第37章 麻辣小龙虾
她……她居然……她还算个人吗!人能做到吗?!
这是赤裸裸的炫耀吧?这完全是在炫技吧!
不对,已经不算是炫耀了,这根本就是……岑狸追已经找不到形容词了。
陈慕雪已经吩咐熄火,指挥铁锅自己把锅中的火锅底料倒入一个大瓮,这个大瓮提前用热水冲过,不至于因为高温而裂开。
陈慕雪总觉得今天做的火锅底料有那么几分……耀眼?
岑狸追仔细看了陈慕雪之前加进去的酒,总算是看清了,于是他更加沉默了。
不愧是乾鼎门,怎么说以前都是炼丹药的高手门派,果然有几分底蕴,随便掏出一坛酒,都是上品的炼制材料,大家还是低估了乾鼎门。
不过,这样的材料,如果没能得到很好的炼制,也是没有用的,别的门派估计用不上,所以也没把其放在眼里吧。
可是谁又能想到,人人都只认为是拿来炼制丹药的材料,竟然被陈慕雪用来做菜呢?
这一做,还直接做出了极其少见的紫菁玉蓉膏……虽然只有一点点混在了那一大翁的油里,因为陈慕雪只加了一勺的酒。
岑狸追还不知道什么是火锅底料,他只知道陈慕雪做出了一大锅喷香的红油。
这样的油,想必用来拌鞋底都是香的。
紫菁玉蓉膏,普通人吃了回气养容,京都大户人家的女子趋之若鹜,一些以容貌为生的人到了一定年纪,更是倾家荡产都想弄来一点,可惜皆是有价无市。
毕竟对于修仙之人来说,这东西可是巩固灵气,为突破晋升而准备的上品灵药!在大多数门派,什么结丹的可不配用这个,只有晋升元婴境才能分配到一点!
没办法,实在是太难炼了,而且配方也是秘密,那些手头有配方的炼丹师们的成功率还低得吓人。
而陈慕雪熬个火锅底料随便泼了一勺酒去去猪油的腥气就莫名炼出来了一些,你说气不气人?
神器,真的是神器!岑狸追对于铁锅的神奇之处更加深信不疑了。
若是能让他尝一尝就好了,好不好吃倒是其次,主要就是想尝尝这加了紫菁玉蓉膏的吃食是什么感觉。岑狸追在内心说服自己。
总算是把火锅底料做好了,陈慕雪又要开始熬油,这次用的是姜片洋葱丝,油不用多,稍微打个锅底就行,小火炒至两分钟,洋葱变成金黄色时捞出来丢掉。
油温七成热时加入干辣椒和花椒,再加入一勺刚刚熬好的火锅底料,其实火锅底料熬好后静置十二个小时才是最美味的,不过现在也能用就是了,也省的再炒化,直接就可以加入酒。
因为没有啤酒,用的还是之前的酒,如果是啤酒的话一罐下去再加等量的清水就差不多了,这种类似白酒的还是少放一些,多加水,陈慕雪直接加入热水,便下了下龙虾。
放入盐、胡椒粉和少许白糖,最后再加入生抽,小火煮十分钟就差不多了。
店里是需要勾芡收汁的,但是陈慕雪自己吃的话,比较喜欢汤多一些,如果只做这个,还能用来涮火锅。
时间到了,打开锅盖,咕噜咕噜的汤汁中红彤彤的小龙虾看上去十分诱人,麻辣鲜香的味道也一直在诱惑着大家。
众人都很期待,唯有被小龙虾夹过的大贵嘟囔道:“像大虫子一样,这汤煮什么不好,煮它!”