身边健康那点事儿:疾控专家谈健康
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4.谁动了我的饮料

老妈总把我的饮料藏起来,就是不让我喝,虽然我也知道多喝不好,但,到底为啥呢?今天就来告诉你,罪魁祸首,是它!!!

2015年刊登在美国权威医学杂志《循环》上的一篇研究,给爱喝甜饮料的人敲响了警钟。研究者统计了1980—2010年之间51个国家超过61万人的膳食数据后发现,甜饮料每年造成十几万人死于糖尿病、心脏病和癌症。

2016年,世界卫生组织(WHO)就发出对含糖饮料至少征税20%的声明,呼吁各国开始对含糖饮料征税,以对抗全球肥胖症大流行。2018年4月6日,英国加入法国、挪威等国家的行列,正式开始征收“糖税”。

减少甜饮料摄入,每年就能潜在挽救数以万计的生命。

糖的害处到底有哪些呢?

1.促进心脑血管疾病、糖尿病和癌症的发生发展;

2.促进脂肪肝、肥胖、痛风、龋齿的发生发展;

3.摄入较多的糖,可以导致人体缺乏维生素和矿物质,由此引起其他疾病;

4.喝甜饮料,儿童容易偏食挑食,会使胖子更胖,瘦子更瘦;

5.摄入包括甜饮料、糖果、点心在内的甜食中较多的糖,还与骨质疏松、老年认知退化等疾病有关。

看看自己平时所喝的含糖饮料到底含有多少糖?

营养标签标明,一瓶500毫升的可乐,含糖56克,相当于14块方糖;一瓶450毫升的鲜橙多,含糖量为47.7克,相当于12块方糖;一瓶500毫升的冰红茶,含糖量为48.5克,相当于12块方糖……甜饮料会让人在不知不觉中吃下很多糖。

为了健康,我们并不需要添加糖。然而生活中,很多食物中都隐藏着大量的糖,如番茄酱、沙拉酱、果酱、面包、糕点。喜欢自制饼干糕点的朋友们也都知道,原材料中糖占近三分之一重量。

如何拒绝糖?

1.改变观念,拒绝添加糖的饮料及食品 如今,大家聚会时会习惯性地为孩子和年轻人准备甜饮料、鲜榨果汁(其实里边加了很多糖);喝加糖的各种高热量的咖啡等饮品被认为是时尚;在家自制各种糖水、甜饮和鲜榨果汁,以为只要加的是冰糖、蜂蜜之类的糖就没关系。其实,这些观念都需要改变。

2.为了健康,选择不含热量的饮品,如白开水、没有加糖的茶、咖啡等 少喝市售果汁,因为市售果汁往往并不是纯果汁,经常是加糖加水的“纯果汁”。即便是纯果汁,也会轻松喝进去大量的糖分,比如一杯250毫升的葡萄汁,大概由250克葡萄加15克糖制成,含有160多千卡的热量,相当于半碗(50克)米饭,却远远没有单纯吃葡萄的营养价值高,也没有直接吃米饭的饱腹感强。

3.在同样的含糖食品中选择营养价值较高的,比如牛奶、酸奶、豆浆等。但是在食用过程中仍然要限制摄入量。

4.为避免被糖所害,最好的方法是戒除对甜食的嗜好 多吃各种新鲜的蔬菜水果,用健康的谷类、杂粮及薯类、适量的鱼禽肉蛋来填满自己的肠胃。做菜少放糖少放盐,糖可以降低味觉对盐的敏感度,会增加盐的摄入量。

大家比一比,看看谁不喝饮料、不吃糖果、不吃糕点坚持的时间最长?交流一下关于控制糖摄入还有哪些经验和体会!相信健康的生活方式,一定会带给你美好的人生!

(赵芳红)