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西瓜冰沙
准备时间 5min
制作时间 4h以上(含冷冻时间)
用料
西瓜…1400g
红石榴糖浆…100ml
朗姆酒…20ml
红葡萄酒…100ml
做法
1 准备好食材。
2 用牙签挑去西瓜的籽。
3 去皮切成小块。
4 将西瓜块放入料理机中,加入红石榴糖浆、朗姆酒,打成西瓜汁。
5 用勺子撇去表面泡沫。
6 倒入长方形容器中,送入冷冻室冻4h以上,取出用叉子刮出冰沙装入杯中,倒入红葡萄酒即可。
制作冰沙时,放入调味的糖浆和糖的用量取决于水果本身的甜度和个人口味,可在此基础上自行调整用量。冷冻的时间根据果汁倒入容器的厚度和冰箱的制冷效果调整,果汁都冻透即可。