项目二 旅游服务人员的个人形象礼仪

任务导读

1.塑造职业仪容

2.塑造职业仪态

3.打造完美服饰

学习目标

知识目标

掌握职业仪态中手姿、站姿、坐姿、表情的要求；掌握仪容礼仪；掌握服饰礼仪；了解职场中服装与配饰的搭配原则。

技能训练目标

塑造良好的个人形象，在个人礼仪修养中有着极大作用和意义，根据不同场合训练妆容与服饰、配饰的完美搭配，锻炼学生的实际运用能力。

情景入

重要的服务仪容

某报社记者吴先生与两位同事为做一次重要采访，下榻于某酒店。经过连续几日的辛苦采访，终于圆满完成任务。三人打算庆祝一下，当他们来到楼下餐厅，接待他们的是一位五官清秀的服务员，接待服务工作做得很好，可是她面无血色，显得无精打采。吴先生一看到她就觉得没了刚才的好心情，仔细留意才发现，原来这位服务员没有化工作淡妆，在餐厅昏黄的灯光下显得病态十足，这怎能让客人看了有好心情就餐呢？当开始上菜时，吴先生又突然看到传菜员涂的指甲油缺了一块，当时的第一个反应就是：“不知是不是掉入我的菜里了？”但为了不惊扰其他客人用餐，吴先生没有将他的怀疑说出来。用餐结束，他们呼唤柜台内服务员结账，而服务员却对着玻璃墙面修饰自己的妆容，丝毫没有注意到客人的需要。吴先生对该酒店的服务十分不满，立即更换了酒店。

资料来源：黄晓晓·重要的服务仪容CEB/OLI(2015—05—18)[2017—04—15]·http://cul.asean168.com/a/20150518/6499.html.

思考：

1.本案例中，服务人员有哪些不恰当的行为？

2.如果你是酒店管理人员，你会怎么解决上述问题？