粮食金融化是21世纪出现的一个新概念，可理解为粮食市场与货币市场、外汇市场、期货市场和衍生品市场联动形成的复合金融体系。粮食本来是必需品，但在全球资本大鳄的眼中却成了资本逐利的投资品和资本品。由于...