第四章
广州与长崎

居留地

锁国体制下，中国只剩下广州、日本只剩下长崎作为对外贸易港口。但广州和长崎的贸易并不自由，只能在严密的监管之下进行。为此，政府特地设立了外国人居留地，即广州的夷馆“canton”①和长崎的出岛、唐人屋敷。

由遍布炮台的虎门海口进入，沿珠江回溯35海里便是广州所在地。在距其数海里不远处有个黄埔岛，岛的东南方上游有个叫“黄埔”的专门停泊外国贸易船只的场所。而外国人的居留地在广州的西南城外，隔着珠江前有河南岛，西南有花地岛，外国人称之为“canton”。

那些获准从事对外贸易的商人，也就是“行商”（被特许从事对外贸易的商行称为“洋行”，意思是对外贸易的批发商），在此修建的三层小楼鳞次栉比。这些三层建筑，第一层用作办公室、仓库、厨房，第二层用作会计室、接待室、食堂，第三层用作卧房。外国商社租借其一用作自身商馆。商馆区域横宽333米，纵深212米，前面的河岸处建起了公园，各商馆横宽20余米，纵深120米。三层建筑物向内排开。

这些商馆并非全年都有外国商人居住，商馆只是他们每年10月份到来年3月份船只入港“贸易季”这半年的居所，另外半年他们则退居澳门。

与之相比，长崎的出岛（荷兰东印度公司以每年55贯白银的价格进行租借）只有其1/2不到的面积。出岛为人造岛，在海岸的南侧形成了一个大大的扇形，长214米多，宽63米多，四周围着土墙，通过桥梁与对岸相连。而装卸荷兰船只的货物时使用的水门在西北侧。

土墙内部是荷兰东印度公司的商馆，里面林立着被当作住所、事务所和仓库的荷兰风格建筑物，建筑物前面有一个小庭院。

长崎的出岛

出岛与夷馆不同，荷兰的商馆馆长（即甲必丹，葡语：capitao）与商馆馆员以及商馆的佣人常居于此。馆长在每年7月份荷兰船只入港时进行轮换。

长崎的贸易对象除荷兰外还有中国。中国船只在每年的春、夏、秋时节三次入港，其中既有来自中国本土南京、宁波、厦门、泉州、福州、漳州、广州等地的船只，也有来自侨居安南、柬埔寨、暹罗、爪哇等地的中国人，即南洋华侨的船只。这使得长崎居留的中国人数量众多。1688年（元禄元年），据说其人数已达一万人。在锁国后，长崎市内各町按顺序成为宿町供众多中国居留者旅宿。但是在1689年，幕府在长崎郊外建立了30700平方米（9300坪）的唐人屋敷，专门容纳中国人。

唐人屋敷里林立着由土墙和竹篱围起来的两层建筑，除关帝庙等建筑外，还有杂货铺，大门外即为码头。