第10章 店主反悔了
在大家的千呼万唤之下，这位家里头也是做茶叶蛋的兄弟，总算是出来了。
一条高亮且红色的弹幕，出现在了直播间的顶部位置。
“这个茶叶蛋……个头属于比较大的那种，用的鸡蛋比较讲究。刚才在锅里面并没有看到杂质，卤汁黑亮，色泽均匀，总体上来说还算可以。”
“看起来是煮很久了，但外壳也不是很碎，吃起来应该是比较入味的。”
这个弹幕一出来，顿时引起了众多水友们的关注。
水友们一瞧，见这位茶叶蛋兄弟仅仅只是看了一眼，就能说出这么多细节，还头头是道的。
于是纷纷让这位兄弟评判一下，到底是大陆这边的茶叶蛋好，还是宝岛那边的茶叶蛋好。
“这个就看不出来了，需要主播把壳剥开，然后再了解一下这个的用料，我才能知道。”
于是，任务自然又交到了苏云这边。
苏云一瞧，水友们都发话了。
于是就先向茶叶蛋老伯问道：“老伯，这个茶叶蛋的用料配方可以讲一下吗？”
老伯笑呵呵道：“呵呵，这是要给你们大陆的观众见识见识我煮的茶叶蛋吧？没问题！你随便拍随便看！”
老伯的脸都笑开了花。
他刚才在绿豆汤上面吃了这个大陆仔的鳖。
现在见对方一脸好奇的询问茶叶蛋的制作秘方起来，这根本就是一副很少吃茶叶蛋的样子嘛。
苏云这么想要问用料，估计就是想回到大陆的时候，用他的配方自己去买来鸡蛋效仿？
老伯想到这层，表情故作为难道：“但用料…这个不太方便在这么多人面前透露喔。”
“？？”
苏云一愣。
这话是什么意思。
难不成还真是什么三代单传的秘方？
之前还说愿意分享，怎么突然又变卦了？
苏云直接发问：“老伯，之前喝绿豆汤的时候，你都答应咱们讲讲用料配方呢，怎么忽然不方便了？”
直播间里的观众也是傻眼。
“怎么着？怕我们偷学啊？”
“学会这个配方就能发财吗？”
“人家老手艺人生怕功夫失传无人继承，这老伯倒好，生怕别人知道。”
……
“虽然不能跟你们说，但带你们看看还是可以的。”
老伯说着站起来，进入到了那神秘的小作坊里面。
见苏云没有跟上来，还朝着他招了招手。
“进来啊，我带你看看我的厨间。”
苏云也不知道老伯到底在卖什么关子：“哦，好！”索性跟着进去看看。
到了里面一看，一口大锅里头，正咕咚咕咚煮着鸡蛋。
老伯把盖子掀开，一锅白晃晃的鸡蛋，不知道多少个，全都正在锅里头沸腾着。
他满脸微笑的看着苏云。
想要看一下，这位大陆仔看到这么多鸡蛋的反应。
但很快。
老伯失望了。
苏云的脸上，并没有老伯想要看到的表情，而是十分的平淡，安静。
事实上也确实如此。
谁看到一堆鸡蛋会兴奋的？那还是正常人吗？
“咳咳。”
老伯干咳两声关掉火，这些鸡蛋应该已经熟了。
可这些蛋都是白花花的，还没有放入秘方调料呢。
苏云看向了老伯，看他会不会这个时候动手演示一波？
果然，老伯伸手摸向一旁的小盒子里，里面装着不知道什么东西。
苏云有些期待，他想看看老伯究竟是要用什么料。
同样满脸期待的，是沈梦蕊。
她吃了这么多年的成品茶叶蛋，还从来没有亲眼看过阿伯给茶叶蛋下料呢。
接下来，老伯掏出了一把黑乎乎的颗粒，他一边放，一边解释道：“这么多鸡蛋呢，要想把茶叶蛋做得入味，调料不仅要细心挑选，配比也要均匀。”
“首先是茶叶，这可不是什么红茶随便放进去就可以了的，要放这种茶叶。”
原来，那黑色的玩意儿，是茶叶。
他展示给苏云看。
苏云凑近了，用鼻子闻了闻，确实是茶叶的气味。
这发黑的成色，估计是晒干存放久了的缘故。
苏云接过几颗，掰开，揉开。
茶的茎叶细黑、瘦长。
这老伯的红茶确实不一样。
这不像是平常喝的那种红茶叶。
直播间里的水友们也同样注意到了这点。
大家伙儿平常喝红茶也喝绿茶，但却没见过这种细黑瘦长的茶叶。
于是便纷纷向之前那位做茶叶蛋出身的兄弟询问。
而这位兄弟也是不负众望，他没有退出直播间，而是站出来解释道：
“这个是老茶叶，看茶叶形状应该是立顿红茶，用这样的茶来做茶叶蛋，会让茶香更加浓郁，茶叶蛋更入味一点。”
大佬的解释，让水友们彻底信服。
这一眼就能看出人家手里的是什么茶，这兄弟够专业的啊。
看来这宝岛特产的茶叶蛋确实是名不虚传，从用料上就很讲究啊……
可是，接下来，这兄弟又补充道：
“老茶叶也不是什么秘密，做茶叶蛋的基本上都知道，所以说……也没什么稀奇的。”
“没什么稀奇的吗？”
“哦……原来只是咱们没接触过，所以不知道而已。”
“大佬不解释我还真不知道，原来做茶叶蛋要用老红茶，怪不得我上次做不入味儿。”
“别急，咱们看看这个配方接下来怎么样。”
直播间的弹幕安静下来。
这时候，老伯也差不多把立顿老红茶全都放进了锅里头，铁锅里，水的颜色立刻就变成了深红色。
随着大勺的搅拌，这种颜色越来越浓郁，最后无限接近与外头的那种亮黑色。
“接下来是香料了。”
老伯解释道，随后拿出一个纱袋，开始往里面装香料。
他边装便说道：“这些香料，你们大陆做大席才会用上吧？我们做小吃茶叶蛋就要用这些啦！”