二、牛场规划与布局

牛场规划布局和设计建设，应本着“标准化、生态化、循环化、机械化”四化原则。标准化，就是按照农业部肉牛标准化养殖示范场标准规划设计建设；生态化，就是以建设生态牛场为目标，植树种草，绿化环境，营造生态氛围；循环化，就是推广“牛-沼-草（果、菜、农作物）”模式，科学处理牛粪尿废弃物，资源化开发，循环化利用；机械化，就是本着提高机械化程度、降低劳动量、提高生产效率、降低人工成本的原则，牛场规划设计尽量采用机械，道路、牛舍等相关部分能够满足牛场机械运行和操作要求。

根据以上四化原则要求，肉牛场规划布局通常分为4个功能区：管理区、生产区、隔离区和粪污处理与沼气生产区，各功能区之间宜相距50米以上，隔离区应距其他区100米以上，牛场周围及各区之间设置消毒设施和防疫隔离带。

1.管理区：包括办公室、业务室、宿舍、食堂等，一般设在进入牛场主干道一侧，便于与外界联系；置于牛场常年主导风向的上风向和地势较高的区域。管理区与生产区等设置严格的隔离设施，防止与生产无关人员随意进入。在管理区与生产区之间建设观牛台，便于考察人员观察。

2.生产区：包括牛舍及配套工程。

育肥牛场主要是育肥牛舍；母牛繁殖场要有成年母牛舍、产房、育成母牛舍、育成公牛舍、犊牛舍、成年公牛舍等。

配套工程和设施众多，包括：

更衣室、消毒室、消毒池一般置于管理区与生产区之间的生产大门入口处。更衣室、消毒室用于进出人员消毒，消毒池用于进出车辆消毒。

兽医室、兽药室一般置于生产区管理中心位置，便于生产管理和取用。

配种室、产房一般置于成年母牛舍附近。

个体秤、装牛台一般置于生产区一角，用于出栏牛称重和装牛。

地磅及磅房一般置于青贮池、干草棚附近，靠近活牛、草料进场道路一侧。

青贮池、干草棚、精粗饲料加工间、拌料间、物料库设置在下风口，靠近养殖区，与牛舍保持50米以上距离，与养殖区筑墙分开，既便于取草取料，又便于防火。

配电室、水塔、消防水池等设施置于靠近饲草饲料区。

3.隔离区：隔离区主要是对进场牛只进行隔离，包括观察隔离牛舍、病牛隔离舍、尸坑或焚烧炉、卸牛台、地磅等。

4.粪污处理与沼气生产区：包括储粪池、固液分离池、沼气池、储气罐、牛粪发酵池、沼液池、污水处理设施等。该区设置在牛场地势较低处和下风向或侧风向，且最好与生产区有100米的间隔，有围墙隔离，并远离水源。根据主风向和坡度安排布局，可减少或防止牛场产生的不良气味、噪声及粪尿污水因风向和地面径流对居民生活和管理区工作环境的污染，并减少疫病蔓延的机会。

牛场生产区、隔离区、粪污处理与沼气生产区统一规划道路，分为净道和污道，两者不得交叉、混用，道路一般宽度不小于4米，转弯半径不小于8米。道路上空净高4米内没有障碍物。

牛场分区布局（祝远魁供图）

标准化肉牛育肥场布局图（祝远魁供图）