的心相当混乱,心烦意燥中,想要说些什么。
看着蛋糕上的图案,她不知哪来的勇气,伸手拿起了裱花袋,随后竟在两个名字中间画上了一个符号。
一个爱心符号。
“你……”
江树想要开口,却被余薇抢先打断了。
“我要去趟厕所,抱歉抱歉抱歉!”
看着手足无措,飞奔而出的余薇,江树的嘴角扬起,忍不住笑了出来。