儿童糖尿病家庭管理
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饮食原则

1.热量供给应满足患儿的生长发育和活动消耗的需要。

2.平衡膳食达到足够的营养。

3.尽量计划用餐。应定时定量,使血糖维持在较理想的水平。食物种类选择:非低血糖时禁食高糖食物,如各种糖、糖果和糕点等。少食高脂食物,如肥肉、油炸食品、花生、瓜子、核桃、杏仁、腰果等。多选择含膳食纤维高的食物,如粗粮和蔬菜。

4.烹调以清淡为主,可采用蒸、煮、烩、炖、凉拌等方式。

5.制定个体化的医学营养治疗(medical nutrition therapy,MNT),始于正规的营养评估,然后制定治疗目标。