插花篇
如果感到无聊,就去集市听一听卖花声
汴京城的春天是一年四季中最美的时候。城中的女孩们不仅喜欢结伴去郊外踏春,更喜欢举办以插花为主题的派对。宋人风雅,几乎人人爱花,商贩们会赶在春暖花开的时节采购鲜花,带到集市上售卖。
这一天,李小娘子在家中闲来无事,觉得很无聊。婢女撺掇她出门走走,说这么好的日子待在家太浪费光阴了,不如去集市逛逛,听听货郎的卖花声,感受一下汴京城里的春天气息。李小娘子听了,觉得这是个好主意,于是吩咐马车,在婢女的陪同下出门了。
快到潘楼街的时候,李小娘子掀开马车的帘子往外看。大街上实在太热闹了,挑着担子的货郎比比皆是,四处都能听见卖花的吆喝声。这吆喝声不仅在闹市区此起彼伏,周边小巷子也余音袅袅,不绝于耳。有卖杏花的,卖芍药的,卖棣棠花的……
李小娘子这样的文艺女青年,自然比普通人更爱花,她插花的技术在她一众朋友中也可圈可点。
在宋朝,插花是大户人家女孩的必学课程,官宦家庭会请专门的插花师傅来家里授课。可以说,插花这门艺术,在当时的地位一点都不比诗词歌赋低。
李小娘子十岁左右,她的妈妈李夫人就手把手教她插花了。李夫人是世家出身,插花这种小事对她来说简直是信手拈来。李小娘子自诩手艺不错,但是跟她妈这样的高手相比还是有些距离的。除了插花,李夫人还擅长刺绣、马球、投壶、合香……除了诗词书画,其他方面李夫人可以说是把她碾压得死死的了。
也正因如此,李夫人总是对李小娘子不够满意,时不时要求她学这学那,望女成凤的心非常迫切。比如前几天,李小娘子就被要求,找一天时间在家办一次插花会。李夫人准备亲自授课,让女儿邀请闺密好友们参与。
李小娘子的请柬已经发出去了,除了最好的闺密孙姑娘,她还邀请了平时玩得比较好的五六个女孩。
今日来集市逛了这么一圈,李小娘子也算明白,为什么她妈这么兴师动众要搞插花会了。眼下正是百花绽放的季节,市场上能买到的花材,属一年之最。这个时候不与花为伍,也算是浪费春光了。
李小娘子边走边看,逛到了飞虹桥边。她看见桥头一家铺子里鲜花种类格外多,而且还很新鲜,蜜蜂在四周嗡嗡飞着。李小娘子四处打量,挑了杏花、玉兰、栀子、牡丹等,让老板帮忙包好。老板见李小娘子的打扮像是大户人家,非常耐心,笑着说再附赠几枝桃花给她,让她下次带朋友来。
李小娘子等候期间,几个簪花的少年郎从她身旁走过,谈笑风生。她忍不住多看了几眼,没想到男子簪花也这么好看。
(北宋)赵昌《花篮图》
没错,宋朝男子有簪花的习俗,不仅少年人头上簪花,就连白发老翁也会在头顶簪上一朵自己喜欢的花!若是在见不到鲜花的季节,他们也会用仿真的绢花代替。历朝历代,恐怕再也找不出比宋人更爱花的了。
李小娘子被眼前景象陶醉,心情也像盛开的鲜花一样。她抱着老板包好的花束,高高兴兴回家了。
小知识
1. 宋朝人爱花,簪花的习俗风靡一时。这一习俗不分男女老少,上自宫廷贵族,下至平民百姓,可以说人人皆爱簪花。最值得一提的是,男子簪花在宋朝十分常见,皇帝办完寿宴会赐花给百官和侍卫,大家按品级簪花。
2. 汴京城中,各大酒楼、店铺会插花吸引客人,招揽生意。《梦粱录》记载:“汴京熟食店,张挂名画,所以勾引观者,留连食客。今杭城茶肆亦如之,插四时花,挂名人画,装点店面。”
3. 在宋代之前,并没有关于鲜花种植和买卖的专门行业。只因宋人对簪花和插花的喜好,不少人开始以种花、卖花为生,与花卉相关的行业也因此产生。《东京梦华录》记载,汴京城中,“万花烂漫,牡丹、芍药、棣棠、木香种种上市。卖花者以马头竹篮铺排,歌叫之声,清奇可听”。又如陆游诗,“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花”。
没有鲜花的春天是不完整的
艳阳高挂的早晨,李小娘子家一年一度的插花课堂开始了。主办人李小娘子,主讲人李夫人,参与者王姑娘周姑娘等等,都是李小娘子的手帕交,也是派对女王孙姑娘家的常交。
和往年不一样,这一次插花课的举办场地挪到了室外——李家后花园。这是李小娘子的主意,她觉得今天天气适宜,不冷不热,阳光又那么和煦,在花园边赏景边插花,得是多么享受的一件事!
受邀的姑娘们一来到李小娘子家,就被下人带去了花园。她们看见花园中摆放的桌椅,立刻猜到了主人的用意。往年她们也来李小娘子家参加插花沙龙,沙龙场地大多设在厅堂。今天能在这么开阔又鸟语花香的环境中插花,她们也觉得很惬意。
姑娘们陆续到齐了,一一入座。婢女们端上了今天插花课要用到的花材,这些鲜花都是李夫人一大早派人去集市上采购的,有牡丹、桃花、芍药、菖蒲、玉兰等,花瓣上带着露水,尤为新鲜。
李小娘子跟她的小姐妹们挨个打招呼,照例聊了些小八卦。似乎是为了配合插花的主题,今天大家穿得都很“春天”,花枝招展的。李夫人也不例外,她姗姗来迟,压台隆重出场。在场的妹子们远远看见李夫人从回廊往花园走来,她穿了件绯红的褙子,发髻上簪了朵芍药。
李夫人一走近,嘴甜的孙姑娘立刻夸了句:“哇,阿姨你今天太美了,简直人比花娇。你头上的芍药都黯然失色了!”
“你又调侃我,哈哈。”这句夸赞对李夫人很受用,她笑得像个少女一样。
寒暄完毕,李夫人吩咐婢女把插花的器具也都端上来。她对姑娘们说:“今年气候温暖,花开得比往年都要早。我挑选了几种适合的花材,今天我们来讲一下怎么搭配花器吧。”
摆在大家面前的花器有好几种,分别是花篮、瓷瓶、玉瓶、铜瓶。寻常人家插花,用瓷瓶居多,所以李夫人从瓷瓶开始讲起。她拿了一枝桃花,把花枝剪到了适合的长度,根据瓷瓶大小做了造型。她边插花边讲解,着重提到花枝切口要怎么剪,插入花瓶后要怎么做造型。
每个人分到的瓷瓶都是不一样的,李夫人说让大家随意发挥,但是花的造型得跟花瓶相称。姑娘们纷纷拿起花剪,根据李夫人说的,各自摆弄花的造型。
李小娘子在插花方面颇有天赋,不一会儿就完成了作业。其他人也都陆续完成了。李夫人扫了一圈,总体来说还可以。她让大家互相点评,扬长避短,一会儿用玉花瓶的时候,得避免更多问题。因为玉瓶比瓷瓶小巧精致,插花的时候尤其要注意,既要展示出花瓶的典雅,又不能让花瓶抢了花的风头。
姑娘们似懂非懂,摸索着学习。很快,她们就完成了玉瓶、铜瓶和花篮的插花课程。
讲解完花器和花材的搭配,李夫人又详细给大家讲了牡丹花的插法。牡丹被誉为花中之王,价格也比其他花材贵了不少。大户人家插花,牡丹是必不可少的。因此,李夫人觉得很有必要单独讲解一下牡丹花。
在座的女孩子们,几乎没有不爱牡丹的,孙姑娘今天头上簪的就是一朵鲜红的牡丹。
李小娘子一边修剪花枝一边感叹:“可惜汴京种植牡丹的花农不多,听说洛阳城里人人家中都插牡丹呢。”
孙姑娘附和:“是的是的,我也听说了。洛阳城里,富贵人家用花瓶插牡丹,市井人家用花筒插牡丹,总之春天一到,几乎每家每户都会摆上一瓶牡丹花。”
“没办法,谁让洛阳产牡丹呢。羡慕不来。”
就着牡丹花这一话题,大家又讨论了一番。
不知不觉三个小时过去了,在座每位同学都完成了几个优秀的作品。她们对这样的插花沙龙十分钟爱,纷纷提议,让李夫人多搞几次。
李家花园里,各种各样的鲜花也含苞待放。李夫人说,下次插花会可以从自己家花园里就地取材,既新鲜,又能省下一笔买花的钱。姑娘们附和,纷纷赞同。
小知识
1. 宋朝之前,插花是流行于上层社会的艺术,大多出现在宫廷和官宦人家,以及佛堂供花。到了宋朝,插花逐渐走入寻常百姓家。现存的不少宋代画作中都能看到插花的影子,可见插花对宋人生活影响之大。
2. 洛阳是牡丹的产地,城中几乎家家户户都会有牡丹插花。据欧阳修《洛阳牡丹记》中记载:“洛阳之俗,大抵好花。春时城中无贵贱皆插花,虽负担者亦然。……大抵洛人家家有花。”
3. 《梦粱录》记载,“烧香点茶、挂画插花,四般闲事,不宜戾家”,足以见得,插花在宋朝不仅地位高,而且是十分普遍的事。