2.北方一季作区马铃薯地膜覆盖优质高产栽培有哪些关键技术？

地膜覆盖栽培是用聚乙烯塑料薄膜作为覆盖物的一种栽培技术。我国20世纪70年代末从日本引进这项技术，先后在全国推广应用。马铃薯采用地膜覆盖栽培，可充分利用冬天和早春的光热资源，提高地温、防御春寒低温，有利于提早播种，促使早出苗、出齐苗，达到早熟高产的目的；覆盖地膜可保持墒情，稳定土壤水分，减少地表水分的蒸发，保持土壤含水量相对稳定，有利于抗旱保墒；覆膜可防止浇水或雨水造成土壤沉重而使土壤保持疏松状态，有利于块茎的形成和膨大；覆膜后地温提高，有利于土壤微生物活动，加快有机质分解，提高养分利用率；覆盖地膜有利于改善土壤理化结构，保持土壤表面不板结，膜下土壤孔隙度增大，土壤疏松，土壤容重降低，通透性增强，有利于根系生长。据试验，春季马铃薯地膜覆盖栽培比露地栽培不仅可增产20%～30%，大薯率增加25%左右，还可以提早成熟15～20天，提早上市，亩增加净效益约200元。每亩产量达2000千克左右，亩产值3000元以上，经济效益较为可观。

（1）选用良种 地膜覆盖栽培属于早熟反季节栽培，当前适合栽培的品种主要有脱毒良种。应选用前期生长快、结薯早、产量高、品质优良的中早熟品种，如东农303、鲁引1号、早大白、费乌瑞它、尤金及克新6号、克新1号等优良品种。剔除芽眼坏死、脐部腐烂、皮色暗淡等薯块。一般每亩用种量100～150千克。

（2）切种催芽 播前30～40天，将种薯平摊2～3层，剔除病薯、烂薯，保持室温15～18℃，待芽长0.5厘米左右时切块。最好先纵切，后横切，呈立方块，将密集的顶芽分开，充分利用顶端优势，保证每块种薯至少有1个芽眼，切芽块的方法参照露地栽培技术的方法。切后用甲霜灵或草木灰拌种，然后进行催芽。

地膜覆盖栽培可以直接播种，也可以先催大芽再播种，生产上一般要求先催芽，后播种，以保证出苗整齐。催芽可以有效地防治由于土壤湿度过大造成的烂薯现象，增加出苗率。催芽可以在室内、温床、塑料大棚、小拱棚等比较温暖的地方进行。常用催芽方法有两种：

①室内催芽 种薯切块消毒后，置于湿沙中催芽。具体方法是先铺湿沙5～10厘米，然后摆放1层种块，摆放时芽眼要朝上，一般可摆放3～5层种块，上面及四周覆盖湿润的沙土3～5厘米厚，以保持湿度。催芽温度保持在15～18℃，最高不要超过20℃，以免因温度过高引起种块腐烂，待芽长到1～1.5厘米时将种块扒出。

②室外催芽 选择背风向阳处，在室外进行催芽效果也很好。具体方法是按种薯量及地势挖催芽沟，按室内催芽方法，将种薯块摆放于沟内盖上湿沙，沟上搭盖小拱棚以提高温度，下午4时以后覆盖草苫保温，上午8时揭去草苫提高温度。催芽可利用冬暖大棚、土温室、加温阳畦或较温暖的室内，在15℃左右条件下约15～20天即可出芽。薯芽长1.5～2厘米时，要将种薯扒出放在15～20℃具散射光的室内或大棚内晾芽，直至芽变绿为宜，一般3～5天。注意在催芽时经常翻动薯块，发现烂薯马上清除。

将催好芽的种薯块堆放在室内见散射光绿化以达到炼芽的目的。经过绿化的芽，播种时种芽不易碰断，播后发棵粗壮，扎根好，出苗快，早熟，高产，抗病。

（3）整地施肥 马铃薯的根系大多分布在30～40厘米深的土层中，而且块茎是在土中生长。因此，马铃薯地膜覆盖栽培应选择土层深厚疏松、透气性良好、排灌方便的沙壤土或壤土，前茬以茄果类以外的作物茬口为宜。一般在冬前耕翻，开春解冻后及早进行整地。整地应深耕25～30厘米，并做到深浅一致，细犁细耙，达到深、松、平、净、墒情好，墒情差时须灌水造墒再整地。

整地前必须一次性施足基肥。马铃薯地膜覆盖栽培要求基肥应占全生育期施肥量的2/3以上，以有机肥为主，化肥为辅，氮、磷配合。一般每亩施腐熟优质的农家肥1500～3000千克，三元复合肥20～30千克，硫酸钾20千克，硼砂1.5千克，硫酸锌1.5千克，草木灰200千克，并用辛硫磷0.25千克或甲基异柳磷0.25千克配水5千克，拌锯末25千克或细沙土50千克，随起垄施入土壤内，以防地下害虫。施肥时切记氮肥不可过多，否则会引起植株徒长，成熟期延迟，甚至不结薯。整地后起垄。起垄标准为垄底宽100厘米，垄顶宽50～60厘米，高15～20厘米，垄向以南北向为宜，垄长视地而定。

（4）覆盖地膜 用1米宽的地膜种2行，2米宽地膜种4～5行。大小行种植时，大行距60厘米，小行距40厘米，株距20～25厘米。最好开沟播种，种芽向上栽种薯块。在施足底肥的基础上，再用50千克的硫酸钾型复合肥作种肥，也可用20千克磷酸二铵、20～30千克碳铵再加20～25千克的硫酸钾作种肥，施于播穴或播沟内，注意尽量减少肥料与种薯接触，盖土厚度控制在8～10厘米，然后覆盖地膜。覆盖地膜质量的好坏是获得优质高产的关键。种植起垄后应及时覆膜，防止土壤水分蒸发散失。覆膜后培土压紧，固定地膜，四周用土封严实，要达到紧、平、严的标准。覆膜后，垄面上每2米左右堆小堆土或土块，防止风吹破地膜，并及时检查堵压漏洞。

（5）播种 早熟品种适当密播，中熟品种适当疏播；分枝多、匍匐茎长、结薯分散的品种宜稀，反之宜密；肥地宜稀，瘦地宜密。一般保持每亩种植5000株左右。

马铃薯的播期对增产有很大的影响，在安排播期的时候，应考虑播种后低温对种薯及出土幼苗的影响，播种后温度过低，种薯出土幼苗容易受冻，应选择土温稳定在7～9℃时播种。播前将种薯块按大小进行分级，播种深度以8～10厘米为宜，开沟浇水，然后播种，播种时避免种薯与肥料接触，播后覆土。如用除草剂时需要注意栽种好1行喷施1行乙草胺除草剂，然后在土壤湿润的情况下马上覆盖地膜，可提高除草效果。一般每亩用扑草净150克兑水50千克均匀喷洒畦面。

（6）适时放苗 当马铃薯苗破土出苗在3厘米以上时，根据天气状况及时破膜引苗。在破土处的地膜上划一个4～5厘米的口子，使马铃薯苗露出地膜，并同时在地膜破口处放少许细土壤盖住地膜的破口，以防地膜内过高温度的气流灼伤马铃薯幼苗，并可保温保苗。放苗一般在断霜前后进行。

（7）田间管理 马铃薯地膜覆盖栽培前期以中耕除草、培土为重点，中后期以浇水追肥、防治病虫害为重点。

①定苗、培土 培土是获得马铃薯高产的一个重要环节，可使结薯层疏松，以免块茎露出地面变绿，影响品质。整个生育期要求培土3次：当马铃薯幼苗长到4～5叶、苗高10厘米时揭膜，并结合中耕进行第1次培土，培土厚4～5厘米，以松土、灭草为主；现蕾期进行第2次中耕培土，培土厚8～10厘米；植株封垄前进行第3次培土，培土厚10～15厘米。尽量向苗根壅土，培土要宽，上土3～4厘米，以创造结薯多而大的条件，增厚结薯层，避免薯块外露，降低品质。培土时注意尽量减少对幼苗的损伤。结合培土，齐苗后进行定苗，每棵保留1～2株壮苗，将多余弱小苗剔除，以利于苗壮、薯大、高产。

②浇水追肥 马铃薯对水分要求严格，整个生育期要求土壤湿润。播种后土壤过于干燥时，采用沟灌半沟水，保留数小时后，在畦高8～10厘米土层处湿润后即可排干。马铃薯苗期到现蕾期要保持土壤湿润，以利于植株生长，为高产打下基础。一般视苗期墒情可浇1次水，但不宜过大。现蕾期到开花期是结薯盛期，需水量大，一定要保证水分供应。一般在第2次培土后浇1次大水，水要顺垄沟浇，不要漫过垄面，以防土壤板结，影响块茎膨大。后期阴雨天气较多，特别是中晚熟品种，要做好开沟排水工作，以防止田间渍水造成烂薯。

出苗70%时进行第1次追肥，促进壮苗，增加叶面积。以后每隔7～10天施肥1次，到茎叶封行时共追肥4～5次，可用复合肥或尿素追施，每亩用复合肥20～30千克。第3次追肥，尿素用量要逐渐减少，增施氯化钾或硫酸钾。同时，在幼苗期、结薯期、膨大盛期进行叶面喷肥，一般每亩用尿素0.5千克、磷酸二氢钾0.1千克兑水50千克进行叶面喷肥，或用500倍液的云大120，或0.3%磷酸二氢钾溶液喷施，以调节植株生长，收获前1个月可用920喷施，以延长后熟期。开花后期则不再追施任何肥料，特别是后期不能过多追施氮肥，以免影响产量。

（8）病虫害防治 马铃薯的病害主要是晚疫病，害虫主要有蚜虫、二十八星瓢虫及地下害虫地老虎、蛴螬等。病虫害防治方法参照第六章。