第54章 亲子厨艺比赛:拇指皮虾包!
【叮!恭喜宿主带领家人获得了亲子运动会小组赛第一名、决赛第二名的好成绩!】
【奖励宿主创心创意美食:拇指皮虾包!】
【激活门店任务:完成六家探店工作,宿主即可自行选择门店位置!】
【当营业额突破50万后,宿主即可入驻门店!】
刚吃完饭,系统便响了起来。
相较于这一次的创新创意美食,司焱更在意的自然是这次的门店任务!
看来这次若是完美的完成门店任务,那么以后就可以拥有自己的饭店了!
这种感觉不亚于一个爱车的男人,突然拥有了一辆属于自己的豪车!
遮风挡雨,不言而喻。
开心了好一阵子,司焱才将注意力放在了系统新出的这一道菜上。
拇指皮虾包!
看制作流程不难看出,这是一道生煎包的制作方法。
这种食物,确实很适合今天的场合,看来下午比赛,自己有的忙活了。
......
午饭过后,下午便开始了亲子厨艺比赛。
园长带着各位家长和孩子们,来到了准备比赛的地方。
不得不说,硕果幼儿园的资金还是很充足的。
待园长带着众位家长们来到比赛现场的时候,司焱不禁感叹,这里的厨房果然不错!
大大小小的厨灶有很多,虽然不能够现场所有的家长和孩子们都用,不过分三四批,是完全没有问题了。
园长笑着说道:“这次亲子厨艺比赛,我们特意请来了我们烟市的一位大厨来做指导!”
“若是各位有不懂的地方,可以当场向这位大厨请教!”
园长说完后,大家热情的鼓起掌来。
大厨?
司焱不禁有些好奇了,这位传说中的烟市的大厨,究竟是谁?
就在园长说完后,一个年轻男子走了进来,看岁数比司焱大几岁,二十六七的样子,面色倒是有些威严。
“介绍一下,这位是烟市希尔城酒店的厨师:荣华泽。”
园长笑着说道。
荣华泽对着园长恭敬的点了点头,不难看出,两个人的关系很好,再看荣华泽和园长的长相,倒是有些相似。
应该是母子无疑了。
希尔城酒店可是烟市唯一一家三星级酒店,地位可想而知。
能够请来那里的三星级主厨来这样的幼儿园参加亲子活动指导,说明园长和他的关系自然不一般。
不过司焱倒是没想到,这荣华泽看上去岁数比自己也就大三四岁,竟然已经是三星级主厨了!
可见实力的确很强!
“很高兴朋友们能够来到我母亲的幼儿园参加亲子活动!比赛的内容也简单,每家的孩子提出自己爱吃的美食,若是没有要求,那么家长们可以自由发挥!”
荣华泽笑着说道。
“孩子们,现在就要开始咯!”
园长安排各位家长进入到厨房内后,和荣华泽站在了一起。
“妈妈,我要吃锅包肉!”
“爸爸,我想吃水煮肉片!”
“爸爸爸爸,我想吃麻辣香锅!”
“妈妈,你随便做吧!你做什么都好吃呢!”
......
一说开始后,各位孩子们也开始纷纷提要求,不少孩子都给自己的爸妈们提出了一道菜。
而有的孩子比较懂事,表示父母做什么都爱吃。
这一点,曦曦自然也是如此。
“爸爸,你随便做咯!你绝对是第一名!”
司曦曦抬头看向了司焱,呲牙一笑,那模样别提和司焱多像了。
司焱将案板放在了面前的桌子上:“没问题!今天爸爸就给你们娘俩做一道不一样的美食!”
虞锦卿安静的站在一旁:“需要什么就跟我说,我给你打下手。”
司焱点了点头。
......
刚开始司焱还在怀疑,这里不过是一个幼儿园,去哪里准备那么多比赛用的食材。
不过自从荣华泽出现后,司焱也就不担心了。
身为三星级酒店的主厨,年薪过百万,在饭店内申请一批食材用作和硕果幼儿园的合作项目,这还是很简单的。
司焱去食材处拿了一点猪肉,并没有选择用料理机将猪肉打碎,而是左右开弓,用两把菜刀将猪肉剁成了馅料。
不得不说,三星级酒店提供的食材确实不错。
这块猪后肘肉也是肥少瘦多,肉质筋道,很适合做生煎包的馅料。
这里的调料并不多,所以想要做出来系统原始版本的拇指皮虾包,是不可能的。
比如这里就没有司焱想要的虾肉。
想要将这道拇指皮虾包做到极致,虾肉的选择不能马虎,自然是选择新鲜的皮皮虾。
这里自然是没有皮皮虾的,所以司焱只能取少量的青虾肉来做替代。
虾肉是已经去掉壳子的,这一点想的倒是很周到。
取少量的葱姜拍碎,加半碗热水;放凉备用。
到了调味品这里,司焱又犯了愁。
毕竟只是一个亲子活动,所以这里提供的调味品并不是很全。
只有生抽、耗油、鸡粉和盐,而十三香、淀粉和小苏打,司焱却没有看到。
也罢!
将处理好的少量虾肉和猪肉馅料混合在一起,随后多次少量的加入葱姜水,每次朝着一个方向不停地搅拌,搅打至完全吸收再加。
之后,司焱切碎一根葱,将葱花均匀的洒在肉馅儿上,随即浇上了热油。
“滋啦!”
随着热油浇上以后,荣华泽的目光也被吸引了过来。
刚才荣华泽一直在和自己母亲聊天,一直未曾在意大家的动作,然而司焱的这一声,倒是让荣华泽看向了司焱。
面粉,这里是有的,司焱也是不急,按照之前做回锅鱼片炒面的步骤,先将面粉揉成了面团。
然后就是发酵。
将面团放在了温热的篦子上后,司焱索性坐了下来,和虞锦卿一起刷起了颤音。
“现场发面?也是真有你的!”
虞锦卿笑着说道。
“这有什么的,美食是需要时间等待的,来,乖闺女,来看手机!”
司焱笑着抱过了司曦曦。
“哎呀!你这是怎么弄的?麻辣香锅怎么还放牛奶?你要做麻辣烫吗?”
“小心点!油都蹦到孩子了!”
“看你这芹菜切的,大的小的多有,这还怎么炒着吃啊?”
“你到底会不会做饭啊?哎,当时我怎么瞎了眼就嫁给你了呢!”
......
周围的那些家庭,会做饭的还好,不会做饭的早就乱成了一锅粥。
司焱看了看周围,诧异的看向了虞锦卿:“你说我们男人讨老婆都是为了啥呀?你看看周围,都是男人在做饭呀!”
虞锦卿哼了哼:“这年头,男人不会做饭,你觉得会找到老婆吗?”
“哦哟哟,这么说来,你是因为我会做饭,你才跟着我咯?”
司焱装作很是可怜的说道:“曦曦呀,若是你爸爸我不会做饭,你妈妈可就不跟着我了!”
“啊?那妈妈好可怜哦!看来以后只有我能吃到爸爸做的饭了!”
曦曦冲着司焱眨了眨眼睛。
“好啊!你们爷俩现在一条心了?”
虞锦卿直接掐在了司焱的大腿上。
“喂喂喂!你这是不讲道理啊!明明是咱女儿说的,为什么要掐我?”
“看你欠打!”
“你!”
......