第60章 千里冰封
安西都护府对面,郑观音也在带着梅兰竹菊还有赵淑芬以及张龙赵虎,在打扫着卫生,准备尽快让郑氏酒楼开业。
这房子是两层的,原来也是酒楼,不过后来唐军毕兵临城下,酒楼的主人就吓得赶紧跑路,以至于低价被人给收购下来,郑华后来又从此人手中把酒楼盘过来,打算在这里开启酒店业的经营。
面积也挺大,占地面积将近300平,的确很适合开酒楼。
而随着安西都护府的挂牌,整个伊吾县城也逐渐走上正轨,几条街道,都重新开市,商业还算过得去。
这下子酒楼再开业,就没有什么问题了。
一番布置之后,酒楼也就像模像样了。
而这个时候,郑华也从工地上回来,正好进来,看到之后,让他也觉得这个酒楼的确不错。
“把招工告示打出去,找几个学徒来跟我学做菜,跟他们的契约,时间签长一些,同时要加入违约金,如果以后不在咱们酒楼干了,那要付违约金的。
还有,这服务员也要招,不管是汉人还是胡人,都可以,主要就是勤快为主,当然了,也尽量挑选一些五官端正的,能说会道的,根据能力,来制定他们的薪水。”
郑华马上就和郑观音商量起来。
郑观音同意了这个决定,她虽然也要在郑氏酒楼上班,但她不可能去给人端盘子洗碗,所以,招人是肯定的。
梅兰竹菊也会在这里上班,不过她们会管采购、财务等等。
所以,招聘一些服务员,也就正常不过了。
人工成本高一点无所谓,在这个地方开酒楼,那肯定还是搞得走的。
郑华的依仗,除了他的穿越者优势,还有一个随身空间,到时候搞出来的蔬菜瓜果什么的,自然都会比别人好,粮食也可以用随身空间里的,甚至随身空间小水沟里,还有一些郑华这些天清理河道,搜寻到的一些鱼虾什么的,这些鱼虾,在随身空间小水沟里,成长的飞快,现在已经开始在里面繁殖开来。
加上系统不时给点调料包、老白干什么的,郑华一点不愁没生意。
随着伊州的发展,人口自然会越来越多,到时候,餐饮业肯定是一大支柱产业。
......
第二天,郑氏酒楼就开始招工。
而招工的情况,也不错,半天不到,已经有了两个中原汉人后裔,加入了郑氏酒楼,成为了后厨学徒。
这两人都是孤儿,年龄虽然都只有十几岁,但是为人还是很老实,手脚也挺麻利。
他俩从学徒工干起,转正之后,就会每个月拿500文的工资。
这让两人也很高兴,毕竟,在这之前,他们已经颠沛流离了好几个月了,找到一碗饭吃,那是多么重要啊。
而刚刚签订好契约,从一片屯田出来的郑华也收到了系统的提示:“任务完成,是否抽奖?”
郑华意念一闪:“抽奖!”
“叮,抽奖成功,你获得了特级厨师传承。”
系统提示之后,郑华不由得大喜,自己原本就只会炒几个家常菜而已,原本想着也是这个时代没有炒菜,自己搞餐饮业应该会成功。
现在自己又得到了特级厨师传承,那这郑氏酒楼,就不会有问题了。
郑华马上选择接受传承,很快,他的脑子里就多了特级厨师的技能。
以后再把这特级厨师的技能传承下去,自己这酒楼,那肯定会成为伊州乃至西域首屈一指的五星级酒楼。
下午下班之后,郑华回到家里,就利用特级厨师技能,做了一桌子好菜。
孩子们等不及,直接就先吃了起来。
好吃的饭菜,让孩子们一个个吃得肚皮圆滚滚的,心情也是好到极点。
而大人们回来之后,也都食欲大振,把所有饭菜,一扫而空。
“回头让那两个学徒到家来,我亲自教。
什么时候学会了,酒楼什么时候再开业。”
郑华边吃饭,边跟郑观音说道。
郑观音说道:“这两个孩子,倒是挺勤快的,脑子也好使,我看能行。
我看你就正式收他们为徒弟,这自古以来,我们华夏人都尊师重道,他们学了你的手艺,也自然对郑家不会有什么背离。”
郑华笑道:“就是个仪式而已,没那个必要吧?”
郑观音说道:“你呀,还是不懂。
这自古以来,哪有白让人学走自己手艺的?
等他们以后可以独当一面,也会收徒,到时候,徒子徒孙一代代的传承下去,你这个祖师爷,那就会永远都被记住。
你说,这样的仪式,到底要不要?”
郑华哈哈笑道:“听起来不错啊,那就搞个仪式?
明天晚上我回来,就让他俩拜师。”
.......
第二天晚上,两个小子果然来了。
两人都没有大名,郑华干脆给他们取名郑南,郑北,一南一北,以后统治厨师界。
对此,两人自然很开心,终于有了个大名,终于像个人了。
“弟子郑南【郑北】,拜见师父。”
两人结结实实的磕了三个响头,很郑重。
郑华说道:“好了,从现在开始,就跟着为师好好学,先练刀工吧。”
说完,就把两人带到厨房,给他们展示自己的特级厨师刀工。
郑南郑北都看呆了,心想这世上还有这么切菜的?
同时,心里也是对郑华佩服的五体投地。
郑华随后便让这俩小子认真的练习,两人看倒是看会了,但是真正操作起来,却没那么容易。
“仔细着点,用点心,知道吗?不要看着刀,要用心感受自己的动作,这样才能真正的快起来,效果才好。”
郑华教得还是很耐心。
过了一会儿,郑南就手法熟练起来,这小子,还真是有点天赋。
而郑北虽然稍微慢点,不过随后也掌握了要领,切起菜来,也熟练起来。
郑华一旁也不住的点头,这两个小子,看来真的可以继承这份衣钵。
“先练几天刀工,然后为师再教你们一些别的。”
郑华接着交代他俩,两个小子也是卖力的继续练习刀工。
随后几天,两人都在晚上过来接受特训,两人进展神速,天生就是为厨师而生。