打造超级城市从一家饭店开始
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第43章 再挖墙角

(上一章被封了,正在申请解封,具体什么时候好,暂时不知。)

赵墨连忙否认,“没有,没有,我最近想去老三那边散散心,也想带点土特产回来给我爸妈。

手头上最近的确不怎么宽裕,所以,就想找你先借点周转一下。”

尹帝“嗯”了一声,也没戳破,开口道:“出去走走也好。

老三那边开业,咱们一个也没过去。

虽说这和他开业太过匆忙有关,可咱们毕竟没去。

这回你去帮我们看看,他那边到底是个什么情况,需不需要我们帮忙。

如果他那边有什么麻烦,你再偷偷告诉我们。”

赵墨连连点头,“好,有情况我会给你们打电话。”

挂断电话,尹帝立马给赵墨转去五千块钱。

收了转账的赵墨一愣,没想到尹帝会转五千块,他只借了一千啊。

叹了口气,知道自家兄弟这是担心自己不够用。

发了条“谢了”信息,赵墨并未拒绝。

傅壕打完电话,又是一通忙碌。

今天一整天的二楼都被包了,如此一来,他们所需要的人手就不是一般的多。

傅壕第一时间给兼职公司打去电话。

今天需要的兼职人员那是真的多。

不仅如此,傅壕还给宋海涛打去电话,让他尽可能调些前厅人员与后厨厨师过来。

“傅老板,前厅这边我能安排,可厨师那边不归我管啊。”

宋海涛也是一阵头疼。

看见傅壕饭店生意如此火爆,他的心里也是一阵高兴。

毕竟,再过一个星期,他就可以跳槽去傅壕饭店。

不仅工资高,还有前途。

然而,这位将来的老板,用起人来,也是没有丝毫犹豫。

他还没跳槽呢,就让自己不断挖墙脚。

虽然如今的月牙弯弯大饭店,生意的确不好,他也能假公济私的,多安排一些员工休假,让他们去隔壁傅壕饭店兼职。

然而,他也只是一个大堂经理啊,厨房的那群大爷,又不归他管。

傅壕似乎也知道有点难为他,想了想道:“你们如今那个厨师长,工资如何?”

宋海涛一愣,没想到傅壕思维跳跃性这么高。

不过还是赶忙回道:“我们厨师长,也就是主厨,他现在的工资是两万加提成。”

傅壕点了点头,“那他和你们老板的关系深不深?有没有什么特别的交情或者关系?”

宋海涛似乎有点明白了傅壕的意思,摇头道:“没有太深关系,厨师长,乃至他整个团队,都是应聘过来的。

当初,这位厨师长的要求是三万底薪加提成。

不过老板没同意,最终双方谈了一个条件,那就是根据一年的业绩,进行最终分红。

去年的时候还好,不过今年就不好说了。”

傅壕眼睛一亮,“这样,你告诉你们这位厨师长,他如果愿意过来我们饭店当副主厨。

那么工资依旧是两万加提成。

不过咱们饭店的提成,可不是你们饭店可比的,这个你应该也清楚。

另外,如果哪天我开了分店,亦或者收购了你们如今这家饭店。

那他就是厨师长,底薪五万加提成,你问问他愿不愿意。

如果愿意,那今天就调一些厨师过来帮我。

如果不愿意,那就当我没说。”

宋海涛被傅壕开出的工资吓了一跳,“老板,你们的厨师长底薪五万,还加提成?”

这样的工资,可以说,放在任何一家同等规模的饭店,那都是最高的。

他没想到,傅壕会如此舍得。

傅壕咧嘴一笑,“只要好好干,我就不会亏待任何员工,这点你要清楚。”

宋海涛眼睛放光,心里更加期待加入傅壕饭店的想法。

“好的,老板,我现在就去说服田主厨。”

宋海涛此时恨不得使出全部的能力,帮助傅壕挖墙脚。

当然,他自己也是存了私心的。

毕竟,刚刚傅壕已经透露出了自己的野心,那就是分店!

甚至,傅壕想要直接吞并如今的月牙弯弯大饭店。

如果真的能够成功,那么,他或许会成为另一家店的大堂经理。

那样一来,他的工资只会更高。

傅壕也是乐得他如此积极。

事实上,傅壕的确有心想要吞并隔壁的月牙弯弯大饭店。

因为,不管是规模,还是粤菜模式,这家饭店都和傅壕饭店差不多。

如今这边有了自己,隔壁那家饭店必死无疑。

同样的,傅壕饭店规模虽然不错,可是,按照如今的趋势,肯定是承接不下所有客人。

今后的客人只会越来越多。

拿下隔壁这家饭店,也是迟早的事情。

唯一麻烦的就是隔壁饭店的老板。

听说早年是个混黑的。

这种人,如果已经彻底洗白,在乎自己名声还好。

可如果依旧是那种灰油子,半黑半白的,那白麻烦。

甩了甩头,现在想这些都还太早,将今天的生日宴办好才是真的。

傅壕又让陈倩倩根据以往的习惯,对于饭店进行布置。

毕竟是生日宴,一些必要的装饰,那是必须的。

就在傅壕忙活时,预定生日宴的刘老板,也就是刘德海,找到了傅壕。

与傅壕一番商讨之后,最终定下了菜单。

中午按照五百一位的价格,差不多需要宴请两百人。

至于晚上的客人比较多,差不多有两百五十位。

而晚上又是主宴,因此规格更高,达到了一千块一位。

哪怕是傅壕,也被这客单价吓得好一会才回过神来。

仅仅刘德海一天的生日宴,傅壕算了一下,中午就是十万的营业额,而晚上更是达到了二十五万。

一天就是三十五万!

一个小小的生日,就花去这么多钱。

真不知道,等到刘德海父亲过两年七十岁大寿时,那得花多少钱举办。

不过这些就和傅壕没啥关系了,除非到时候他拥有一座大酒店,那样的话才能承接那种规模的生日宴。

以他如今这饭店规模,是万万无法承接那种生日宴的。

就在傅壕忙碌时,外界的舆论,却是越来越热闹。

尤其是昨晚的直播之后,视频被人剪辑到了网络上。

视频既然能够剪辑,那么,这里头就有很多可以说道的。

有人看了视频,大骂小燕儿那群人的。

也有看了视频,大骂傅壕没有风度的。

一时间,舆论分成了两派,越吵越凶。