第53章 开分店
许大茂下意识的动作，让杨真真扑捉到了，她挑了挑眉调皮的笑道：
“干吗？我是老虎呀，看把你吓的。”
“没有，我只是觉得离你太近，不礼貌。”
许大茂说完笑了，连他自己都觉得这句话说的有点儿牵强。
不过没办法，自己想要表现出谦谦君子的模样，就必须正直一点。
杨真真却不买账，从鼻孔里哼出两个字：“虚伪。”
不过杨真真怎么说许大茂不介意，反正他现在想的就是赚钱，至于女人，还没到时候。
所以两人聊了几句，许大茂希望杨真真回去帮自己砍价，并且答应如果这件事办成了，以后继续让她在餐厅免费吃饭。
杨真真听了高兴的说：“好哇，这句我爱听，咱一言为定，我要回去工作了，你等我的好消息吧，拜拜。”
说完背着包晃晃悠悠的回了报社，许大茂开着自己的车往餐厅这边来。
回到餐厅已经快中午了，餐厅也进入营业高峰期，许大茂顾不上别的，直接到后厨，协助着厨师们炒菜。
召来的大厨虽然早就能独当一面，弄出来的味道并不比徐大茂自己弄的差多少。
但他平时还是习惯性的来到后厨，除了能帮把手，还能亲自看着厨师炒菜，有问题可以及时发现，及时的补救。
“老板你回来了，蚝油和橄榄油已经不多了，还有蘑菇粉和鸡精，这些东西你在哪儿买的呀？
一并买点回来吧。”
大厨老李看到许大茂，指着旁边的调味品说道。
“好的，没问题，下午我就带过来。”
许大茂自然不能说是自己仓库里面的，但也不能说出买的地方，只能跟大家说是从国外带回来的。
大厨和他的一帮徒弟们，虽然将信将疑，但许大茂不肯说，他们也不敢多问。
棒梗来后厨学厨师已经快半个月了，现在每天就负责切菜，练刀功，至于配菜，炒菜，还早着嘞。
不过棒梗特别的聪明，手也很巧，时间不长，刀功已经练的很熟，所以许大茂就对负责老李说：
“棒梗这孩子年轻又聪明，平常可以叫他配配菜，还有站在你旁边，学一学炒菜的奥妙，打打下手什么的，增加的基础。”
“没问题啊，老大，可我担心教会徒弟，饿死师傅，以后你这小子把我的手艺学去了，怎么办？”
老李开玩笑的说到，当然也不是全开玩笑，一般来说，不是非一般的关系，别人是不会轻易把最好的厨艺传出来的。
那是人家吃饭的本钱，看家的本领，能随便传吗？
傻柱有那么好的厨艺，还不是因为跟他爹学的，其实许大茂也一样。
穿越前的徐小茂，也是跟爹学的，典型的父传子，所以什么绝妙的东西都能学的到。
如果换了别人，怎么能够？
不过这些许大茂也不能跟棒梗说，他希望能传授棒梗一些基本的东西，让他就算成不了大厨，起码也要比一般的强，出去能找得到工作。
后厨的事情每天很单调，还好餐厅的生意还不错，每天除去租金，水电和工人的工资，能保持赚到200~300块钱左右。
不过许大茂明白，等街对面娄晓娥餐厅开起来，还有没有那么好的生意，就不敢说了。
所以需要尽早打算，把分店开出去。
如果这边实在不行，就把店关了，向外发展。
整个四九城那么大，凭着自己积累的经营理念和超高的厨艺，还有齐全的调味品。
许大茂不相信自己的餐厅没有竞争力。
而这边杨真真经过和报社的部门老大讨价还价，最后以1500元一个月的租金成交，后面院子里的停车场免费使用。
一切谈妥，杨真真打电话跟许大茂，让他赶紧过来签合同。
有这样的好事，许大茂自然不敢耽搁，立马就开着车来到报社，和有关人员签署了租凭合同，期限为五年。
租下店面，餐厅的准备工作随即展开，第一步装修，然后买各种餐厅需要的用品，包括招聘服务员，厨师等等。
准备工作既繁琐，又花时间，不过有真真姑娘的协助，一切都挺顺利的。
半个月后，一切就绪，就等着开张了。
而这期间，娄晓娥餐厅已经开了起来。
傻柱带着自己的一帮徒弟，包括刘岚，从杂钢厂的食堂里面辞职出来，全部安排到了娄晓娥的餐厅。
娄晓娥的餐厅规模要比许大茂的餐厅规模大，装修也更豪华，档位更高。
不出许大茂意外，对方也来了一个开业大酬宾，直接打八折的价位，加上新开张，还有傻柱的名气。
一下子吸引了不少的食客，用开业火爆来形容一点都不为过。
而许大茂这边就形成了鲜明的对比，顾客减少，餐厅生意冷淡。
许大茂早就预料到会有这一天，于是顺势而为，干脆放三天假。
全体员工到报社这边的餐厅帮忙，但这边筹备的差不多了，提前开业。
趁着新店开业，同时来了一个优惠大酬宾，新店，老店同时打7.8折，消费50元以上送啤酒消费，100元以上送礼品。
娄晓娥不是要跟他竞争吗？许大茂才不怕，他要顺势而为。
为了招揽客户，为了客户们有更好的体验，这段时间他上午在新店亲自下厨，下午掌管老店的大厨。
许大茂拿出自己的看家本领招揽顾客，他就不信，凭借自己的厨艺，还有全方位的调味品，战胜不了傻柱？
果然，娄晓娥这边三天大酬宾已过，加上食客们没感觉到菜品有太多的特别，总之，就是比一般的餐厅好一点，但要比许大茂餐厅的味道差那么一点儿。
食客们的嘴巴都很叼，尤其是一些有条件长期下馆子的人，都可以称得上是半个美食家了。
一开始他们冲着大酬宾，加上慕名而去，结果感觉也就那么一回事，还不如原来餐厅的味道。
加之许大茂也祭出大招，比对方打折还要低零点二，还有啤酒和礼品送，结果可想而知。
这样一来，食客很快回归，生意重回正轨，甚至比之前更好。
而娄晓娥那边开业火爆就像海市蜃楼，三天过后就渐渐冷清下来了。