
第17章 猪猪小能手
白倪跑到溪水边看着奄奄一息的野猪,没死多久,一招致命。
白倪:“小兰,起锅烧水,我们处理这头野猪,今天吃好吃的野味!”
以前的野猪是保护动物,别说吃它了,难得见它一眼!后来虽然说被请出了保护名单,可是也是吃不到呀!
抓麻雀都能把自己送去吃牢饭的,这么大的野味难得呀!
“小兰,把大锅架溪边下游好清理。”
小兰:“哦,知道了!这么个庞然大物,也是拿小姐没办法,这么几年下来也是习惯了!杀鸡抓鱼套鸟都让小姐给弄齐全了。”
白倪:“那你不吃吗?”
小兰:“当然要吃,小姐每次都不会让人失望的。”
白倪回房换了衣服便端着盆去弄野猪了。
白倪:“你们俩是要站着到什么时候?要么就自行离开,恕不远送。”
周雄上前把野猪给白倪放到了一块石头上。
白倪立马跑过去,稳准狠一刀刺进了野猪喉咙。血喷涌而出,还热乎的!白倪赶紧用盆接住!
小兰吓得不敢看,埋着头干活。
郑麚和周雄很吃惊,这是一个女子该有的模样吗?同时也很佩服
小兰看着盆里的血准备端去倒了,吓得白倪哇哇叫,让小兰别动,不要走。白倪把血放了一些盐,搅了一下就放一边了!
小兰一脸嫌弃:“小姐这就下来干嘛呀?”
白倪:“你不管,水开了没有,快过来帮忙!”
小兰不想去,满脸的不情愿。
周雄:“我来吧,白小姐你说怎么做!”
白倪面无表情的看着郑麚
郑麚:“是需要我帮忙吗?”
白倪不语,依旧冷眼看着郑麚
周雄在旁边惊恐的看着二人,如果有个洞怕是都能给钻进去,也希望有个洞。
郑麚:“我要怎么做?”
白倪:“你们俩把它放开水你滚一圈拿出来。”
周雄看了看郑麚
只见郑麚挽袖就准备上手!周雄吓得立马伸手!郑麚冷冷的看了他一眼。
“可以了,快抬出来。”
只见白倪上前,用刀刮这猪毛,猪毛一下就掉下来。
郑麚见白倪干这种活,拿过刀就干了起来,而周雄一点也不敢偷懒,高高在上的将军,堂堂公子居然能干这种活。
少将军和白小姐其中不一般。
白倪拿着一个瓜瓢时不时往猪身上浇热水。
小兰:“小姐,为什么变白了!”
白倪:“因为脸黑”
郑麚脸黑的更厉害了!
周雄:“哈哈,白小姐真会说笑”,转头就看到郑麚恐怖的眼神,瞬间闭嘴做事情。
小兰一脸懵逼!
白倪:“小兰,我把锅洗干净了,你帮我再烧点水。”
小兰:“嗯,我等下烧着水你看着一下,我去做饭了。”
白倪:“嗯,辛苦你了”
周雄:“白小姐,处理好了,然后呢。”
白倪:“当然是开膛破肚呀!”
只见周雄手起刀落,猪就躺平了。
郑麚依旧黑着脸!
白倪走上前就准备上手掏内脏
郑麚:“你这是干什么,这不是你该干的”
白倪:“哟,居然开口说话了!不是我该干的,那你来啊”
郑麚心塞,但是怎么能让倪儿干这种事情呢!上前接过刀就准备掏!
周雄吓得上前:“这事我也会做,入行伍之前我见过。”
白倪:“就掏个内脏,话真多,把它拿出来就行了啊!你们不做我自己来!”
郑麚上前挡住了白倪,慢慢给处理出来了。
白倪:“好了,可以休息一会儿了!”
小兰:“大家过来吃饭吧!,忙活了一早上还没吃饭吧!”
白倪:“等一下我,我做个菜去。”
白倪端着血盆就去了厨房,因为没有豆瓣,所以简单用辣椒做了个毛血旺。
小兰:“小姐,这是刚才那盆东西?”
白倪:“对呀,快尝一尝”
郑麚:“倪儿那么多银两何苦吃这些东西?”
白倪:“没让你吃吧?你可以不吃啊!你身份高贵自然不吃这种下贱的东西。还有我是普通不过的老百姓,这就是生活,遇上灾年会吃观音土,会吃树皮~”
郑麚惊讶的问道:“你吃过?”
白倪:“没有!你们爱吃不吃,不吃拉倒。”
猪血是一种较为理想的补血食物,含有丰富的铁,这些铁以血红素铁的形式存在,是极易被人体吸收的,猪血不仅对防治缺铁性的贫血有较好的效果。对老年人易患的冠心病、动脉硬化等疾病,有显著的预防效果。
猪血中含有卵磷脂,这种物质能够防治动脉硬化,对高血脂、血管病都有一定的辅助食疗作用。极为合适老年人食用,含有锌、铜等微量元素,能够提高老年人的免疫功能,还有抗衰老的作用。猪血还能对防止老年痴呆和记忆力减退、健忘、失眠等症状,有一定的效果。
可是给他们解释,他们听得懂吗?索性懒得解释。
小兰:“小姐,我知道猪肉能吃,它能吃,而且是做好的,我吃!”
周雄:“我也没问题,多难吃的都吃过,只是心理上有点问题!毕竟上线杀敌,看过那种场面再来吃还是有点压力的。”
白倪:“哈哈,周大哥说的是!尝试一下,不骗你,是真好吃。软软的,很顺口的。”
几人见白倪吃的精精有味,光看白倪吃都香!
郑麚知道白倪对他现在很是不待见,率先动手了。
周雄见少将军动筷子了便也夹了一块。
周雄:“嗯,真好吃!没有吃过如此美味,比豆腐还滑嫩。”
小兰:“真的诶”
郑麚:“倪儿真是厉害!”
白倪:呵呵
周雄:“白小姐,那是不是什么血都可以这么做来吃呀?”
白倪:“可是可以,但是口感上会因为做法和时间控制要求会有所不同。当然至于人血嘛~~”
周雄脸色瞬间就白了!
白倪:“哈哈,开玩笑,我也不知道人血啥样的!”
郑麚:“倪儿想吃,我可以想办法满足你。”
白倪:“……”
周雄:“……”
小兰:“……”
白倪:“我吃好了,你们先吃,吃完休息一下,我去看看火。”
白倪过去看着扔在地上的内脏,好吃的全在这里呢!白倪把猪油弄下来放好,便用盆装着内脏往小溪下游走了一点!因为是悬崖,所以根本就不怕有什么野兽循着气味过来,在溪水边,溪水就把气味也带走了些!
“呼呼呼”吹肺,头都吹晕了也没见把肺吹多大!果断放弃!还是处理猪下水吧!
也就是这个时候几人都出来了,见白倪在处理猪肠子这些,还有猪的粪便!三人头皮发麻,小兰差点就吐了,直接转身回去收拾碗筷了。
周雄:“少将军,我们是过去还是不过去呀?”
郑麚:“过去吧”
周雄:“白小姐,我们要做些什么吗?”
白倪:“你们帮我把肉分成小块吧!”
周雄一看不用处理猪肠子,人一下松了口气!
白倪看这气松的,默默的笑了,没多说什么!至始至终都没有给郑麚一个眼神。
郑麚看着白倪,转身过去剁肉去了!可是还是会时不时看白倪。
白倪把猪小肠和大肠,猪肚放盆里!
白倪:“周大哥,麻烦你帮我吹一下这个!”
周雄:“这个怎么吹?”
白倪:“就这样嘴巴对着往里吹气啊”说着给肺里装了些水,便把嘴巴怼了上去,使劲吹也没见有什么变化,涨的倒是面脸通红。
周雄伸手准备接肺,郑麚直接上前拿过猪肺!二话不说就吹了起来。
这样做其实没有必要,只是这样洗出来好看,白一些,没有血!
周雄很是莫名其妙,自家少将军是怎么了?
郑麚眼角有一丝笑意。
白倪把猪心洗了洗,直到没有血!然后把猪肝上的苦胆摘下来放到了厨房门口挂着!她也不知道为什么这么做,但是小时父母就是那么做的!
白倪:“小兰,给我一点玉米面嘛!”
小兰:“哦,马上!”
只见白倪把翻过的肠子和猪肚揉上面,然后再去小溪边洗净。
小兰:“小姐,这些东西你留下干什么,你别告诉我是拿来吃的;那个粗粗的肠子好臭的”
白倪:“对呀,那叫臭大肠,就是拿来吃的呀!”
小兰:“……”满脸的不愿意。
白倪:“不要嫌弃,其实这也算好东西,比如说这个小的,叫猪肚,也就是猪的胃。很好吃的,有嚼劲。这个大便,闻着臭吃着香。等我做好了你就知道了。”