第1章 茶，伟大的叶子

茶，在我看来，是世界上最伟大的叶子。

据不完全统计，全世界每天有大约三十亿人在喝茶，喝掉的茶大约是九千亿杯，是咖啡的两倍、可乐的九倍。所以，茶从中国走向世界，带给全世界人民美好的口味感受，这是我们最“饮”以为豪的事情之一。

对于中国人来说，没有茶的日子真是不可想象的，“柴米油盐酱醋茶”早已经是我们必不可少的日常生活七件事。但是，茶又绝不同于普通的饮品，饮茶是一种朴实的雅趣。

茶，遇民为俗，遇道成道，遇佛成禅，遇文人骚客，谓为“雅”。正是这份雅趣，造就了中国人平庸和谐的气质，平平淡淡才是真的感悟，大俗大雅的审美情趣，不卑不亢、自然芳香的风骨，这些从历史走向未来，融入中国人的每一天，乃至一生。

每一种茶的发现、诞生、种植、饮用，都展示了我们祖先的智慧，展示了人类在浩瀚宇宙中对口感、健康等美好事物的苦苦追寻。人们将器皿、礼仪、文化、方法、道、禅都融于茶的时候，人类战胜自然的历史和永远追求品质生活的愿望也一一呈现，人类内心精神的图腾和对生活的热爱也得以升华，在热茶中感受生活的意义，就是茶的魅力！

几千年来，茶与人无声地交流着，彼此促进着成长与改变。茶终其一生，发散它的独特香味，奉献它全部的生命与精华，将茶香注入中国人的灵魂。让一代代茶人在与这神奇的东方树叶的交互中上下求索，谱写出一篇篇动人的茶香传奇，和它产生难以割舍的情感，让它绽放出文化之花、文明之花、智慧之花，代代相传，绵延不断。这些关于茶的美好激发了我想为茶与茶人们写一本书的愿望。

而这一切又源于，我作为一个中国人，对茶文化的无比热爱。

每天早上，无论多么忙碌，我都不忘沏上一杯滚烫的茶，令人期待的一天从茶开始。

午后或者黄昏，品茗读书，内心无比沉静，灵感纷至沓来，让我欣喜若狂。

某个夜晚，丰泽湖边，约几位老友新朋聚聚，在茶叙中指点江山、激扬文字，粪土当年万户侯。茶壶烧水发出吱吱声，茶水不断续上，美丽的紫砂茶具触手温润，给讲得口干舌燥的老友们一点慰藉，那种情景久久难以忘怀。

在某个节庆，一家人围坐一起，喝着茶，嗑着瓜子，品着母亲亲手制作的点心，唠着家常，所有的烦恼、哀伤都在谈笑与茶香中消失殆尽，只有亲情的温暖在传递，伴着温和的茶水，温润着每个家人的心，让在外漂泊的游子安顿下来，人生再也没有比这更令人舒畅的事情了。

在袅袅茶香中，在翡翠绿的茶水中，在琥珀红的茶汤中，在沁人心脾的茶香中，在美丽典雅的茶具中，在茶桌上充满禅意的摆件和花草中，在山峦起伏、一望无际的辽阔茶园里，在一棵百年的古茶树下，心无旁贷，一切都那么宁静、安好，那么美丽、神奇，人生得以圆润、圆满。

出于这样的经历、感悟、憧憬和向往，我创作出了关于茶仙的美丽故事——《茶仙记》系列长篇神幻小说。

不知道为什么，我就是觉得茶和神幻故事是绝配，这绝配可以全方位地展现茶的故事、文化与历史传说（绿茶、红茶、普洱、黑茶、花茶等），让我在讲故事的同时得以自由发挥，将茶的种植、采摘、制作、冲泡、品饮、茶道、茶礼等融于其中，并一一呈现给读者。想以不一样的方式和视角传播中国茶文化的野心和激情，让我每日笔耕不辍。

《茶仙记》系列长篇神幻小说，就是想为茶披上新的温情和温度。试着想一想，当你一边喝茶一边阅读此书，是不是会产生一种无比美妙的体验？尤其在夜深人静的时候，这些茶仙的故事和袅袅飘逸的茶香，一定会带给你一份感动、一份念想。

《茶仙记之爱的茉莉香》是系列长篇小说的第一部，以花仙子茉莉的成长经历及她和茶仙春生的爱情故事为主线，以虚构的本朝民族抵抗凶族外侵、平定南部叛乱两场大的战争为副线，将中国绿茶的诞生、茉莉花茶的制作和茶道文化知识等巧妙地融入其中，创作出带有茶香的神幻故事，以飨读者。