袁卿两家酒楼各留了五两银子，委托齐掌柜和牛掌柜帮她置办年货，是给每个员工的，两个掌柜一开始不收她的银钱，“袁夫人，这钱你拿回去，给他们置办年货有我呢，哪里用得着你的钱，放心交给我，保准给置办的妥妥的！...