第一章　稻田除草基础知识

虽然“杂”和“草”两字都很简单，但要给“杂草”一词下个准确的定义却并不简单，就连2016年出版的《现代汉语词典》（第7版）都没有收录杂草这个词条。下面从三个角度对杂草进行解析。

第一是字面上的意义。2004年首次出版的《现代汉语规范词典》对“杂”字的释义有3个义项，第一个义项为不纯，多种多样；第二个为掺和在一起；第三个为正项以外的，非正规的。对“草”字的释义有11个义项，第一个义项为树木、谷物、菜蔬以外，茎秆不是木质的高等植物。从字面上看，杂草是在大自然环境里自发生长的草本植物，即各种各样的野草（参见《现代汉语规范词典》和2009年出版的《当代汉语词典》对“杂草”的释义）。

第二是狭义上的意义。从本质上看，杂草是在人类干扰的环境下演化而形成的，带有野生特征，但既不同于野生植物又不同于栽培植物的草本植物和其他植物。“全世界杂草总数约5万种”“我国有杂草上千种”，这里的杂草一词取其狭义。

第三是广义上的意义。从管理上看，杂草是非人为有意栽培而混杂生长在目标场所里的非目的植物。换而言之，杂草是生长在人们不希望它生长的地方的植物（这个定义系1996年6月在丹麦哥本哈根市召开的第二届国际杂草防除大会经投票选定的）；杂草是在特定范围内，人类不希望它生长的自生植物（参屠乐平先生为《除草剂使用技术》所作序言）；杂草是长错了地方的植物；杂草是人们不希望其存在的植物；杂草是一定条件下害大于益的植物。“小麦田里混杂的油菜也是杂草”“油菜田里混杂的小麦也是杂草”，这里的杂草一词取其广义。广义上的杂草既可能是高等植物（如被子植物杂草），也可能是低等植物（如藻类杂草）；既可能是“草”（草本植物），也可能是“木”（木本植物）；既可能是“草”（非栽培植物），也可能是“苗”（栽培植物）。栽培植物在特定条件下会“演变”成为“杂草”（有的称之为作物型杂草），例如晚稻田里的稗是杂草，其间混杂的早稻落粒自生苗也是杂草。有一个名词“杂草稻”耐人寻味，这是一种在水稻田自然生长并具有杂草危害特性的“水稻”，既似草又似稻。