外卖骑手App基本操作
在你注册外卖配送平台的账号，实名认证、上传健康证、在线考核培训完成后，平台会对你进行审核，审核通过你就正式成为一名外卖骑手了。现在，外卖骑手的接单、到店、取货、配送到达等操作都需要在外卖平台App上进行相应操作。一方面是便于平台进行配送管理，另一方面也是方便外卖骑手准确送货。外卖平台App的操作时每一个外卖骑手都要熟悉的，下面我们就以蜂鸟众包为例，给大家介绍一下外卖平台App的具体操作。
一、登录App并进行相应设置
外卖平台App的使用一般要求我们授予其一定的手机功能权限，要想正常登录App这些手机权限必不可少。以华为手机为例，我们简单讲解一下如何设置手机权限。
打开【设置】，打开【电池】，打开【应用启动管理】，找到【蜂鸟众包】，关闭【开关】，同时打开弹出的【允许自启动】【允许关联启动】【允许后台活动】。
图2-8 手机设置
首先我们利用自己的账号登录外卖平台App，就会进入接单界面。这里上方有三个菜单，“待抢单”“待取货”“待送达”，你可以分别在这三个菜单下看到对应的订单信息。
图2-9 骑手接单界面
在抢单前，我们要先对外卖平台App进行一番设置，以方便自己更好地抢单配送。点击抢单页面左下方的“接单设置”，进入设置页面。在这里你可以选择你的常驻位置，是否接受普通指派单、高价任务单，设定派单上限，也就是一次最多接几单。
常驻区域代表骑手的常驻取餐区域或送餐区域，系统将根据常驻区域设置指派订单。当骑手未设置常驻区域时，系统无法为骑手派单；当骑手完成常驻区域设置后，系统会指派取餐点或送餐点在常驻区域的订单；当骑手实时定位远离常驻区域时，系统派单数量会减少，离常驻区域越远，接收到的指派单会越少，请尽快返回或者重新设置常驻区域。可以通过挪动地图来调整常驻区域覆盖位置。具体操作时点击“设置为常驻区域”，二次确认后，完成常驻区域设置。设置常驻区域位置时需要选择距离偏好设置，选择“远近皆可”时，常驻区域半径为7公里；距离偏好设置为“5公里以下”时，常驻区域半径为3公里；距离偏好设置为“5公里以上”时，常驻区域半径为7公里。当你的位置在常驻区域内时，系统优先指派你去常驻区域内的商家取餐；当你的位置在常驻区域外时，系统优先指派你去常驻区域内的用户送餐。
图2-10 接单设置
二、抢单、取货、送达
设置完成后，通过之后骑手可以进入抢单界面接单，每个订单都会显示公里数，上面的是你当前所在位置与商家之间的距离，下面的是商家与客户之间的距离，所以接单的时候一定要好好衡量，以免超时。
图2-11 接单界面显示距离
接单之后在“待取货”里可以看到你到店取货的时间，必须在规定时间内到店取货，否则就是超时（超时就会扣钱）。到店后，按照规定要点击“上报到店”。取餐后，点击“确认取货”。
取货的时候一定要拍摄小票或者扫商品二维码才能成功取货，送达时则不用，直接点击“确认送达”就好。
三、关于保证金
在蜂鸟众包上，新的骑手需要交纳保证金才能接单。保证金是用于配送服务质量担保的存款，由与骑手建立合作关系的服务委托公司收取。除拥有免交保证金资格的骑手外，账户需缴纳99元保证金方可具备初级跑单资格，缴纳199元可具备高级跑单资格。当骑手账户金额（余额+待到账）≤-99元时，保证金将全部转入余额，骑手需至少补缴99元保证金+待补足余额才可继续跑单。保证金仅支持第三方平台充值，仅退款至账户余额。
同时满足以下条件的骑手可免缴初级保证金：
（1）成长级达到4级或以上；
（2）骑手账户金额（余额+待到账）≥-99元。
高级权限的保证金无法免缴。
图2-12 “保证金”充值界面
未缴纳保证金的骑手（除拥有免缴保证金资格外），若骑手账户金额（余额+待到账）≥0元，需充值至少99元保证金后方可正常跑单；若骑手账户金额（余额+待到账）＜0元，则需充值至少99元+待补足余额的保证金。
若骑士没有待执行罚单，且48小时内没有订单记录可申请保证金的退款。退款后的具体提现规则与账户余额的提现类似（骑士若不具备免交保证金资格，退款后将无法进行跑单，建议保留足够保证金）。
对于需交保证金的骑手所产生的扣款优先从账户余额中扣除，当骑手账户金额（余额+待到账）＞-99元时，保证金不会变动；当骑手账户金额（余额+待到账）≤-99元时，保证金将全部转入余额，骑手需补缴至少99元+待补足余额的保证金才可继续跑单。
对于免缴保证金的骑手所产生的扣款优先从账户余额中扣除，当骑手账户金额（余额+待到账）＞-99元时，无须补缴保证金；当骑手账户金额（余额+待到账）≤-99元时即不具备免缴保证金资格，需补缴至少99元+待补足余额的保证金。
当骑士与用户发生经济纠纷且骑士拒不配合处理时，与骑士建立合作关系的服务委托公司有权冻结保证金；待骑士积极配合处理，并主动补偿损失时，可解除冻结。经济纠纷场景包含但不限于：骑士遗失、损坏、私拿或偷盗取送物品，受到投诉引起的经济纠纷；骑士接单后骗取收货码虚假确认送达，受到投诉引起的经济纠纷；骑士接单后提前索要收货码确认送达，确认后拒不履行配送服务且拒不返还用户支付费用，受到投诉引起的经济纠纷。
下面用案例来说明一下保证金规则。
张某是一个众包骑手，成长级达到5级，账户中已充值99元保证金，目前钱包中的“我的余额”为0。情形一：若张某今天有一个已执行的超时罚单被扣款20元。此时张某钱包中“我的余额”变为-20元，其账户保证金不会变动，仍为99元，不影响张某今日正常跑单。情形二：若张某今天有一个已执行的取消单罚单被扣款100元，张某的99元保证金会自动转入余额做抵扣。此时，“我的余额”变为-1元，账户保证金变为0元，也不影响张某今日正常跑单，因为张某拥有免交保证金资格。情形三：若张某今天同时执行了几个罚单，累计扣款200元，张某的99元保证金会自动转入余额做抵扣。此时，“我的余额”变为-101元，不符合免交资格，张某需补缴99元（保证金）+101元（余额欠款）=200元后方可正常跑单。
四、资金计算与到账规则
外卖骑手的收入包括配送收入、活动收入、平台补偿、申诉返款、顾客打赏、其他收入等，支出则主要是各类罚单、违规扣款、平台服务费、其他支出。
未到账／已到账：当配送完一笔订单后，会生成对应账单，状态为未到账；次日该账单审核完成，钱包余额增加，此时状态更新为已到账。
待扣除／已扣除：当受到处罚时，会生成对应账单，状态为待扣除；次日该账单审核完成，钱包余额减少，此时状态更新为已扣除。
各类收入的到账规则不尽相同。当天跑单的配送收入将在次日早上到账到余额。例如，周三的配送收入，配送完成后立即进入“今日账单”，显示“待到账”，周四早上到账到余额；红包活动奖励将在活动结束后的第二天（自然日）到账到余额。例如，周六结束的红包活动，周日进入“今日账单”，显示“待到账”，周一早上到账到余额；周奖励则是每周一进入“今日账单”，显示“待到账”，周二早上到账到余额。
对于提现，各个平台也有相应的规则。以蜂鸟众包骑手为例来说，为保障资金安全，骑手在提现时需绑定与注册身份一致的银行卡或支付宝账号，否则会导致提现失败。提现至银行卡每天仅能发起一次提现，提现金额无上下限及手续费。提现申请提交后将在两个工作日内进行打款，若打款失败，该笔款项会退款至骑手的钱包余额。帮买货款暂只支持提现到支付宝。
五、奖励活动
系统会不定时搞一些活动，完成多少单然后奖励多少钱，这个就要看自己的努力了，能者多劳。
图2-13 红包活动
六、骑手评级与奖励
每周都会有骑手评级，骑手评级跟一周完成订单量以及准时率、客户评分有关，这个是有金钱奖励的。骑手的评级主要取决于两方面，一是服务数量，就是配送单量，用订单分来衡量，二是服务质量，与你的配送准时率、合规性、客户评价等有关，用服务分来衡量。相应的，骑手的等级和服务质量决定了奖励的多少。
目前的计算周期为自然周，根据一周配送数据计算得出。每周一计算前一周的等级，相应特权和奖励随之生效。
平台根据骑手每个自然周的完成单量，核算出订单分，不同的订单分对应不同的等级，不同等级的骑手将享有不同的等级奖励和等级特权。根据订单分的不同，分为6个等级。
表2-1 外面骑手等级与订单分
每1个普通有效完成单计为1个订单分；
每1个早餐／夜宵有效完成单有额外的0.5分订单分加分；
每1个同城有效完成单有额外的2分订单分加分。
注：早餐时段：06：00-09：00
夜宵时段：22：00-24：00，00：00-02：00
同城订单：订单页有相应标签标识
平台根据骑手每个自然周的跑单质量，核算出服务分，不同的服务分对应不同的系数，不同的系数决定骑手最终的等级奖励收入。
每个自然周的基础服务分均为90分；准时送达率高、用户评价高会增加服务分，获得更高的奖励系数；准时送达率低、用户评价低、用户投诉和自己发起的取消单会扣减服务分，奖励系数对应减少。
表2-2 服务分的计算
准时送达率：准时送达的单量／有效完成的全部单量。
等级奖励金额=等级对应的标准奖励金×奖金系数。
标准奖励金由等级决定。
表2-3 等级与标准奖励金
奖金系数由服务分决定。
表2-4 服务分与奖金系数
等级奖励将于评级完成后的1个工作日内打入骑士的蜂鸟众包账户；等级要求和等级特权将不定时调整。而一切违反规则、欺诈或滥用行为，都将受中华人民共和国法律及蜂鸟众包平台采取的适当的管理及／或法律行动的制约，包括但不仅限于：封禁账户并取消将来加入蜂鸟众包平台的资格，没收账户中所有的余额、积分、奖励、优惠券。账号内剩余的所有资产都将作为违约金或损害赔偿给到平台或由平台转赔偿真正的受损害方。
外卖骑手的一般配送流程
作为骑手应按标准配送流程完成骑手核心任务：将商家的餐品（产品）准时、准确地呈递给顾客，并在送餐过程中展现出专业、有礼的服务水准。
1．抢单
在平台App上看到订单后，骑手需点击“抢单”按钮，“确认抢单”表示已抢到此单。
2．到店
骑手查看订单详情，合理规划路线、前往商家，到达商家后点击“上报到店”按钮。
3．取餐
骑手与商家确认餐品出餐情况，核对小票信息与货品无误，将餐品取走，点击“已取餐”按钮，并按要求摆放到外卖箱中。
4．送餐
根据顾客地址、订单配送时长等信息合理规划路线，遵守交通规则，保证餐品正常送达顾客手中。送餐过程中注意：
（1）注意交通安全。
（2）注意餐品安全、卫生。在商家取到餐后，就放入配送箱内，中途不可取出，骑手送餐过程中，确保配送箱是锁上的，避免丢餐及其他意外发生。
（3）平稳骑行，避免洒餐等情况发生。
5．送达
骑手到达顾客地址，联系顾客取餐，协助验餐，礼貌告别，并点击“已送达”按钮。
6．顾客签收
顾客确认订单、收取餐品、货品。