四季饮约
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西瓜冰沙

准备时间 5min

制作时间 4h以上(含冷冻时间)


用料

西瓜…1400g

红石榴糖浆…100ml

朗姆酒…20ml

红葡萄酒…100ml


做法

1 准备好食材。

2 用牙签挑去西瓜的籽。

3 去皮切成小块。

4 将西瓜块放入料理机中,加入红石榴糖浆、朗姆酒,打成西瓜汁。

5 用勺子撇去表面泡沫。

6 倒入长方形容器中,送入冷冻室冻4h以上取出用叉子刮出冰沙装入杯中,倒入红葡萄酒即可。

制作冰沙时,放入调味的糖浆和糖的用量取决于水果本身的甜度和个人口味,可在此基础上自行调整用量。冷冻的时间根据果汁倒入容器的厚度和冰箱的制冷效果调整,果汁都冻透即可。