第13章 忙碌的节日
三位女子美滋滋地吃饭聊天,她们今天点了一道特色菜“牛气冲天”。这道菜是酒店的大菜,一般点的很少,不仅如此,菜的表演性还很强,需要服务员操作。
依言只听经理说过操作的过程,但是没实践过,如果操作不对,会把菜毁了。
“姐,一会儿你帮我操作吧。”依言求助道。
“好的。”已经有极为丰富餐饮经验的阿秀,这都是小菜一碟。
没过一会儿,这道大菜就送了过来。
依言赶紧出门准备叫阿秀,结果走廊里站着优秀服务员壮壮。
“你能帮我操作一下吗?”她试探着问。这个老服务员平时十分高傲。
这孩儿倒是破天荒的没拒绝,走到依言所负责的包间,不紧不慢地将这道大菜端上桌。
只见盘子中间立着个小瓶颈大肚罐,周围散着一层粉色的细沙盐,男孩儿先将这层沙盐聚拢到罐子底部,接着打火,顷刻间几个蹿得很高的火苗将陶罐紧紧缠绕,红色的火苗翩翩起舞着。
依言和三位女子还等着接下来的操作,结果男孩儿走出了包间。
依言眼神询问。
“等等……”男孩儿说。
哦,也许要的就是这种效果,于是依言赶紧解说道:“各位宾客好,请看,这是这道菜的精华部分。”
“哇……!太好看了。”一旁的女子惊呼道,接着拿出手机拍着照。
大约过了七八分,男孩儿才再次进来,只见他拿着一个木制小锤子,对着陶罐左敲敲又敲敲,中间又来一锤,此时“砰”的一声,瓶颈处正好齐齐整整地掉了下来,沸腾的牛肉热汩汩地露出。
“咦,这些食物是怎么装进去的?”请客女子问。
“这个应该就是最精华的部分吧。”依言笑道,厨师应该有他的秘诀。
“哦,这罐子还能再次利用吧?”女子又问。
“不能了,只用一次,吃完就作废。”依言解释道,经理开会说过。
这边吃的接近尾声,那边包间的人还没来。已经下午两点了。
“经理,这边的客人不来了吗?”依言问。
“来啊,一会儿就过来。”经理播放着语音。
几分钟过后,传菜部小伙儿端着两盘菜送了进来。
“咦?人还没来,就点了菜了?”依言问道。
“你们经理安排的。”小伙儿解释。
“好的。”依言明白。
此时桌子上每个位子都放着一支包装精美的花朵,节日气氛十分浓厚且有情调,肯定是三位美女喽。
只见经理领着两位美女走了进来,接着她坐到了中间的位置上。
哦,原来是经理邀闺蜜聚会啊。
没有菜单,上了菜依言也没敢问,也许经理可以不用走单就能吃菜吧,她给每位倒好水。
“我们自己来吧。”其中一位说。
之前开会的时候说酒店员工带着家属吃饭可以打六折,但是照样得服务好。
正是因为经理的这句话,依言没敢真的一下也不进,隔一会儿进去添茶倒水。
“一会儿V3走的时候告我。”经理说。
“好的。”依言明白。
她之后又进去了几次,经理还是重复一遍:“走了吗?别忘了。”
“好的。”依言答。
“服务员……”楼道一端一位老太太喊着。
每个包间都有服务员啊,这是脱岗了?依言想着走了过去。
“把这些打包了。”老太太指着桌上剩菜说。
“好的。”依言取了餐盒。
“你把这个打了。”
“那个。”
“还有这个!”
一桌子老太太此时站起来同时指挥着依言,似乎她有三头六臂,能多样同时操作。
人要是为难人,不分年龄,都是高龄老太太聚在一起还是这么刁难人。
依言才不管那么多,一样进行完毕进行那样,又没比别人多长两只手。
“依言,来帮我灭灭火。”阿秀说。
“好的。”依言跟着她走进了包间。
阿秀端起一个小锅,依言把一个小盖子丢了下去。结果丢歪了,火也没灭,锅也放不稳了,她情急之下想拿旁边客人的筷子去矫正,但又觉不妥,结果就没有处理。
阿秀就那样又放了上去。
“走吧。”酒店GC说。
“快去叫经理。”阿秀提醒道。
哦,依言差点忘了。她快步跑到经理所在的包间,开了门,经理一本正经地吃着饭。工作上衣也tuo 了。
“经理,那边走呀。”依言说。
经理坐那不动。
咦,这是怎么回事?她不是很着急吗?
“马上就走了。”依言提醒道。
“哦……,你把门关上。”经理慢吞吞起来。
关门干嘛?她还MC,一会儿人家走完了。
只见经理慢腾腾穿上外套戴好口慢悠悠走出。
天哪,这节奏……!
送完酒店gC,她走进包间与闺蜜继续吃饭,依言想着进去给她们添点水,看还有啥需要的。
结果刚迈进一步,里面就传出:“你忙你的吧,不用管我们!”
“好的、好的。”依言有些震惊,不进不行,进也不行,总而言之有点位置的人不论任何时候都没有错。
退出后她收拾另外一个包间了,正好也不用惦记着她们了,不要又说她的闺蜜来了没有服务好。
人张张嘴皮轻易吐出的话语,最后也还得自己收拢回去。
依言一步也没再进,大约过了两个小时,那边又传出:“依言……”
“经理,我在隔壁收拾。”依言说。
“你让厨房收拾吧。”经理语气平和说。
“好的。”收摊的早就不耐烦了。
此时走进很客气地收着。
晚上节日的氛围继续蔓延,依言负责的包间进来一位年龄较大的男子。
“咦?这个人不是来过好多次吗?有一次还邀请她去他公司工作。”依言认了出来。
一会儿进来几位同样年龄的男子还有两位年长女子。
男子这次让旁边的一位男子点餐。
主管记着。
点餐完毕之后,依言问道:“请问要鲜榨果汁吗?有红枣汁、橙汁。”
“哦……,不给她们喝!”男子幽默说道。
接下来没动静了,看来确实是不给喝,不会都是自家人吧?
“您好,要茶水吗?”依言问。
“不用了,我回去取。”一位女子起身穿衣走出。看来家或者公司就在附近。
常来这里吃饭的人已经MS出规律来了,都是自己带茶。
“哎,你这块表看起来挺好的,是跟Gw买的吗?”女子问身边的男子。
“DG。”男子说。